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港鐵尖沙咀/尖東站 P2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
21518133
84893133 (WhatsApp)
開飯介紹
餐廳佔地逾5000平方呎，特設三間獨立鐵板燒房，可容納5-13人。除設有魚缸養殖活海鮮，更特設大型投射的天燈許願牆，讓客人可即時寫上祝福語給驚喜身邊人！吧檯式座位設計分為兩大主題，重點主打日式鐵板燒及廚師發辦，由師傅以傳統結合嶄新的日式手法席前烹調，為客人帶來舌尖和視覺上的一流享受。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*最後落單時間: 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
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可能係尖沙咀區最好嘅日式料理餐廳🫣一間有齊鐵板燒和廚師發辦，而且CP 值超高！餐廳有魚缸養活海鮮，鐵板燒嘅海鮮係即席烹調，真係完全保存到海鮮嘅質素。而家惠顧晚市鐵板燒，每人送日本海膽杯🧡！仲有兩小時清酒免費任飲🍶食住日本野同朋友慢慢歎sake 真係好正！餐廳超有空間感，因為佔地5000呎，有間獨立鐵板燒包廂添，私隱度高，又啱晒一班朋友嚟聚餐。餐廳好特別有個天燈許願牆，可以將自己想放上天燈嘅內容寫喺平板上面，就會呈見到投影的螢光幕上，打卡一流📸，隨時可以俾驚喜身邊嘅朋友，好浪漫♥️.我哋點咗晚市鐵板燒，已經有齊澳洲龍蝦，鮑魚，仲有鹿兒島和牛真係大滿足🫶🏻前菜𓐎 黑魚子鵝肝蒸蛋，帶有鹹香味，蛋又好幼滑。鵝肝多士🪿𓐎 酥脆多士配香口鵝肝，鵝油完全可以滲透多士，入口香濃，大廚更以烤糖封面青檸解油膩。清酒煮蜆𓐎 大廚先點火將酒精揮發，再加入蜆肉烹煮，配上清甜湯底，慢慢品嚐粒粒飽滿嘅蜆肉。推介必食澳洲龍蝦🦞𓐎 燒好龍蝦肉之後，師傅會將蝦頭嘅蝦膏倒出嚟再一起炒，令到龍蝦肉更加濃郁美味。鹿兒島A5和牛💯𓐎 大廚會先詢問想要厚燒定係薄燒，小妹因為已經好飽就揀咗薄燒和牛！ 大廚控制火喉技術好好，薄燒牛燒得生熟剛好，充滿油脂味又好Juicy, 入面仲包住蔥花和蒜頭粒，大滿足！櫻花蝦炒飯𓐎大廚好貼心，加咗煎得好美味蘭王蛋上面，而且炒飯炒得夠乾身，🦐櫻花蝦外皮香脆，真係好惹味。𓐎最後奉上龍蝦麵豉湯，雪糕作結。
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尖東高質嘅鐵板燒🔥，我必然會想起呢間螢火！佢入邊地方超級大🤩，又有幾個唔同大細嘅包廂👍，仲有個好大嘅🍣壽司枱專門做 Omakase，而且呢期佢哋嘅晚市👨🍳廚師發辦十六品做緊買一送一，平均每人只係💰$690。而晚市鐵板燒二人餐仲送一人一隻日本生蠔🦪，午市佢哋亦都有多款經濟實惠🥰嘅套餐，亦可以優惠價💰$160換兩隻日本生蠔🦪！佢哋呢排仲做緊螢火🍶清酒祭優惠，無需額外加錢就有😍清酒放題，而且質素唔錯清甜易入口😋，午餐有90分鐘，晚餐就有120分鐘👍任你飲！我今次就趁新年🎊食好啲，揀咗$1490/位嘅螢火廚師特選🤤鐵板燒餐。喺我食緊沙律🥗嘅時候，廚師已經擺好主要嘅🦞食材喺我面前，新鮮又高級令人食指大動😆！蒸蛋🥚十分之香滑，加上黑魚子入口好☺️鮮味，食到中間仲有🤩鵝肝粒，甘香美味。🇦🇺澳洲龍蝦肥美肉厚好鮮甜🥰，而且用咗佢啲膏去煎入口份外美味😋，食完肉個龍蝦頭🦞之後仲會用嚟煮麵豉湯🥣添！