雪山冰廳

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休息中

身為港🐷去茶餐廳食下午茶叫炸雞髀，都可謂好平常嘅事😬有日網上見到有人介紹雪山冰廳嘅「避風塘炸雞髀」好吸引，今日去開長沙灣就順便去試下啦😋餐廳環境闊落，去到卡位都多，坐低就叫嘢食先😎下午茶多選擇又抵食，不過今次緊係叫避風塘炸雞髀先啦😎仲有唔係好多地方有嘅榛子醬西多🍴同一人份量嘅Tea拼盤，下午茶當埋晚飯咁食喇😋1. 避風塘炸雞髀配紅豆冰 ($45)由於即叫即炸，所以佢都寫明需時15分鐘，上碟時雞髀熱辣辣，面頭有避風塘炒蟹嘅調味，皮脆肉滑😋👍🏻切開啲肉仲出緊煙，要吹下先食😋雖然叫避風糖但唔會好辣但惹味😎另外紅豆冰唔太甜，紅豆沙都夠蓉👍🏻2. 榛子醬西多 ($39)平時西多裏面嘅花生醬換左榛子醬，榛子味濃，唔會過甜😝西多新鮮炸起熱辣辣又鬆軟，牛油好大塊，好邪惡😋3. Tea 拼盤一人份 ($46)呢個拼盤性價比高，一隻南乳炸全翼、辣味薯皇、雜果沙律再加一件酥皮窩夫 🤩4樣嘢夾埋都只係46蚊，超抵食😋辣味薯皇唔係好辣幾好味，件酥皮窩夫煙韌似牛角窩夫一件啱啱好，南乳雞翼肉嫩香口😚

長沙灣有很多美食，今日去食呢間係附近居民或者附近打工才知道的茶餐廳📍長沙灣 雪山冰廳我哋食左：必食推薦：避風塘生炸雞髀配紅豆冰 💰45避風塘雞髀好惹味，一見到就覺得好吸引，炸到雞髀比較乾身好爽脆，冇油膩感。紅豆冰底部好似紅豆🫘沙面頭係紅豆粒，好有層次。必食推薦：芝士煎旦牛肉漢堡 🍔💰35牛肉腍得黎又好煙煙韌韌，感覺好彈牙，牛肉係人手打，一食就知啲牛肉好新鮮。係一個值得推薦嘅港式漢堡。榛子西多士 💰32西多士入面超多榛子醬。平時食完西多會覺得好油，食完呢個榛子西多又唔會覺得好油反而想食完再食，可能係太好味😋😋咖哩吉烈豬柳蛋包飯💰70陳生話佢以前多數食呢個飯，兩塊大大塊豬柳，一個男人食完呢個餐都夠晒飽，好鐘意佢個咖喱，好濃好香偏向椰香味，蛋好滑。樽仔奶茶💰+15奶茶好香滑，冇苦澀味。#雪山冰廳 #長沙灣美食#香港茶餐廳#香港冰室#茶餐廳 #冰室#炸雞 #紅豆冰 #椒鹽椒鹽豬扒飯#西多士 #樽仔奶茶 #香港餐廳介紹 #香港美食 #香港探店 #hkfoodie #hkigers #hkig #hkblogger#chansfoodie.hk#hkrestaurants#hongkong🇭🇰 #

📍🇭🇰 雪山冰廳 (長沙灣).好耐之前係深水埗食過雪山冰室，今次約埋長沙灣之友來到長沙灣新店聚舊食晚餐😋😋來到呢度，環境新潮舒適得來帶點傳統，我們坐左係一個傳統的聲響鐘下面，當鐘響的時候，也伴隨我們食飯。我們兩個都不約而同都話必點炸雞髀！除咗雞髀之外，我哋一定要食呢度出名嘅手打牛肉漢堡包！.結果揀下揀下就叫左以下：🍗 避風塘炸蒜雞髀 {HK$35}- 即叫即炸的大雞髀，炸得外脆內多汁，食得辣的朋友仔，一定覺得還未夠辣！.🍔 手打芝士煎蛋牛肉漢堡包{HK$35}- 這個漢堡食左好多次，仍然保持到傳統的口味，由手打牛肉漢堡扒夾上流心蛋及芝士，上下都是軟熟的芝麻包皮，價錢合理又抵食！.🍚 椒鹽豬扒飯{HK$70}- 這個椒鹽豬扒飯不似一般餐廳用白飯底，而是他們會用蛋炒飯底😍 將整碟飯配搭提升左層次，配上厚切豬扒，口感豐富！.🍹 升級餐飲-> 忌廉朱古力{HK$15}- 我們選擇配上豬扒飯及漢堡飽，雖然呢個組合極邪惡，但是夠創新！🤣🤣.🍹 雜果賓治{HK$25}- 食炸雞髀，唔一定配紅

