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港鐵中環站 D2 出口, 港鐵香港站 C 出口
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電話號碼
23886982
97259926
營業時間
今日營業
13:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至五
13:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期六
18:00 - 22:00
星期日
全日休息
公眾假期
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
平日中環返工，晏晝去食個珍姐起碼要排半個鐘隊，未到1:00個雞飯又賣晒，夜晚星期五六更加唔使旨意有位。今日平日星期二同八個朋友去珍姐打邊爐，淨係book到6:00pm，冇辦法地大家都遲咗幾個字。坐低之後叫咗兩個湯底，服務員好用心咁捧住唔同牛肉嘅部位過嚟介紹，又俾我哋試一試個湯底先。後尾睇都冇睇已經叫晒啲招牌嘢，基本上圖片可見牛不同部位我哋都有試。食物質素講真打邊爐最緊要就係新鮮，可能因為餐廳生意真係好，貨源輪轉，所以事實上食材亦都好高質素，每樣點嘅餸其實都一流，特別推介反而係個湯底豬骨湯非常足料，另外點嘅蕃茄湯底亦都好濃郁嘅蕃茄味，值得一試！
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聽過好多人介紹話，今日午市第一次嚟食，食佢嗰個好出名嘅拔道腩雞飯，睇人話個汁好好味，但係作為主角嘅汁係十分少，少到點兩下無哂，再加話要5蚊🙂無個汁基本上就係無味雞同飯，覺得唔合理無俾到五蚊，唔想浪費夾硬食哂個飯，如果我肯加錢佢俾返一樣份量嘅話真係十五蚊都唔夠點。55蚊一個飯唔包嘢飲，中環嚟講唔算貴，但係我唔會再嚟，大把其他選擇。服務態度同一般茶餐廳咁，無expectation 。仲叫人留港消費，笑死人喇。
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珍姐。真姐如果要開一間火鍋店，我希望開一間營業模式跟珍姐一樣的火鍋店。 選材新鮮上乘，價錢合理， 員工熱情，跟客人打成一片。真正做到 Good Food, Good Wine, Good Vibe的好店。推介當日屠宰扇牯牛肉，即是來自山東的騸牯牛。牛仔大約1歲左右就被閹割（可憐🥹），經過閹割過的牛隻，脂肪會均勻地分布在身體不同部位，令牛肉脂肪有若雪花般細緻的紋理。當牛隻長大到4歲左右，肉與脂肪的比例最佳，適合屠宰，這時肉質入口鮮嫩甘香又不會太老太韌。優質的山東騸牯牛，每日供港數量有限，平均每天只有13至15隻，廚房會每日到屠場選牛後，翌日再經中央屠場屠宰後直送到店。其他推介招牌豬骨蜆煲。湯底呈奶白色，多件豬手已煲到軟稔，骨膠原滿滿。侍應先給每人半少碗湯試原味，然後才開火放火鍋料落鍋，非常鮮甜。唯一的投訴是蜆可以新鮮厚肉一點🙂🙃鮮製手打肉滑 - 蝦滑有多隻大蝦混入，彈牙，非常高質量。海洋 - 每日不同。當日有兩條斑。肉質鮮嫩。伯爵薄荷檸檬茶。茶香濃，有伯爵茶淡香味。
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🍲After waiting for 1.5 months to secure a reservation, I finally had the opportunity to try out the renowned hotpot at Big JJ Seafood in Hong Kong. The highlight of the experience was undoubtedly the beef cuts, with the assortment of butcher-selected meats in the accompanying picture being a true delight. The beef boasted a strong and delicious flavor, showcasing the high quality of the cuts. I must also mention the exceptional soup base, which had a delightful clam flavor that imparted a rich umami taste throughout the entire dinner. The side dishes were equally impressive, and the dishes I posted are definitely a must-try.
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依日諗住由中環開始步行打卡📸至炮台山，中午揀咗去蘭桂坊附近一間好出名嘅火鍋店～ 特別喺晏晝，深受打工仔歡迎！🤗🍽 拔道腩雞飯 😋😋😋😋😋就咁睇都已經覺得雞肉非常嫩滑，呈粉嫩顏色，雞皮亦好滑！肉質好肥美～ 😚 而且係新鮮雞肉味！同一般喺泰國食肆嘅水門雞飯好唔同，特別係佢哋嘅醬汁，帶有魚露、薑、芫茜同豉汁嘅味道，微酸微鹹微辣～ 好開胃！油飯粒粒分明 🤤午餐 💵💵 約港幣$60/人💁🏻♀️ 話明係中環打工仔飯堂，當然冇得話慢慢嚟啦～ 😆 一般進食時間半個鐘左右都ok嘅～ 小編依日朝早大約11點到，稍稍排5-8分鐘就有得入，可見佢哋真係好爽手！💪🏻🙆🏻♀️ 最後，喜歡嘅話，歡迎follow @foodirectory.hk ！
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