雲海米線

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旺角近廣華醫院對面開左間新的米線鋪，不同傳統米線店設計。用好突出的橙色做招牌，好有年青感。米線店內環境乾淨，以QR code 落單。招牌龍蝦湯八寶米線 $68超多料，有豬皮、豬大腸、雞腎、鯛魚片、貢丸、紫菜、腐竹、豆卜。68蚊有8種餸，還包飲品。我相信無邊間有佢咁抵食。仲要煮出來的米線爽口彈牙，唔會腍、亦唔會過硬。免費用濃蝦湯底，湯底亦好好飲。朋友就叫了酸辣湯底。鯛魚片似脆肉鯇，無骨幾好食。雞腎夠爽、豬大腸好入味。貢丸好爽口彈牙、紫菜、豆卜同腐竹量都好多。如果食唔到多，可以叫$48 四寶雲南米線。有4個餸食。豬腩肉、豆卜、豬皮、鯛魚片。適合減肥一族。同樣都系送嘢飲椒麻鮮螺片 $18螺片超大塊、切到一片片好易入口、好厚肉。 椒麻味非常香。海帶好入味。榨菜腎片 $18雞腎好爽口，再配埋爽口嘅榨菜，口感非常match。川味木耳牛肚$18木耳同牛肚都好爽、量好多。 原本木耳同牛肚都無味，吸了麻辣醬料、非常好味。凍霸氣玉油柑油柑好少地方有得叫、飲落好fresh, 好解辣。凍水蜜桃綠茶非常重水蜜桃味，加埋綠茶燒濟開胃。

今次我哋經過旺角，有一間叫雲海嘅雲南米線，見到裝修都幾新，相信係新開嘅～所以我哋入去試吓❤️見到佢有個$48嘅套餐，仲包一杯嘢飲，我哋叫咗一份～米線叫咗酸辣湯底～入邊包咗豬腩肉、豆卜、豬皮、鯛魚片✔️一次過滿足四個願望😀😀豬腩肉共2塊！好大塊，而且肥瘦均勻，都幾腍幾入味～真係值得叫❤️豆卜同豬皮正常狀態～吸埋酸酸辣辣嘅汁都唔錯😛鯛魚片嘅口感有啲似脆肉鯇😆口感好脆，亦都好有魚味🤣🤣另外叫咗一款自選米線～我哋加咗$10要龍蝦湯底！因為米線配龍蝦湯底真係比較少🫣不過上到嚟又幾好食喎，有啲似日本拉麵嘅湯底咁😂😂而且配黑木耳，真係勁有日本feel🤣🤣🤣由於是自選米線，我哋叫多咗幾個餸，分別叫左手打蝦滑、雞翼、糖心蛋、豬頸肉、帆立貝😍😍😍一上到嚟啲餸爆曬🫢視覺上已經加晒分😏😏蝦滑都算新鮮，有啲似鮮蝦雲吞咁，雞翼係滷水雞翼，都係好腍好入味❤️糖心蛋幫你切開咗兩半，可以同朋友開心share👍👍豬頸肉味道都唔錯😛帆立貝就細細粒～我哋另外叫咗幾款小食～見佢$18又唔算太貴，叫左炸蝦角、椒麻鮮螺片、燒椒皮蛋～～小食份量唔算太多，10幾蚊平平哋過下口癮❤️蝦角都係幾新鮮，而且入邊見到一隻隻嘅蝦，而且鮮蝦味都幾重😍麻椒鮮