黎到長沙灣，有唔少朋友曾經推介雪山冰廳，橫掂今日咁岩又係附近，就同朋友再試下呢度招牌菜式。<始祖椒鹽豬扒飯(炒底)>一上枱已經聞到香噴噴，豬扒夠晒「諗」而且餣得好惹味，肉質唔會乾爭爭。炒飯粒粒分明，唔算話好乾身，有少少濕潤，乾身比較好定有少少濕的質感，呢個就視乎大家口味。另外椒鹽豬扒的味道滲入飯裏，食落去會有令你繼續想食的感覺。的確係幾高質素，唔怪之佢會自稱為招牌菜之一。<榛子醬西多士>呢度的西多士係厚切，平時好多時會用花生醬，呢度就用榛子醬。呢度的榛子醬唔會太甜，又唔會做到「妹仔大過主人婆」的效果，俾榛子醬搶晒本身西多士的味道。配埋牛油同埋蜜糖，的確係邪惡之選。<避風塘炸雞脾>雪山的避風塘炸雞脾係即場生炸，所以要等15分鐘。而即場生炸除左皮夠脆外，最重要可以保持肉質Juicy。另外，好多時炸脾有個唔好食的地方係只係得雞皮入味，而雞肉係無乜味，但雪山的雞脾係依然入味。<樽仔奶茶>雪山的樽仔奶茶都好出名，奶茶夠香滑，茶底夠厚，黎到雪山飲品首選。整體而言，雪山都有唔少招牌菜，同時都仍然Keep到高水準。好多時茶餐廳去到夜晚只會

第2次黎長沙灣嘅雪山冰廳，之前黎食下午茶，今次就試下佢嘅晚飯小菜，冇黎一排，原來重新裝修咗夜晚8點入座都幾多人，見到好多人都食原條蒸魚，不過我唔食魚，所以揀其他小菜。餐牌有好多選擇，除咗小菜，下午茶餐嘅炸雞脾、西多都有，而我最後揀咗二人餐，因為跟埋兩盅燉湯同兩個飯，比夠抵食🌟姬松茸燉赤肉燉湯幾足料，有幾舊松茸菇同赤肉，仲有隻雞腳。湯幾清甜，個燉盅仲好保溫，食完飯飲都仲暖🌟招牌霸王雞（半隻）隻雞幾嫩滑，肉質幾淋，雞皮薄而唔算肥，所以都食得，而薑蔥同芫茜份量啱啱好，個醬油亦好香，呢個招牌菜果然值得試🌟咖哩彩椒牛魔王煲上枱時新鮮滾熱辣，咖喱汁偏甜，味道唔辣，入面有牛根、牛腩、牛仔骨同滑牛肉，仲有三色椒同薯仔。啲牛肉醃得幾淋幾入味，沾滿咖哩汁幾啱送飯食我同朋友仲加咗錢叫特飲，飲咗紅豆冰同雜果賓治，食完超級飽

