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星期日
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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
📍職人食事 (石水渠街) (灣仔)灣仔石水渠街82號地舖==============================一直聽同事介紹公司附近有間日式壽司燒物同刺身好出色，今日放工就一於去買返屋企慢慢嘆😎鋪頭雖然好細間，但裝修同佈置都好日本風，而且其中一面牆放左塊超大ge 餐牌，所有食物一目了然除咗刺身、壽司同燒物之外仲有便當同烏冬，食物種類都好豐富👍🏻==============================🍣刺身魚生飯$100刺身有三文魚，蟹棒，八爪魚，帆立貝，三文魚腩，帶子裙邊同玉子燒，刺身好新鮮，魚腩好香魚油味，連玉子燒都充滿蛋香味😋🥩日式燒牛扒$35牛扒燒到大約7成熟，中間仲保留左好多肉汁，咬落唔韌而且好濃牛肉味👍🏻🍣壽司拼盤24貫$240聽聞呢到d三文魚壽司好出色，所以就叫呢個24貫全三文魚壽司來食，炙燒蛋黃醬三文魚腩壽司超好味👍🏻👍🏻，蛋黃醬同三文魚燒到好香🤤🍣左口魚裙邊壽司$30呢款係老闆推介，食落好香魚油味而且爽口，壽司飯都係全人手握，唔會一夾就散，好好味👍🏻🍣凡立貝壽司$32凡立貝好鮮甜，而且好大粒，幾乎包住成舊飯，成舊放入口好滿足🥰
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聖誕節約三五知己開 party，朋友介紹呢間位於灣仔嘅日本餐廳。 呢間餐廳雖然細細間，但開到凌晨三點，住附近或喺隔離酒吧飲酒，嚟食返個宵夜，真係一流。 呢間餐廳啲刺身切得好厚，一件等於出面兩件，價錢唔貴，真係好抵食。壽司拼盤 24 貫 (松) $240三文魚6件、三文魚腩6件、炙燒三文魚腩6件、炙燒蛋黃醬三文魚腩6件呢個24貫，真係推介俾鐘意食三文魚嘅朋友～朋友超鐘意食三文魚，所以點左呢個24貫。三文魚有4款口味，每款6件。三文魚腩最肥美，油脂豐富。炙燒三文魚腩經過炙燒，油份被逼出，油脂更甘香。另一食法，加上蛋黃醬，食出三文魚腩另一味道。 刺身魚生飯 $100呢碗足料刺身飯好豐富，有多款刺身：三文魚、油甘魚、蝦、帆立貝、北寄貝、帶子、蟹籽同玉子。刺身新鮮，三文魚同油甘魚切得好厚，好肥美且充滿魚油香。蝦非常大隻，肉質鮮甜。呢個價錢食到八款，真係好抵。三文魚油甘魚飯 $8024貫三文魚之餘，怕朋友唔夠喉，再叫多個三文魚油甘魚飯。三文魚同油甘魚同樣切得好厚，好肥美且充滿魚油香。熱愛三文魚嘅朋友，今次佢仲唔過足口癮。
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在灣仔南屋附近發現一間隱世的日本料理小店，店舖和門面少少，只有六個座位，多數都是外賣客人多，壽司的價錢便宜，所以抱住一試心態來醫肚，但是卻帶來唔少驚喜🤩👏🏼1️⃣ 刺身魚生飯（$100），丼飯的刺身都有10款，包括有帆立貝、牡丹蝦、三文魚腩、油甘魚腩、左口魚邊、三文魚籽、八爪魚、玉子、蟹棒、三文魚籽，刺身片片新鮮又厚切，與丼飯的比例約6:4比例，絕對是抵食之選。🍱😚2️⃣ 壽司拼盤 10貫（$100），10貫的壽司包括了三文魚2件、油甘魚腩2件、鰻魚1件、甜蝦1件、北寄貝1件、玉子1件、蟹棒1件和蟹籽1件。壽司整齊地排列，而且壽司飯都握到很實，不易夾散，全碟壽司是平價又熱門的刺身之選，性價比很高。🍣☺️3️⃣ 花之戀（$50），三文魚包圍住醋飯，加上蛋黃醬和蟹籽，一口送入咀裡，份外滿足感。🤭👏🏼4️⃣ 左口魚裙邊（$30），經火炙後，油脂浮在表面，味道濃郁甘香，有入口即溶嘅感覺，不愧為我最愛點的壽司。🤤🫶🏻5️⃣ 日式牛扒（$35），牛扒約7成熟，用黑椒、香蔥調味、肉質一d都唔硬，這個價錢的牛扒很平帶有驚喜。🥩🔥6️⃣ 雞泡魚乾（$70），很喜歡雞泡魚乾那種海鮮味道，烘乾後，很有咬口，越咬越有陣陣清香的油脂味，鮮味無比。🐟😌雖然是主力做外賣的日式料理小店，但是相當有質素。😍👍🏼
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🎉🧧年三十晚梗係返屋企食飯，團團年年㗎啦❤️加送外賣刺身，三文魚刺身超級厚又大仲要新鮮好味🤤 🍣油甘魚腩刺身仲大件，好似張啤牌咁大有豐富魚油味道 👅😳🤭跟住我哋再嗌帶子刺身，同埋甜蝦刺身帶子都幾鮮甜，甜蝦就夠爽口😃🐟除咗刺身呢度嘅熟食都有好多唔同嘅種類我哋就有少少煎油甘魚腩 + 雞泡魚乾🐡油甘魚腩幾有油脂嘅感覺 一路食都覺得好有營養 魚油係好健康㗎雞泡魚乾好有口感，連埋沙律醬味道一流，好適合送酒飲！！
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好耐之前去觀塘食過職人食事，真心覺得好抵食質素係中上，係我飯堂之一😋最近見到灣仔藍屋附近都有職人食事店內坐位唔多，主要都係做外賣為主👀除咗有我最喜歡嘅魚生丼飯、仲有壽司手卷、刺身、燒物等🍣三文魚玉子蟹籽飯 $6060蚊就可以一次過滿足我嘅願望~刺身飯賣相好吸引三文魚刺身厚切，每塊都好肥美新鮮，大愛😀蟹籽份量好多，足夠拌勻整碗壽司飯，口感豐富玉子亦係主角之一，味道甜甜幾好味😛炸雞飯亦係水準之上，炸雞即叫即整，非常香口~無骨啖啖肉，外層脂肪皮帶點雞油keep到多汁👍🏻壽司各款都好好味，其中海膽壽司新鮮清甜 抵食燒物都幾出色啊油金魚鮫魚油脂豐腴，肉質嫩滑，加少少檸檬汁更鮮味🍋雞泡魚干最好嘅佐酒小食，油脂清香🐟每條都拈上沙律醬，會食到停唔到口😛🫢
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