萬發海鮮菜館

營業中

休息中

朋友想食小菜就搵下有咩大排檔好食，記得幾年前去過萬發，見咁耐無去就再試下先。去到要去排隊，前面大概十幾人左右，願意搭枱可以快啲入座，我地人唔多所以只叫左幾個小菜。咕嚕肉咕嚕肉啖啖肉，上枱熱辣辣，肉唔韌，酸甜適中。蒜蓉粉絲蒸扇貝扇貝肉好厚身 鋪面粉絲可以再多少少。椒鹽鮮尤拼九肚魚呢個炸得唔夠好, 好油，無咩椒鹽味，食食下覺得好膩。蜜糖黑椒薯仔牛柳粒雖然話係必點但有點失望，薯仔好多，無咩牛柳粒，而且牛柳粒比較鞋。

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 萬發海鮮菜館（九江街）💥 好耐冇食過大排檔，大隻仔今晚到深水埗萬發同朋友食晚飯。小菜味道不錯，幾好食，尤其是「黑椒薯仔牛柳粒」真係超級好食，不過當晚食完晚飯後，全晚都非常口乾。另外，大隻仔覺得蒜蓉蒸海蝦唔足秤，詳情如下。🥲🥲 大隻仔比較推薦明碼實價嘅小菜。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 豉汁蒸白鱔 $148第一碟嚟到就係蒸白鱔，都幾大碟，有12-13件，白鱔肉夠厚，唔會切得太薄，而且肉滑夠新鮮，不過豉汁味道就比較淡。🔥 蒜蓉蒸海蝦 $280$28一両，最少10両起，驟眼睇好似好多隻蒸海蝦，一共16邊，即係其實得八隻海蝦，而且海蝦唔大隻，大隻仔覺得唔足秤，10両應該唔會得8隻中細蝦卦，可能計埋蒜蓉重量先夠秤。😂😂講返味道，海蝦只係一般貨色，普通白蝦，唔算彈牙，但又冇霉既，至於蒜蓉蒸蝦，蒜蓉夠多，但粉絲底味道比較淡，豉油不夠味。🔥 黑椒薯仔牛柳粒 $138超級有驚喜嘅一碟餸，必食，只比較「黑椒薯仔牛柳粒」，應該係深

萬發既黑椒薯仔牛柳粒唔知大家有冇食過？有食過既相信大家都會幾認同，佢地既黑椒薯仔牛柳粒可以話係香港既最高水準。薯仔切既大細啱啱好，可以一啖放入口，然後慢慢品嚐外面既焦脆同裡面綿密既口感。薯仔表面塗左一層蜜糖，更加令薯仔口感更好之外，仲帶有一種恰到好處既甜味，又唔會搶左牛柳粒既風頭。而牛柳粒燒既時間亦啱啱好，保持牛肉幼嫩既口感，肉汁亦都全部鎖住喺肉粒裡面。同時，牛肉既調味略鹹，正好同薯仔既甜味中和，十分完美。

Good old Hong Kong Cantonese cooking style and taste. Bigger portions than the city average. I was told that this restaurant innovated the dish “black pepper diced potato and beef”. We ordered that and see the dices were actually wedges. It tasted so sweet that I couldn’t judge how good were the potatoes and beef dices themselves. Anyway quite a joyful dining experience.

📌風沙雞 $128 半隻風沙即係表面有一層炸蒜粒，外皮炸得香脆，肉質嫩滑！真正既片脆肉嫩，好食！.📌蠔餅炸漿幾薄，都幾多蠔仔係入面👍🏻👍🏻 .📌 椒鹽鮮魷 $128無咩味，唔夠椒鹽! 但魷魚夠爽口！.📌金銀蛋莧菜 $108嘩，啲菜咸到腎虧，個皮蛋就又孩又完全冇味😂 唔推薦！.📌黑椒薯仔牛柳粒 $138薯仔同牛柳粒既比例係8:2，薯仔好淋，甜甜地，幾好食！牛柳粒肉質都係淋身，老人家都食到！.📌豉油皇鵝腸 $108鵝腸幾脆口，但調味不行，唔推薦！.📌豉汁蒸白鱔 $148好肥美，彈牙，但多骨！個豆豉豉油調味幾出色，同個鱔好夾！.📌小炒王 $118韭菜、腰果、魷魚乾、蝦乾炒埋一碟，真係炒得幾好，好有鑊氣，調味都啱啱好👍🏻 .📌椒鹽豆腐 $88舊舊都大大件，好飽肚！豆腐嫩滑！但椒鹽分佈啦平均，有啲咸，有啲無味！唔推薦！.📌白飯 x 2.📌加士伯$28/枝叫左六枝，有滑有唔滑！結論係滑真係好飲啲！.📌汽水 (雪碧、可樂、Zero) Total叫左三罐！.Overall, 環境尚算乾淨，但服務態度就欠佳啦，每個姐姐每一句，都會串一串你，可能係呢度既特色🤭味道方面就正正常常，埋單每人$245，大排檔黎

🍽 黑椒薯仔牛柳粒 $138 ❤️5/5 呢個係舖頭招牌菜！大大碟！食過嘅薯仔牛柳粒有好多，呢間係我三甲之內，薯仔整到內林外脆，好重蜜糖味同埋好有鑊氣，每一舊細粒得離好脆口，但略嫌薯仔比例較為多，多番啲牛柳粒就正！🍽 椒鹽鮮魷 $118 ❤️4/5 炸粉唔會落得太多，皮好薄身，再加上魷魚好林身同好有咬口，亦都唔會太鹹!