南非鮑魚有半個✋手掌咁大隻，上枱嘅時候面頭仲鋪滿三文魚子🟠，食起上嚟鹹香鮮味肉質彈牙🦷，配埋少少🍄黑松露醬一齊食，更加另有一番🤤風味。甘鯛魚肉🐟用咗乾蒸嘅手法去烹調♨️，鮮味濃郁，肉質爽滑，魚皮🔥炸到好鬆脆，配埋海膽忌廉汁一齊食😋勁好味。鵝肝厚度十足，🤩煎得外脆內軟，多士鬆脆充滿牛油🧈香，佢哋特別選配咗意大利🇮🇹焦糖醬，食起上嚟甘香滿足😍又唔會太油膩。🇯🇵日本A5和牛可選薄燒或厚燒🔥，唔食牛亦可以揀日本黑豚肉🐖。我揀和牛厚燒五成熟🤤，入口甘香鬆化，配埋香脆嘅日本🧄蒜片，簡直係完美啊！櫻花蝦🦐炒飯好夠火喉，加上燶邊蘭王太陽蛋🍳，撈勻個流心蛋黃一齊食好正👍！個麵豉湯加入咗之前嘅🇦🇺澳洲龍蝦頭入去煮，所以飲起上嚟🦞鹹香鮮味又有層次，🥣好好飲。今日甜品係海鹽🍨雪糕，為豐盛嘅呢一餐🥢畫上一個完美嘅句號🥰。呢度嘅廚師都幾健談風趣👨🍳，服務又唔錯，而且仲有個好大嘅數碼🏮天燈許願牆，啱晒大家嚟慶祝🎉唔同嘅節日，希望大家都願望成真啦！
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廚師發辦十六品晚餐🍱 前菜：關東煮賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧關東煮湯底帶有鰹魚和昆布的鮮味，獅子狗吸納了當中的精華，食落彈牙又鮮甜，非常清新開胃。刺身五品（油甘魚、拖羅、海膽、寄貝、火炙銀鱈魚）賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧刺身擺盤精美用心，色澤鮮嫩明亮，件件厚切非常足料。🐧 最喜歡拖羅刺身，食落魚脂油香滿溢，口感嫩滑豐富，入口即化，非常高質。🐧❣️師傅特意提醒刺身由淡至濃排列食用，保證客人能享受最佳滋味，非常貼心。煮物：辣汁煮黑目貝黑目貝口感爽彈煙韌，嚼感十足，煮得非常入味，辣中帶鮮，非常惹味。壽司五品（金鯛、甘海老、赤貝、鰹魚、銀鱈魚BB加黑松露醬）賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧壽司同樣非常新鮮，晶瑩剔透，壽司握飯一口大小，味道溫和中帶有微妙的刺感，令魚材深藏的旨味更出眾。🐧 最欣賞甘海老壽司，甘海老口感爽滑彈牙，味道鮮甜甘美，再淋上特配的青檸汁，微微的酸味誘出甘海老的鮮味，滋味滿分。跟壽司附有牛蒡、生薑等小菜，可以在壽司之間食用，清清喉嚨解解膩。海膽手卷賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧手卷內含大量的鮮黃色的海膽，入口軟滑即溶，質感細膩，帶有海水的鹹鮮滋味，食落甘甜可口，非常高質。鮮魚湯烏冬、燒銀鱈魚賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧鮮魚湯底鮮香清甜，入口潤滑順喉，不會太油太膩，配搭彈牙煙韌的烏冬，非常出色。燒銀鱈魚外皮燒得特別香脆，內裡魚肉非常嫩滑，味道既有魚肉的鮮又有燒汁的甜，未加點一旁附上的蛋黃沙律醬已經非常美味。🐧❣️最後會送上一球冰涼香滑的綠茶雪糕，為豐富美味的一餐畫上完美的句號🌟 🐧❣️以上套餐原價$1380 一位，現推出「二人同行，一人免費」優惠，超級抵食👍 🐧❣️12月螢火正推廣清酒祭優惠，全日指定清酒可免費任飲🍶 (午市90分鐘，晚市120分鐘）環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳設有大型營幕，客人可寫下祝福字句，投影到天燈上許願，浪漫又夢幻。餐廳亦設有獨立鐵板燒房可以預約，私人聚會一流推薦。🐧❤️結語：刺身壽司款款新鮮又出色，誠意推薦❣️
