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港鐵牛頭角站 B5 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
27772332
開飯介紹
主打早餐、輕食簡餐及晚市頭盤至主菜。全部食物即叫即做，並由主廚精挑細選食材，而且價錢相宜。
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營業時間
今日營業
11:30 - 17:00
星期一至五
08:00 - 17:00
星期六
11:30 - 17:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
薑媽😘😘😘隱秘無添加美食牛頭角大業街、舊工業區和新大廈交雜、居然隱藏「無添加」美味早、午餐！店內以木系列裝潢、配上暖系柔和燈光、站在店門、以感受暖和家的味道🥰打工仔🈶福氣、區內多一個好選擇🥰－汁三菜定食、共四個餐選擇、*配曰本國產米、味噌湯、漬物及飲品*而每個餐都各有特色、營養均衡👍🏻⋯⋯最重要無添加味精、食得開心又健康😊M1定食🍱主菜：黑胡椒炒澳洲和牛肉野菜$120、高質澳洲和牛、濃香牛味、口感嫩滑、配黑椒炒、提升味道、又唔搶左牛肉鮮味、配新鲜時菜、健康配搭曰本米、飯一碗、均衡食物🥬🍚副菜S1: 椒麻涼拌帶子裙邊、爽口彈牙、醬汁甜甜酸酸帶微辣、開胃前菜、惹味又滋味😋追加+S3、$24炸豆腐魚餅、外脆內軟、豐富豆腐夾雜魚肉、沾上沙律醬、味道新穎、不油膩、吃到舔舔脷👅M2定食🍱主菜：日式海鮮鍋$128、材料新鮮豐富、魚、蝦、蜆、升級兩隻鮑魚仔配蔬菜、豆腐、菇🍄份量十足、湯底濃郁有鮮味、清甜無添加、配埋原曰本國產米、粒粒有嚼口、飽肚🈵️足！副菜S8:甜蝦柚子大根漬、刺身夠新鮮、又鮮甜、午餐都能享用、真係超抵食、柚子甜甜酸酸、又開胃！大根又爽🤣追加+S4、$24胡麻雞絲沙律、雞絲嫩滑沾上胡麻醬、芝麻粒、爽口椰菜絲、配搭一流！+S2、$24新鮮水果、士多啤梨🍓、奇異果🥝、藍莓、火龍果、橙、飯後水果、完🈵️全餐升級$22特濃朱古力咖啡、除了享用咖啡又有濃香朱古力味、一層忌廉、creamy又滑滑、賣相－流、雙重享受、起chill😋升級$22士多啤梨奶（含果肉）、選用靚靚牛奶、3.7牛乳、配士多啤梨🍓粒粒、味道鮮甜、又香又滑、色澤艷麗、吸引眼球👀薑媽牛頭角大業街29號海洋工業中心1樓A室港鐵牛頭角站B5出口、步行咗9分鐘
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餐廳：薑媽 (牛頭角)地址：牛頭角大業街29號海洋工業中心1樓A室牛頭角近海濱匯嘅呢間樓上西日式料理餐廳——薑媽 @grandma.by.wom ，轉眼間由附近舖位搬遷咗過嚟超過一年半，原來兩位店主都喺由嫲嫲或者婆婆湊大👵🏻，而呢個共通點亦成為咗佢哋嘅餐廳名平日中午一點幾嚟到，全場座無虛席，坐滿晒喺附近做嘢嘅打工仔👩💻，好彩等咗大概5分鐘就有得入座，而因為人多嘅關係，繁忙時間落單相對要長啲時間，大家記得俾啲耐性喇🤓。