價錢💸：13個人去食，叫咗10幾個餸，10幾碗飯，5支啤酒，幾罐汽水，最後埋單每個人$16X，比起一般大排檔貴少少服務態度🙌：幾好，姨姨叔叔都好有人情味環境🔆：同一般大排檔差唔多，唔會期望好乾淨，但都唔係超級污糟好食推介😋：-薯仔牛柳粒🥔：叫咗碟大嘅，嚟到見到超大碟，招牌菜果然真係幾好食，薯仔外脆內軟，牛肉口感都唔差-蠔餅🫓：超脆卜卜，停唔到口係咁食-腐乳炒通菜🥬：唔鍾意食腐乳嘅人都唔會覺得好差，清完一碟之後再叫多咗碟-菠蘿金沙骨🍍：好好食，係最快俾人清晒嘅一碟餸-小炒王🍚：成碟餸都好入味-金沙鮮魷🥚：鹹蛋黃味好正，鍾意食鹹蛋黃嘅人必叫普通嘅（同出邊太排檔差唔多嘅味道）：-魚香茄子煲🍆-咕嚕肉🥓-炒蜆🍲-啫啫雞煲🐤（呢個唔太入味）千祈唔好叫-燒鴨🦆：職員話係招牌菜，但係勁油😖，啲皮又唔係脆，肉質又好一般總括嚟講❕都算幾滿意嘅一餐，但嘢食整體偏鹹，有機會再去但唔會經常去

黑椒薯仔牛柳粒$138薯仔多過牛柳粒薯仔外脆內綿🥔好似少左蜜糖味🍯無之前咁好食牛柳粒肉質軟淋🐮牛味欠奉🫣味道唔差既同之前比相對較為失色🙊咕嚕肉 $98味道偏酸少甜🍋開胃惹味🥰咕嚕肉大舊無骨啖啖肉菠蘿多汁🍍正🫶🏻萬發小炒王 $118偏鹹🧂唔算勁油🍾配料有蝦乾、魷魚乾等口感豐富🥗椒鹽豆腐 $88豆腐內裏嫩滑幾好👍🏻椒鹽九肚魚 $118九肚魚多肉🐟肉質軟淋外脆內軟👌🏻金牌燒雞 $128(半隻)肉質偏淋係冰鮮雞😹表皮炸得香脆面頭炸蒜惹味😋薑蔥撈爽魚皮 $78魚皮口感爽彈👍🏻薑蔥辛辣味突出魚腸焗蛋 $88焗蛋過熟🍳蛋既質地偏鞋口魚腸份量正常口感尚算嫩滑但某幾條有苦味😰酸辣爽青瓜 $48極酸🍋🍋似海南雞飯伴碟醃蘿蔔既味道唔爽脆😂整體而言，味道正常性價比高💰啱曬一大班朋友gathering👨‍👩‍👧‍👧

🇭🇰萬發海鮮菜館🇭🇰#foodxxe_大排檔#foodxxe_深水埗（疫情嚴重 希望大家減少外出 大家可以先Save低 之後再去支持❤️）由入大學 好多朋友仔就會提到萬發嘅薯仔牛柳粒🤣我會話比大家知 呢味菜真係世一🥰食完呢間大排檔之後 我仲愛上左大排檔🔥希希大家可以推介其他#大排檔 我試試🥳/🌟整體🌟✔️所有野都係#即叫即整 黎到#鑊氣 十足 好好食！✔️你仲可人叫餐牌上冇嘅野 廚師一樣整到🤤❌冇得預約 但早少少食飯嘅話 冇人同你爭🥔1. #薯仔蜜糖牛柳粒🐮✔️#薯仔 炸得好香 外脆內軟 口感味道一流✔️#牛肉 唔會好靭 夠曬入味✔️#蜜糖 真係錦上添花🤤焦香惹味評分：5/5🧜‍♀️2.#豉椒炒蜆 ⚫️✔️我好少係出面食蜆 因為次次都勁多沙！點知今次個蜆係冇沙的！🤤✔️醬汁調配得啱啱好 唔會太鹹 撈飯一流評分：4.6/5🥬3. #啫啫生菜 🥗✔️上到枱仲滋滋作響🔥#蝦醬 #肉碎 同#生菜 真係絕配🤤❌我略厭佢啲菜偏淋和油，但整體黎講係好食的😍評分：4.5/5🐟4.#魚香茄子煲 🍆✔️我冇食 但朋友讚不絕口✔️茄子香酥滑嫩配上入味嘅肉碎🤤無可挑剔❌還是比較油，但係大排檔食野，還算可接受評分：4.4/5🦑5.#椒鹽