最近朋友推薦我去食一間新開嘅米線店，剛好我最近都愛上食米線，所以一收工就立刻到旺角，馬路邊好搶眼，bright orange為主色，好靚！店內光線充足，環境亦都相當整齊同清潔。落單都係用qr code，好方便。我朋友要左一個四寶雲南米線，裡面有豬腩肉，豆卜，豬皮，鯛魚片，然後更加可以加$10要濃蝦湯湯底。原來更加可以免費加底！呢間d米線口感好好，湯底濃郁，鯛魚片夠新鮮，豬腩肉口感幾特別，薄薄一層，但係都有q彈口感，超級入味。跟餐要左個芒果綠茶，冇過甜。另外要左一個自選嘅小鍋米線，入面本來就有腐皮，螺旋藻，木耳絲，滷腩條。然後我加左腐竹，莞茜，手打墨魚滑同清湯牛腩。牛腩好軟滑，然後芫茜係預先浸過，好有誠意，手打墨魚滑都相當彈牙。然後我地追加左個爆漿紅糖慈粑，質素又喺內地食嘅一樣，勁酥脆，入面真係留心，超好食。杯熱菊花薑蜜都好soothing。 朋友點嘅蔥油柚蜜叉燒煎蛋飯超級大份，太陽蛋個樣好吸引！另外一提就係我好鍾意呢到個音樂playlist！

【酸辣香濃。足料米線】香港有很多不同種類的米線連鎖店，其實有很多小店很也美味。油麻地有一家開了不久的米線店，這次避開了午飯人潮時間來探店。店裡空間不大，但不會很擠逼。❈ 小鍋米線 HK$28起點選了酸辣湯底小辣，米線掛湯入味。標準配料是腐皮、螺旋藻、木耳絲和辣肉醬。其他配料可自由搭配，這次選了金菇菜，豬大腸，牛肚，貢丸，溏心蛋和豬頸肉。 每一款都很很出色，豬頸肉爽脆，糖心蛋滷味很香，牛肚軟嫩，大腸入味。❈ 蔥油香煎雞扒煎蛋飯 HK$50雞扒煎得香脆，肉質鮮嫩。飯粒飽滿，搭配大陽蛋，入口美味。飯的份量充足，小鳥胃很可選少飯。❈ 爆漿紅糖慈粑 HK$10 (跟套餐）糍粑香脆，帶點軟糯，红糖不太多，令整體不會過甜。❈ 水蜜桃綠茶 HK$10 (跟套餐）甜度多選少甜，淡淡的水密桃香入口清爽解膩。

呢間餐廳位於旺角食米線為主，我地路過見到之後就入去坐低左，餐廳環境乾淨，qr code落單，我地叫左碗滷肉柚子叉燒蛋飯，呢碗飯既叉燒燒到香脆，而且好厚肉，大大塊甘用左柚子汁醬一齊燒食落酸甜，叉燒炙燒至外面香口，入面咬落去啖啖肉得黎又肥瘦適中岩岩好，溏心蛋好入味，滷肉飯味道好似食緊台灣菜甘。呢度仲有米線都好多自選食品款式，跟餐加小食炸蝦角脆卜卜，不過咸左dd,小編推介糍粑紅糖，糍粑軟綿綿入面有紅糖涵料好好味。

🍹旺角抵食米線🍜------------------------------💛小鍋米線(酸辣湯)-💵49加咗蝦滑同豬頸肉😎原來米線夾埋滷肉係可以咁夾😳酸辣湯嘅味道5算太濃烈👀💛小鍋米線(龍蝦湯)-💵74加咗鮮滑牛肉 清湯牛腩同豬頸肉👍🏻龍蝦湯好鮮 同米線好夾🤤豬頸肉有三片 每片都好大塊💛自家製炸蝦角-💵18一粒入面大概有5隻蝦🫶🏻炸得好香口🤤有埋沙律醬做調味😊💛芒果綠茶-💵10💛蜂蜜紅棗茶-💵10女士必飲👍🏻 飲完即刻好暖肚🤤唔會太甜 紅棗味好濃🙂‍↕️------------------------------🤤好味度：7.5/10🧚🏻回頭率：7/10雲海米線 (油麻地)🇭🇰油麻地廣華街1號仁安大廈B座地下24B號舖#旺角 #足料 #多款 #香港餐廳推介 美食 #美食 #人氣美食 #情侶好去處 #香港 #美食 #香港美食 #吃貨 #旺角好去處 #食好西 #香港好去處 #香港美食指南 #hongkong #foodie #hkfoodie #hkig #hkfoodblogger #必食之選 #打卡 #米線