雖然人多熱鬧咗啲🗣，不過和式嘅裝修配上木系傢具，都可以比忙碌嘅都市人一種喘息relax嘅感覺🇯🇵餐廳本身主打一汁三菜同手作漢堡🍔，近兩星期轉咗新Menu，加入洋風意大利粉同茶湯漬飯，比經常過嚟食嘢嘅客人都可以有更多選擇同新驚喜😍✝️香煎安格斯牛板腱 $108其實食物嘅賣相都幾影響一個人嘅食慾，見到呢個香煎半熟安格斯牛板腱🥩，配上雞蛋蓋日本國產米飯🍚，加上用咗鮮蕃茄整嘅自家製意式蕃茄醬、火箭菜同巴馬臣芝士碎🧀，未食已經流晒口水🤤。牛板腱有5-6塊，有咬口又有濃郁牛肉香，每咬一啖肉汁都輕輕淺出💦；蕃茄醬酸甜開胃一啲都唔膩，連埋芝士碎同炒滑蛋一齊食簡直喺絕配😎，不過唔知喺唔喺我掛住影相擺得太耐嘅關係有少少出水，所以大家記得食物要趁熱食啊😛唔鍾意食飯可以要意大利粉🍝，跟主食另外仲附送忌廉南瓜湯同飲品，可以揀日本綠茶🍵、熱美式咖啡或者熱伯爵茶，而我就加$16升級咗做有精緻拉花嘅Cafe Latte☕️，值得一提佢哋個南瓜湯好清甜無添加糖嘅味道，南瓜鮮香都幾出，加咗忌廉打到輕輕稠杰狀態，確實幾好飲😌
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佢地個一汁三菜定食 有主菜 副菜 味噌湯 漬物同野飲，一個人黎講，真係選擇好豐富，如果人多既話仲可以一齊share試到唔同食物!先叫第一款主菜 日式海鮮鍋❤入面有蝦 帶子 蜆 魚同蔬菜，份量好滿足。湯底濃郁鮮味夠清甜，白飯殺手。另一款主菜 薄燒日本黑豚肉眼❤黑豚肉眼口感彈性，油脂分布均勻，食起黎滑潤唔嚡，齒頰留香副菜椒麻涼拌帶子裙邊❤辣辣地，夠哂爽口惹味胡麻雞絲沙律❤入口順滑，經典必點牛油果泡菜❤醇厚既牛油果配酸辣既泡菜 好開胃八爪魚新薯沙律❤酸酸甜甜，彈牙八爪魚配日本新薯甜蝦柚子大根漬❤味道清甜炸豆腐魚餅❤️外層香脆入面軟嫩核桃小女子❤️ 鹹鹹甜甜嘅合桃加埋魚乾仔好開胃佢地既menu 會定期update tim!
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難得Metime 午餐要食好啲，今次去咗牛頭角工廠區搵食😆。薑媽係工廈上面，經過樓下都唔顯眼，估唔到午餐時間好多人，不過好快就有位。店內裝修好有日系感覺，一入門口見到有咖啡櫃檯，唔洗講一定要點杯咖啡先！店舖主打一汁三菜定食，配埋日本飯、味噌湯、漬物及飲品。另外都有手作漢堡🍔、意粉🍝選擇。見好多人都點一汁三菜定食，我點咗日式海鮮鍋🍲，裡面有蝦、扇貝、蜆、魚同蔬菜，份量唔少，而且湯底濃郁有鮮味，用來配飯一流。副菜有甜蝦柚子大根漬，柚子很清甜，加埋甜蝦同大根幾特別👍。另外八爪魚新薯沙律🥗，用日本新薯配彈牙八爪魚，酸酸甜甜很開胃。2款副菜都好清新，感覺唔錯。店員話定期會轉換新菜式，下次來都唔怕悶😆飲品加$18升級海鹽焦糖咖啡☕️，有焦糖香味，海鹽中和甜度，飲落順口。整體味道同環境都唔錯，雖然價錢唔算平，下次都可以再食。
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某日經過海洋工業大廈見到好多人上上落落心諗係咪上面有食市點知看更就話一樓有間好好味嘅餐廳第一次去到十二點十分勁多人今次就醒目十二點到唔洗等位我點咗個牛肋肉定食牛肉又淋又入味前菜裙邊又好好味連美式咖啡都好飲同事點嘅泡菜豬肉同一夜干都好食前菜嘅豆腐同炸雞都好好食價錢雖然貴咗少少但有質素耐唔耐食下都幾開心
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