一般好食我先寫，都好耐未試過咁糾結應唔應該寫呢個食評…今次當係自己日記，提下自己食過乜野，不過…呢間應該冇下次。今次全部都唔加emoji 食物黑椒薯仔牛柳粒個個都話呢個係必嗌，梗係一定要嗌啦。都係嗰句，冇希望就冇失望。啲薯仔多過肉、仲有好多舊超黑薯仔勁似牛肉，我老豆食極都係黑薯，然後問:就究竟邊舊先係肉？啲薯仔外層好硬，入面係淋。成碟都比較甜唔記得乜鱔全晚最好食呢個！脆漿好薄，好脆。啲鱔都好滑椒鹽鮮魷唔知係咪唔記得落椒鹽，完全冇味。不過佢一樣脆漿夠薄、魷魚爽口但我自己會比較喜歡太子髀X個間。啫啫雞煲好少雞…啲雞冇乜肉食，好多都係骨位豬膶我媽咪話ok,好滑我都覺得佢個汁好食！6個人只係叫左2碗飯，撈飯食魚滑白菜仔我哋食到差唔多走，佢先上菜，足足等咗2鐘頭…叫cancel佢就岩岩入到黎…啲菜係幾甜幾好食!不過魚滑同自己想像中有岀入..so far都食唔晒環境去得大排檔就唔好預會好乾淨，但係入到去坐嘅位置都好乾淨。後巷嗰度有廁所，都可以接受。服務唔知係咪大排檔特色？樓面個姐姐態度麻麻哋，冇人知要排隊拎籌，行到埋去問佢攞飛，佢就話攞飛都要排隊㗎..排咗10分鐘有位，去對面街。結果同人哋撞枱，上

呢間嘅薯仔牛柳粒好出名食過就知真係抵佢出名，同埋點解得佢係出名-.-薯仔牛黑椒味有，蜜糖味有，薯仔嘅外表焦脆！第一次係情願佢比多啲薯仔我啊！唔要牛啊！！牛唔係唔好只不過薯仔突出好多！！由於得兩丁友吃，無理由叫一碟薯仔牛就算，咁就叫下啲菜吃啦，叫左個金銀蛋時菜？…….哇……真係難食到難以置信。啲皮蛋好似落咗好重魚膠粉嘅啫喱咁。真係一個未煮過送嘅人都冇可能煮得咁差 想請問呢道菜到底發生了什麼事？？？？？

之前一直聽講深水埗有間茶餐廳嘅嘢好好食，今日終於有機會去食下。果然真係無令我失望，我哋叫左燒鵝，啲肉質一啲都唔鞋而且燒鵝皮好脆，非常之好食，另外個薯仔牛柳粒都令我感到好滿意，個薯仔外層有蜜糖而且脆脆地非常之惹味。其他菜式都好好食，值得推介。

一行八人到這裡食晚飯。風沙雞1隻，皮好脆但肉質比較乾。豉椒炒蜆，冇乜肉，凍左之後個汁比較糊口。鹵水拼盤，有墨魚、紅腸、豆付、鵝肉、牛展、雞什、豬頭肉、熏蹄，份量大。咕嚕肉，個汁好浠，冇乜甜酸味，至於舊肉有啲奇怪，就系咬極都咬吾開。椒鹽鮮魷，個炸粉好厚，可以不試。啫啫芥蘭煲，有獲氣好香口，加左大量肉碎，好食。上湯豬潤菜芯，豬潤厚切但熟左少少，都吾錯。豉油皇炒麵，有大量芽菜和洋蔥，大大碟，幾好食。蜜糖薯仔牛柳粒，個汁甜甜地，薯仔炸到外面包左層蜜糖而且好脆口，牛柳粒反而系配角。加左2支朝日啤酒和3罐汽水，埋單$1267，抵食。

同同事食dinner，大家想食黑椒薯仔牛柳粒😂所以叫咗碟大嘅。不過真心覺得叫大碟一啲都唔抵食🥲薯仔仲多過啲牛柳粒，全碟野好似只係食薯仔，牛柳得個幾粒！望到其他人叫細或者中嘅，啲牛柳粒嘅分量同我地叫大碟嘅一樣😕分分鐘叫2碟細嘅仲好過叫碟大。不過佢係炒得好香好好食嘅~#萬發海鮮飯店 📍深水埗九江街150-152號地下

超過3個人聚餐！想要抵食好味一定係黎萬發🤩🤩黑椒薯仔must eat!!!!❤️‍🔥薯仔皮炸到脆 鐘搶手過牛肉椒鹽鮮魷好食!!!魷魚好新鮮人多可以同姐姐講要大份 勁大盆 超jeng