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食我最鍾意嘅鐵板燒😋 提早慶祝聖誕節🎄因為今次係主要食嘢🤪全晚都好滿意 心情靚🥰龍蝦勁彈牙非常生猛，仲喺度彈吓彈吓 生蠔 鮑魚 象拔蚌 A5和牛全部好正 飽到我們不行今日是日，海鮮係象拔蚌 我覺得我好好彩，因為我好鍾意食象拔蚌問咗師傅，佢話有陣時會係食蟹 我哋簡食($1390 每位嘅鐵板燒 )我同男朋友揀咗薄燒牛肉同埋厚燒牛肉兩樣都諗住試吓我自己就偏向鍾意薄燒牛肉多啲，因為捲着好多香蒜非常可口 ，但係厚燒牛肉份量就牛肉多啲！另外值得一題就係荷包蛋櫻花蝦炒飯非常好食師傅，好細心 係男仔大碗啲飯，女仔就細碗啲，的確分配得好好，因為去到食飯嘅時候我哋兩個都非常飽我哋book咗6:00但係遲到大概6:30左右先至到6:30人流唔係好多，但係食嘢期間不知不覺餐廳已經滿座 估唔到平日都咁多人不過好彩地方寬敞，而且座位唔係好近，所以都仲有私隱度 亦都唔會好嘈 睇嚟好彩，我有book枱有得用iPad畫畫或寫祝福嘅說話天燈會喺螢幕出現🤩好得意✨一開始我哋搵唔到個門口喺邊度哈哈 原來喺另一邊__________________________晚市任飲指定清酒120分鐘🍶🎎仲送兩隻生蠔🦪午市嘅話就係飲任90分鐘🔺鐵板燒 午餐$380起～🔺預訂聖誕除夕鐵板燒或omakase晚餐有八折
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今日午餐一於食好啲，去左一間可以現場天燈許願，主打鐵板燒/Omakase餐廳，品嚐商務特選午餐（$640/位 + 10%），咁岩係「11月螢火清酒祭」，全日指定免費清酒任飲 （午餐90分鐘，晚餐120分鐘）。商務特選午餐包括多道精緻既菜式，仲可以一路食一路欣賞師傅嘅功架，牆上投映仲有靚靚既櫻花，餐廳有3間VIP房，私隱度更高。另外亦可以揀午市定食套餐，價錢$118起。沙律首先上枱係一份清新既沙律，搭配左新鮮既蔬菜，色彩繽紛既車厘茄，口感清爽。澳洲龍蝦賣相非常精緻，食用花裝飾增添視覺上既受，龍蝦肉質鮮甜，質地彈牙，用左龍蝦頭膏一齊炒，帶來一種濃郁而豐潤既口感。帆立貝帆立貝好大粒，質地順滑，肉質鮮甜，帶著海洋既鮮味，搭配魚子醬，帶來一種奢華既口感，讓味蕾得到多重享受。清酒煮蜆蜆肉大大隻，非常新鮮，口感鮮嫩，有輕微既咬勁，清酒湯汁清爽，鮮味十足。美國牛肉厚燒牛肉質地柔軟，肉質豐潤，帶有少許油脂，搭配 Wasabi醬汁食帶來微辣既風味，增加層次感，配菜仲有羽衣甘藍，口感脆嫩。櫻花蝦炒飯炒香左既櫻花蝦外皮香脆，每一口炒飯都品味到櫻花蝦既香氣，炒飯粒粒分明，搭配太陽蛋，十分美味。漬物牛蒡酸酸甜甜，咬落去爽脆，增添一絲清爽和平衡感。甜品綠茶雪糕口感滑順，質地綿密，帶有濃郁綠茶既香氣。清酒任飲清酒係白雪特撰本釀造，味道清爽淡口，口感圓潤，非常適合配搭鐵板燒料理。————————————————————————而家仲做緊優惠：1）惠顧任何鐵板燒晚市套餐2份，即送日本生蠔1份（2隻）。4份晚市套餐即送2份日本生蠔，如此類推。(每日限量供應，送完即止）2）惠顧午市套餐，均可以優惠價$160享用日本生蠔1份（2隻）。3）晚市廚師發板十六品2人同行、1人免費4）係Dining City App 或官網預約指定午餐（商務特選午餐）及晚餐（螢火廚師特選）係11月有85折優惠。
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