今晚喺附近睇完戲，同埋晏晝又食得太飽，就諗住隨便搵啲嘢食，咁啱俾我發現咗呢一間冰廳，除咗有係茶餐廳成日都會見到嘅菜式，佢哋都會有些特色菜🤩🤩見到咁特別梗係要試吓避風塘生炸髀 $35 推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟🌟望到生炸髀，我已經雙眼發光‼️即刻就叫咗，而且上枱發現超大隻🤩食落會比平時的炸髀更加多汁，滑嫩；而且用咗避風塘食落會比平時嘅炸髀更加惹味，唔使太辣，唔係好食到辣嘅人都可以接受始祖椒鹽豬扒飯（炒底）$70推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟平時食嘅椒鹽豬扒都係白飯底，佢哋係用炒飯底，所以食落更加惹味😆而且豬扒厚得嚟唔會好乾身，不過椒鹽味就會淡啲🤔🤔唔知係咪因為驚兩樣都咁重口味，唔係個個都習慣，不過整體嚟講都好吃榛子醬西多士 $32推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟🌟平時食西多都食唔少，但配榛子醬都係第一次試，食落味道會偏甜少少，雖然中間的榛子醬好多，但唔係死甜，如果怕太甜，可以唔落糖漿港口味雜果賓治 $25推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟🤣🤣🤣估唔到係呢啲餐廳都會有雜果賓治叫，男朋友見到就話即刻要叫呢一個😂味道同平時嘅雜果賓治一樣，不過雜果份量都幾多，算係一個童年回憶樽仔咖啡 $15推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟🌟原價$25，因為叫咗個椒鹽

雖然係茶餐廳，但環境寬敞，裝修簡約，座位舒適，食物味道好，份量好足，價錢夠親民，絕對可以再光顧👍🏻👍🏻滋潤燉湯二人套餐$178可選是日海上鮮（涼瓜/茄子/支竹+$10）或招牌海南雞半隻/霸王雞半隻海南雞大大份，雞件滑身，雞皮滑而不厚，有啫喱狀雞油，雞件上面亦有大量花生同開胃嘅醃蘿蔔絲，搭配黑醬油同酸辣汁，令味道層次更豐富，賣相都唔錯。+季節小菜（一款）（如選擇撚手小菜及招牌小菜 另+$10）蜜椒野菌薯角牛仔骨煲熱辣辣，送到餐臺時聽到滋滋咋咋嘅聲音，加上牛仔骨香氣，未食已經好吸引！牛仔骨軟腍，野菌同薯角都好正，完全吸收調味，夠晒惹味，送飯一流！店員姐姐果然無介紹錯👍🏼+滋潤燉湯（兩盅）＋白飯（兩碗）可追加：熱飲+$6，凍飲+$9，樽仔奶茶/咖啡＄15，汽水/特飲+$15註：白飯可轉油飯+$0燉湯比預期大，鍾意飲湯朋友仔非常適合！花旗參燉赤肉味道甘香，有驚喜，入口就知唔係味精湯，係新鮮嘅中式湯。天氣突然間又變凍，食飯最緊要飲𠹺燉湯，補身又相對清淡，甜中帶有甘香，而且燉湯足料，仲有赤肉吊味又夠滋潤，非常推薦👍🏼👍🏼

同🐨去左長沙灣穩下午茶食 好耐無食過冰室嘅下午茶餐啦 餐廳嘅menu 食物選擇種類有好多☺️ 傳統嘅港式下午茶食物一定要嗌 小妹好掛住西多士奶茶🙈榛子醬西多士 $39大大塊牛油係西多士面🧈好邪惡🤤西多士炸得金黃鬆軟切開充滿榛子醬 再配埋香甜嘅糖漿❤️避風塘生炸髀配紅豆冰 $45成隻炸得好靚仔仲大大隻✨外皮咬落堅香脆最最最正係肉質仲保持香滑😋仲好多肉汁又夠香 味道唔會過鹹 剛剛好😎仲要有得配埋紅豆冰 炸髀配紅豆冰一流😊紅豆夠淋 每啖都夠哂香😋冰量又剛剛好❤️成杯都好正👏🏻下午茶餐加$9 可升級飲品至樽仔奶茶飲落茶香同奶味都好香😋又唔會好澀 剛剛好✨仲要夠哂凍😎如果飲唔哂又方便拎走飲始祖椒鹽豬扒飯 $70豬扒整得好惹味 食落軟腍腍 唔會好韌配埋椒鹽嘅香味 再加上香香嘅炒飯底份量有都好大碟 包括豬扒同炒飯完全唔怕過鹹 味道配合得好好😋經典芝蛋牛肉漢堡包 $35呢個漢堡包真係夠哂豐富包面烘到少少脆 同時亦保持鬆軟漢堡扒係以新鮮牛肉製成 食落好Juicy 唔會乾身 牛味好濃郁仲有大大塊半溶芝士🧀 又有流心嘅煎蛋🍳