路過見到間新裝修既小店應該係新開入去見到招牌有龍蝦湯 我就即刻落左招牌😋😋😋招牌龍蝦湯八寶米線 $68(紫菜，腐竹，豆卜，豬皮，豬大腸，雞腎，鯛魚片，貢丸)都幾抵架 6x蚊有8款餸仲有野飲黎到見到比我想像中仲大碗！真正餸比米線多勁豐富😍米線都幾淋鯛魚片口感似脆肉鯇 幾好食我最鐘意個紫菜小鍋米線(腐皮，螺旋藻，木耳絲，辣肉醬)配菜簡左酸菜，牛筋丸，手打墨魚滑，魚肚，帆立貝酸辣湯夾埋食勁正 湯底比出面健康 唔算好濃呢到既米線都係菜類比勁多真心好正 樣樣都多到好似已經係一款餸咁手打墨魚滑真係好彈牙魚肚索曬啲湯汁自製鮮蝦角 $18✨✨✨✨蝦角新鮮炸起入面有成隻蝦一咬噴汁❤️椒麻鮮螺片 $18螺片好大件 肉質厚 椒麻味香濃但我重點反而去左佢個海帶到😋霸氣玉油柑呢個夠哂特別香港好少地方有飲落幾清新 岩哂解辣熱玫瑰蜜桃果茶好香果味 飲落酸甜勁開胃🤤雲海米線油麻地廣華街1號仁安大廈B座地下24B號舖#Foodie_aki #yum_yum #foodie_aki油麻地#油麻地美食 #米線 #龍蝦湯 #八寶米線 #雲海米線#蝦角 #椒麻鮮螺片 #霸氣玉油柑 #玫瑰蜜桃果茶

我同同事去左旺角一間叫雲海米線嘅餐廳,佢哋嘅環境舒服!裝修簡約,有梳化位,枱與枱之間都幾闊落。我點咗自選米線,用佢哋嘅酸辣湯底,加咗好多配料,包括台式鴨血、好似平時拉麵鋪頭嘅豬腩肉、彈牙嘅豬大腸同雞翼。湯底酸香辣爽,配埋呢D夾餡嘅配料,每一口都好夠味。我還點咗水蜜桃綠茶飲,清新甜美,好好沖淡咗酸辣湯底。同事就揀咗佢哋嘅濃蝦湯八寶米線。湯頭濃郁鮮甜，好重蝦味，八個料理加埋一齊,包括紫菜、脆爽嘅腐竹、豆卜、幼滑嘅豬皮、嚼勁十足嘅豬大腸、鮮嫩嘅雞腎、彈牙的鯛魚片同貢丸。每樣配料都帶唔同質感,加埋咳一齊好豐富。我哋仲叫咗三款小食，估唔到$18咁大碟，我地叫左椒麻鮮螺片、川味木耳牛肚同埋炸菜腎片。椒麻鮮螺片個頭好大,肉質細滑甜脆,椒麻味香濃。川味木耳牛肚好入味,牛肚肉質嫩滑。炸菜腎片香脆多汁,個味道好豐富。在場有唔小學生黎食，應該因為學生有優惠，一直都見到有入入黎食，值得保證!

在油麻地和旺角交界的位置新開了一間米線店～和上次幼細的川式米線不同，這次是粗身滑溜的雲南米線🌟看到自選配料中還有一些不常見的食材～阿婆表示很感興趣🤩選擇了麻辣湯底中辣，辣得很爽🌟配料標配是腐皮、螺旋藻、木耳絲和辣肉醬～其他配料也能自選加點，阿婆我加了牛筋丸、手打墨魚滑、溏心蛋、海螺片、豬頸肉🌟雲南米線偏粗身，麵質軟滑👍🏻個人大推螺旋藻、豬頸肉、海螺片🌟螺旋藻口感清爽，豬頸肉肉質爽脆♥️第一次在米線店看到可以選擇的海螺片🌟分量給很多，口感也是脆脆彈彈的♥️阿婆很喜歡～大碗飯有蔥油和滷肉兩個系列選擇，朋友選了滷肉叉燒飯🌟在點餐時選了多飯，所以米飯給得滿滿的🤣柚蜜叉燒很香甜，微微柚子香氣清新不膩🌟肉質也軟淋不乾柴♥️分量也同樣給很多～滷蛋是糖心的，口感不錯🌟滷肉味道濃郁，很適合拌飯一齊吃👍🏻炸得外脆內軟，還有紅糖流心的紅糖糍粑🌟真的深得阿婆心♥️木耳牛肚很爽口🌟川味醬汁香濃惹味👍🏻

