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營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
18:00 - 21:00
星期一至日
11:30 - 15:30
18:00 - 21:00
*截單時間: 15:00/21:00
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話說上個禮拜五帶男朋友去食過之後，男朋友念念不忘，覺得好食，呢個星期我地又再去過。因男朋友對雞蛋過敏，又大食，所以就問職員可否將雞蛋換成+一面底，因價錢一樣，係上個禮拜五，個職員就換左俾我地。但到第二次去吃，我地照樣咁樣提出，個戴眼鏡鼻高高的女職員態度惡劣，話從來沒有這樣規矩，仲問我地係邊個同事肯俾我地換⋯口黑面黑，雖然最後都比我地換左，但食個拉麵背脊骨落，態度不友善，但佢行入去廚房又對D拉麵師傅有講有笑，服務性行業黎講真係好差😦雖然碗拉麵好食，但因應咁樣嘅態度都食得唔開心都唔會再去，瞬间覺得扣分不少，氣氛唔好，食得都唔開心😢😢😢
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餐廳嘅主打係食拉麵，湯底我哋都覺得非常濃郁，而且味道我哋都覺得唔好做得太肥膩，非常適合香港人食，而且佢嘅雞蛋做得非常好食，食得出係餐廳自家製，面質方面，亦都做得啱啱好，食得出日本嘅味道，成個拉麵嘅食材，無論喺配搭上同埋擺盤都做得非常靚，價錢嚟講，我哋都覺得比起呢一個質素嘅拉麵都唔會做得太貴，鍾意食拉麵嘅朋友絕對唔可以錯過呢一間餐廳，我同朋友都非常鍾意食，值得一題，店員嘅態度亦都非常友善，非常值得加分！
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今晚去咗灣仔食四小龍搵麵，心血來潮擇一間啦，神虎，i chose you！入到去間鋪都算闊落，仲竟然唔使等位，正。2個人叫咗一個神虎拉麵，一個黑虎拉麵，一碟餃子。神虎拉麵嘅豬骨湯十分正！同佢隻拉麵又夾，放耐咗都唔會脹。飲晒個湯。叉燒又夠大塊。一碗啱啱好。黑虎都好，黑蒜味重啲咁，喜歡的人會很喜歡。知餃子夠大隻，但味道一般，冇突出色。整體係香港嘅拉麵之中算好的一層。最特別係佢啲濕巾，有紅色同藍色，未見晒，made in japan㗎。
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湾仔长期排队拉面店之一，大角咀亦有分店。传统的豚骨汤拉面是长期供应，除此之外每月都会推出几款限定拉面，而且两家店的款式还不同。这频率这创意，是懂得吊胃口的，为了期间限定我愿意反复来吃。·环境比一般日式拉面店要宽敞，每一款都是点单后现做，面条份量适中，不过好像不能选择软硬。尝试的两款都是牛肉拉面，捞面的口感要比汤面更爽弹和有嚼劲一些，调味则是各有各的精彩。·10月限定【煎牛肉捞面】大片牛肉煎熟后散发出浓厚的肉香，些许牛油融化进面条，不在于食材种类繁多，而在于对味型的把控，成就出这碗每一口都咸香过瘾的碳水。调味中加入了柠檬汁，但吃完我还是被腻到。·11月限定【仙台牛脷汤拉面】牛舌熬的汤加上两款牛舌的不同部位，这一碗有让我全方位感受到牛舌的美好。厚墩墩的牛舌尖带几分脆弹，牛舌尾切得薄而大片，柔软滑溜得让我难以相信这是牛舌，入口瞬间仿佛还在轻轻颤抖！·盐味牛舌清汤比清汤腩的汤头更加柔雅，但它的鲜味却能在舌尖上一层层推进、并在口腔里回旋很久。丝毫不像其他拉面汤底那样多喝几口就感到咸腻，一个人可以轻松喝光。
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因為掛住日本之旅, 所以想去食拉麵回味吓😛朋友介紹呢間神虎拉麵神虎精選 $135呢款係人氣首選, 湯底係原味嘅白雞湯, 好香濃, 😋用咗伊比利亞豬腩肉, 超級肥美, 份量好大, 成碗麵整體偏濃味, 麵質ok, 似日本拉麵店嘅味道赤柱精選 $142配料其實都係一樣, 只係湯底係辣嘅, 辣度啱啱好, 鍾意食辣嘅朋友仔揀呢個就啱啦餐廳嘅裝修都好有日本感覺, 乾淨簡潔, 碗麵好足料, 應該係會想食到嘅拉麵味道, 值得去試吓~
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