雪山冰廳- 長沙灣店 榛子流心西多士佢嘅外皮炸得好香脆，外表炸成金黃色，一咬落去就可以感受到裡面嘅流心榛子濃郁味道。避風塘炸雞髀啦酥脆嘅外皮加上啲多汁嘅雞肉，真係夠味。嚟呢度食緊嘅話，呢款炸雞絕對係一個唔錯嘅配搭。佢嘅避風塘好香濃，真係好開胃。食完一啖，肯定會令你食嘢上癮嘅！芝士煎蛋牛肉漢堡包呢款漢堡包真係好特別，有漢堡、芝士同煎蛋三重滋味。個牛肉好juicy，煎蛋煎得剛剛好，加埋啲融化嘅芝士，真係好完美。漢堡包嘅麵包都好鬆軟，夾住牛肉同芝士，真係一啖就令人滿足。椒鹽豬扒抄飯係另一款非常出色嘅選擇。豬扒炸得好香脆，肉質嫩滑，再加上椒鹽調味，真係一絕。抄飯都好香，飯粒鬆散，同豬扒一齊食，真係好開胃。如果你鍾意豬肉同抄飯，咁呢款菜色絕對值得一試。忌廉薄荷朱古力朱古力味道濃郁，仲有啲薄荷嘅清新感覺。個忌廉好滑順，好好味無論你鍾意西多士、炸雞、漢堡包、抄飯定甜品，呢度都有好多款選擇。如果你想食啲特別嘅食物，可以考慮嚟呢度試下棒子流心西多士，真係好好食嘅！價錢：$ 200分數：9/10地址：長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖 #雪山冰廳 #長沙灣美食#香港茶餐廳 #香港冰室 #茶餐廳 #

去完D2 Place 又攰又餓，附近又唔岩食，諗起長沙灣有間雪山，凍凍地食煲仔菜都幾正，雖然行得幾遠，差唔多行左一個地鐵站距離，去到即刻有位，點了以下食物：1. 二人套餐 - 豉汁蒸鎗魚 + 啫啫雞煲 + 燉湯(海底椰煲雞腳)及白飯：今次蒸魚就過左小小火唔夠嫩滑，用魚汁撈飯都係100分，個雞煲一黎到就啫啫聲感覺好正，味道好份量幾多，是日燉湯足料好飲，而且出名快買曬。2. 加多個麻婆豆腐煲：上枱都係啫啫聲，辣度適中撈飯都係一流。服務態度幾好，問多幾次都好有耐性回覆，又推介經濟二人餐，同埋上菜速度快，讚讚讚!!!

見OpenRice啲食評好勁，尤其是呢間係一間普通嘅茶餐廳，於是就決定去試一試佢係龍定蟲。要睇一間茶餐廳好唔好食，我自己覺得一定要試吓佢杯奶茶同埋佢啲炒粉麵飯夠唔夠鑊氣，所以就叫咗星洲炒米同埋凍奶茶。Set lunch有例湯餸，個湯都捉了兼且冇味精嘅。星洲炒米就麻麻哋，炒得唔夠乾身唔夠香，不過都幾大碟。杯凍奶茶就正正常常啦，叫咗少甜少冰又真係唔會好甜同埋啲冰又唔係真係好多。總結一下，就只係普通一間茶餐廳，冇期望冇失望。

呢間「雪山冰廳」，原來已經歷史悠久，屹立超過60年，雖然已結業易手及重新裝修轉型為新派港式茶餐廳，但仍保留部分嘅經典美食！而且份量足料，自然吸引唔少嘅食客。［避風塘炸雞髀］生炸髀即叫即炸熱辣辣，色澤亮麗夠金黃！雞髀肉醃得入味之餘亦唔會過咸，表面會再灑上惹味嘅避風塘粉👍🏻［始祖椒鹽豬扒飯（炒底）］炒飯鑊氣十足，粒粒香口上色亦夠均勻。豬扒做到有輕微半煎炸感覺，肉質夠鬆軟加埋炸蒜粒、咸香惹味嘅椒鹽和五香粉，香氣十足。［雪山焗特厚豬扒飯］豬扒勁厚身，蕃茄醬汁夠杰味偏甜，醬汁挺多夠撈飯，仲有微微拉絲嘅芝士。［榛子醬西多士］表面平平無奇，原來內裏有濃濃嘅榛子醬塗滿多士間，配埋牛油糖漿🫶🏻不得了［猴頭菇杞子燉赤肉］+$15十分足料味夠濃郁，喺咁寒冷嘅天氣飲番盅，夠滋補養胃！真心推薦！［樽仔奶茶］+$9入口香濃順滑，紅茶&牛奶嘅比例調校得啱啱好，甜度非常適中。