Lunch time係旺角唔知食咩好，周圍行下，見到有間新開米線鋪！作為米線愛好者，即刻去試一試！餐廳環境唔大但唔細～乾淨光猛～以橙色為主～落單係自助下單，好方便～餐廳除左食米線，仲有飯食！我見到坐我隔離枱食緊豬扒蛋飯，賣相好吸引🤩可惜我見到既時候，已經落左order叫米線了，等我下次試下先！叫左2碗2鍋米線，一碗辣一碗唔辣～1）米線本身已經有腐皮,螺旋藻,木耳絲,辣肉醬湯底揀左：濃蝦湯，好少雲南餐廳會見到有濃蝦湯，所以即刻叫左試下！中辣但一啲都唔辣，可能放漏左，所以我自己加左辣油，配料揀左台式鴨紅,紫菜,莞茜,蠔皇冬菇,鮑汁大鵝掌；份量好多，好大碗！濃蝦湯湯底的確好濃郁，令湯底有濃郁海鮮風味，冬菇好入味炆得好淋～米線口感略淋左少少，可能我個人鐘意食有咬口少少既米線…2）另一碗小鍋米線揀左唔辣既豬骨湯底，配料有豬大腸,貢丸,雞翼，雞翼超級超級淋，唔鞋口，豬大腸唔錯！好抵食～3）蜂蜜紅棗茶

小鍋米線🍜上網見到食評話佢哋嘅濃蝦湯做得唔錯，真材實料，所以就算加$10都決定要試吓！飲落覺得係清清哋嘅蝦味，唔會太鹹太濃郁嘅，配落米線度啱啱好！😋😋由於費事遮蓋咗蝦湯嘅味道，我就只係叫咗BB辣～另外朋友就揀咗酸辣湯，味道唔會太濃，啱晒想食酸辣但係又想食清啲嘅朋友啊😆晚餐想食得豐富啲，所以揀咗比較多餸，分別係蠔皇冬菇、芝士腸🥓、豬頸肉🐷、豬腩肉、牛肚、溏心蛋、雞扒🐔、紫菜、生菜🥬，其中特別推介蠔皇冬菇觀塘、牛肚 同埋豬頸肉，冬菇真係超級大隻，牛肚腌得好入味，豬頸肉就醃得好入味！佢哋嘅米線本身就已經包含咗腐皮，螺旋藻，木耳絲、辣肉醬，所以上碟嘅時候非常大碗非常震撼㗎！食嘅話記得揀小米線呀🤰🏻🫄🏼🫃🏻如果想飲嘢嘅話，嗌咗米線加$10就有啦！我今次就揀咗霸氣玉油柑🍹，聽落個名好似好清新咁～自家製炸蝦角🦐 $18熱辣辣脆卜卜，應該係即叫即炸嘅，點埋沙律醬好好食😋

