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港鐵油麻地站 C 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
34812020
開飯介紹
香港經典老字號重開，主打潮州打冷，滿滿懷舊大排檔風味，小炒鑊氣十足。餐廳有兩層，可容納多人。
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營業時間
今日營業
17:00 - 01:00
星期一至日
17:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
食家推介
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紅伶飯店 @hunglingrestaurant 📍：油麻地砵蘭街10-16號宜發大廈地下D及E號舖🚗：油麻地地鐵C出口 步行2分鐘📞：+852 3481-2020💲：~HKD220/head for dinnerFood quality✔️：冰震芥辣墨魚片、椒鹽九肚魚👌🏼：潮州靚鵝片、韮菜豬紅、馳名煎蠔餅、潮州凍蟹 總結：😋一間人氣潮州打冷大排檔 樓高兩層 環境好大 裝修都係𡚒式 懷念呢種感覺可以一試 食物水平就中上🈴️😋最推薦係冰震芥辣墨魚片 墨魚片凍上 大片且爽滑 蘸上芥辣醬油都幾特別 要講好正雖然唔係 但下層舖嘅酸菜反而先出色 酸酸味味好開胃😋椒鹽九肚魚都炸得幾好 唔錯太油 同埋唔算好多骨 椒鹽味都重👍🏼🤔作為潮州人真係成日食鵝片 紅伶嘅鵝片就正常 冇咩特別 舖底嘅豆腐反而幾好食😎🤔韮菜豬紅好濃味 豬紅超多都幾好食 不過韮菜多啲會更好💋🤔招牌蠔餅就有點失望 很好咁用蠔仔但蠔同炸漿比例有點不平衡 唔係啖啖食到濃濃嘅蠔味👌🏼🤔潮州食凍海鮮都好出名 叫咗碟要預訂嘅凍蟹 都係失望 蟹同蝦都比較細隻 又唔係好鮮甜 正常但唔需要特登訂🙊🤔環境熱鬧 好啱飲啤酒🍻啱哂一班朋友TGIF 價錢唔算太貴 都可接受
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🔻鹵水鵝肝｜$229鮮嫩滑爽，入口即溶😍🔻馳名鹵水鵝｜$139鵝肉好嫩，好夠汁🤤🔻馳名煎蠔餅｜$89十分足料，啖啖都食到蠔仔👍🏻勁脆🔻蠔仔肉碎粥｜$82份量都好多，叫左M size都夠幾個人share😆🔻黃金豆腐｜$89外脆內軟，充滿咸蛋黃香味😝
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接近晚上9點係油麻地站附近先搵飯餐食行過去紅伶，門口唔見有人龍又好耐冇食潮州菜就決定食下啦一行3人叫左4個餸冰震芥辣墨魚片 $119上菜時有啲墨魚片仲未解晒凍，仲冰冰地硬硬地，不過因為切左片，所以放放下食食下好快就軟身返蘸wasabi豉油，再配墊底酸菜，叫黎做前菜正呀!潮州靚鵝片 $159夠入味，有滷水花生同豆腐墊底。蘸醋同辣椒油一流，呢到辣椒油係香但唔辣，唔太食得辣既朋友都可以食到。黃金大蝦球 $139上菜時熱辣辣，小心燙口。隻隻蝦球都比咸蛋黃包住，夠晒香夠晒邪惡! 用黎送飯!不過食多兩隻同凍左都幾肥膩同漏。金銀蛋白菜仔 $109菜似係炒過先淋汁，爽口
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3個麻甩妹去食打冷雖然預先book咗位但去到門口都等咗一陣不過都好快入到去入到去店員都係咁推介我哋食咩好最後嗌咗我哋最鍾意嘅蠔餅鵝腸拼盤店員行咗過黎吹咗幾句都幾搞笑😆
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屋企人已經幫襯咗呢間餐廳幾十年見證住佢細舖搬大舖 愈做愈旺🥳但仍然保持到食物質素其實我估自己可能都已經食過有十次🤣今次終於可以好好紀錄-🤍冰震芥辣墨魚 $119每枱必點嘅白墨魚片🦑爽口彈牙又滑配芥辣一齊食一流😋底下仲有酸菜味道🌕🌕🌕🌕🌗-🤍滷水鵝片（1/4上莊）$278肥瘦適中嘅鵝片 滷得好入味🪿仲有滷豆腐🥰味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍蠔仔肉碎粥 $82佢係類似湯飯咁樣🍲有超級多嘅蠔仔 冇沙同飽滿的鐘意芫茜嘅仲可以多茜🌱味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍砵酒生蠔 $209夠脆夠金黃🤩味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍豉油皇炒麵 $86🤍啫啫通菜煲 $119🤍炒四季豆 $109呢三個就正正常常 唔特別講啦😂味道🌕🌕🌕🌗🌑-回訪嗎：🙋🏻♀️整體味道 🌕🌕🌕🌕🌑抵食 🌕🌕🌕🌑🌑
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