🍊 餐廳名稱：雪山冰廳 (長沙灣)🐝 味道：7.5/10環境：7/10整體分數：7.5/10💰人均：$100———————————————————今次想食啲煮家飯，經過見到入面座無虛席，原來係呢區都幾出名，仲要每人都唔洗一百就食飽飽。滋潤燉湯二人餐 💰178首先黎飲一飲碗靚湯，飲落就知無加味精，而且足料又清清甜甜好滋潤。另外呢個餐包多2個餸，大家可以自由搭配，我地就揀左霸王雞同薯仔牛仔骨煲。霸王雞係已經幫大家起埋骨，食落去啖啖肉，加埋本身有嘅蔥豉油，完全係家的味道。仲有薯仔牛仔骨煲，上到枱仲係熱騰騰咁，薯仔係經過先炸後煮嘅方法，同埋牛仔骨份量都多，味道上都好惹味。🗺️ 長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖 🔍#FlavorforToday長沙灣🚆 長沙灣站C2出口，步行約7分鐘

哈囉！今日我黎到了長沙灣一間冰室，味道實在太正，忍唔住要即刻同大家分享下！首先，個避風塘炸蒜雞髀真係讚到boom🔥！啖啖肉嘅雞髀外層炸得金黃酥脆，掛住避風塘特製嘅炸蒜，咬一口簡直香過香薰蠟燭！再點咗個椒鹽豬扒炒飯，個豬扒夠曬香滿口肉汁，炒飯嗰份調味夠晒喉，粒粒分明，椒鹽味撲鼻而來，簡直係唔能夠擋！再黎個自家手打芝士煎蛋牛肉漢堡，肉排juicy爆汁，芝士夠拉絲，啖啖滿足感😍！話晒，平民化嘅食評唔使咁多辣嘅詞彙，最緊要食物夠曬掂就得！而份咖喱魚蛋配檸檬茶，調味夠哂勁，嗰陣咖喱香夾帶檸檬嘅清新，簡直係冷氣房裏頭嘅一股暖流，食完之後整個人都暖笠笠嘅！總之，喺這間冰室食得開心飽肚，啲食物都算係物有所值！滿足到我哋呢啲鐘意食嘅朋友啦！下次再來試埋其他嘢食，我打算成為常客喇😉！#長沙灣冰室 #現炸避風塘 #絕味炒飯 #超香漢堡

其實好食嘅餐廳唔一定超級貴, 有時平民店都有好多驚喜, 所以真係冇定律㗎, 最緊要試多啲 ☺️🌟即叫即炸避風塘炸蒜雞脾🍗非常好味!! 雞髀炸雞啱啱好, 啲皮脆卜卜, 入面啲肉一啲都唔乾, 反而好Juicy, 加上上面嘅炸蒜非常香口, 食完好想叫多一隻嚟食 😝🌟自家手打芝士煎蛋🍳牛肉漢堡包🍔我覺得好有水準! 時新執咗之後都想搵另一間食吓港式漢堡, 雪山整嘅手工漢堡真係唔錯, 有蛋漿加車打芝士同埋好重牛肉味嘅漢堡扒! 波士頓龍蝦叻沙摻摻估唔到有得拼龍蝦, 成碗麵連龍蝦上好架勢堂, 味道出色, 有馬來風味! 港式茶走紅豆冰茶記水準, 同雞髀一齊簡直絕配☺️🌟足餡榛子🌰流心西多🍞好特別! 平時食嘅西多入面係夾花生醬嘅，今次係夾榛子醬，外面嘅牛油鹹鹹地，而入面嘅榛子醬就甜甜地，幾特別! 都值得試食咗咁多嘢, 最後埋單都係$200…抵食! 滿滿嘅幸福感 😝