餐廳有好多好味嘅米線！我最中意嘅係佢哋嘅八寶濃蝦湯米線。呢碗米線真係太好食喇！湯底好濃郁，有鮮蝦嘅香味，唔辣嘅版本更加適合我。米線好入味，口感彈牙又滑嫩，令我回味無窮。另外，佢哋嘅滷肉香煎雞扒滷蛋大碗飯都好出色。滷肉賣相誘人，肉質鮮嫩多汁，加上雞扒同滷蛋，真係令味蕾大開！飯粒飽滿，好好食。如果你鍾意海鮮，我推介你試下佢哋嘅椒麻鮮螺片。螺片煎得香脆，椒麻醬汁香辣開胃，令人上癮。真係一道美味又有嚼勁嘅菜式。而自家製炸蝦角都係唔可以錯過嘅經典小食。外脆內軟嘅蝦角，每一口都令人滿足。蝦肉鮮甜，配上酥脆嘅外皮，真係好好味。如果你鍾意飲甜飲，菊花蔬蜜同水蜜桃綠茶都係不錯嘅選擇。菊花蔬蜜清涼解渴，帶有淡淡嘅花香，而水蜜桃綠茶則帶有水蜜桃嘅天然甜味，非常爽口。

之前經過呢間米線舖，記得好似係米線谷有岀現過，今日就黎試吓～叫咗酸辣小鍋米線🍜配豬大腸，蠔油冬菇同腐竹。大腸唔會有嗰啲怪嘅豬味同炆得好淋身，冬菇都係好入味同厚身。本身碗米線都有啲基本配料，肉碎啊，螺旋藻之類。我揀咗小辣，個味啱啱好，唔會太辣或太淡。仲試咗款小食-椒麻螺片。個口感幾好，仲有埋啲木耳絲墊底。食到最後個汁有少少🤏苦苦地，不過總括嚟講係好食的。餐廳入面都光猛企理，會再幫襯！

今日去油麻地處理業務，食lunch 落起大雨，剛好經過＂雲海米線＂嗱嗱臨入餐廳食嘢同避雨，餐廳唔大但俾人感覺乾淨企理。坐低掃曲落單，我哋分別嗌咗個招牌濃蝦湯八寶米線同埋1個豬骨湯八寶米線，八寶有：鯛魚片、紫菜、海帶、木耳絲、貢丸、豬大腸、豬皮丶雞腎、腐竹、豆卜等。上台見到個份量真係超多超大碗，濃蝦湯底非常濃郁，食得出蝦的鮮甜味，鯛魚大大塊，豬大腸洗得乾淨，腐竹、豆卜同豬皮縮晒湯底嘅鮮味非常好味。豬骨湯一樣出色，食得出湯底係用心制作的。我哋仲嗌咗2份小食，分別有椒麻鮮螺片同自家炸蝦角，鮮螺片，鮮甜彈牙，撈埋木耳絲一齊食更有口感。蝦角外皮炸得脆卜卜，食到啖啖的蝦肉。跟餐加$10，叫咗杯玫瑰蜜桃果茶同菊花薑蜜，入口清香。

😗向來好少同大家講想去食米線嘅我 呢次居然真係想食米線啊喂😂 但又唔想食啲大連鎖米線舖 就試試呢間開係油麻地嘅新開嘅米線舖！🥰 🔖小鍋米線 HKD26配腐皮、木耳絲、海帶、辣肉醬。配料、米線份量都幾多，配料夠健康。當中辣肉醬雖有辣椒炒，但食落不辣，反而增添米線風味，幾惹味🔖唐生菜HKD7 + 鯛魚片 HKD12生菜份量正常，鯛魚片份量都多，口感爽口彈牙，幾香魚味，可以一試🔖紫菜 HKD7 + 莞茜 HKD7 + 煙鴨胸 HKD9 + 鮮滑牛肉HKD12紫菜、莞茜份量都多，配湯更惹味。鴨胸有3塊，煎得香；牛肉反而幾多，而且幾滑又少筋，幾好食，推薦🔖爆漿紅糖糍粑 HKD18糍粑炸得香脆，略為煙韌，紅糖唔太多，未有爆漿，但勝在唔會超甜，味道唔錯🔖蜂蜜紅棗茶 HKD10飲落好濃紅棗蜜味，會較甜，唔鍾意太甜嘅朋友可以揀少甜🔖霸氣玉油柑 HKD10味道少少酸澀，略為甘甜，入口清新，可能係揀咗少甜，甜度適中