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營業時間
今日營業
12:00 - 20:45
星期一至日
12:00 - 20:45
公眾假期
12:00 - 20:45
公眾假期前夕
12:00 - 20:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
荃灣真係寶藏區！每次過嚟都會發掘到寶藏小店～今日響華都商場竟然搵到間食鹵水嘅正店：滷友記～連個名都有feel過人（老友🥰👍🏻），最重要係價錢非常實惠嘅街坊小店！！鹵水四拼麵（$57）：我揀咗豬肚、豬大腸、雞腳同萵筍～豬肚、豬大腸鹵得非常入味，但係又夠淋。萵筍大大件～好爽脆！！雞腳估唔到有三隻咁多！最啱鍾意啃骨嘅我～😋😂米線比較淋身，下次可以試下米粉，因為見隔離枱食，應該係霸王花嗰隻彈牙米粉嚟嘅！！🥰湯底有好多選擇：酸辣、麻辣、鹵水、胡椒…我揀咗酸辣（應該係譚仔十小辣嗰隻辣度），枱面仲有兩款辣椒醬：蒜蓉辣椒醬、潮式辣椒油～想食辣啲嘅任君選擇～老細睇中佢個生炸雞髀，於是配鹵水撈麵（$60）（撈麵同飯嘅汁可以揀肉燥、鹵水或者瑞士汁），雞髀大大隻，炸到外脆內嫩，好juicy！我哋每人再配一個小食（+$10），老細揀椒鹽墨魚丸（3粒），我就跟個菜啦～小食仲有陳皮魚蛋可以揀，$25一大兜！佢仲有好多款台式飲品可以揀，不過今日想養生一下，試下佢個自家製陳皮冰糖燉檸檬～果然好香陳皮味～亦唔會太甜！佢店仔細細，食飯時間坐到滿曬，門口仲有一堆排外賣同埋等位，就知道質素有保證啦！
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滷友記就梗係食滷水食物啦， 同一般潮式滷水有啲唔同，滷友記會將滷水汁融入湯底，令大家品嚐到香濃嘅滷水湯粉麵💞💞🔥🔥😁😁😁滷友牛三寶台灣牛肉湯麵🐂 $60一碗有齊金錢展，金錢肚同牛根三個部位， 牛筋尤為出色，香濃軟糯，滿滿嘅骨膠源，而且相當入味。滷水湯底香濃微甜， 同潮式滷水係有唔同， 少咗一份霸烈嘅感覺，多咗一份柔和，係可以飲嘅湯底🥰🥰😍😍💞招牌大滷手造爽脆米粉🐷 $56 加配滷水豬大腸 $8配料有五花肉，陳皮魚蛋，豆腐及蘿蔔， 各款食材滷得入味， 滷水食物中，我特別喜歡食豆腐，滷過後嘅豆腐除咗有天然豆香外， 多咗一份香甜，滑溜嘅豆腐更為可口。湯底選咗胡椒湯， 冬天飲埋個湯，成個人暖晒⭐⭐😋😋😛😛炸墨魚丸 白烚時蔬🥬 每款加$10炸墨魚丸外皮炸得金黃香脆， 曬上味椒鹽後更顯得惹味，encore 之選！😚😚😁😁🥰名屋香蕉牛奶 熱檸水☕正價叫麵食的話， 會送飲品，有好幾款台灣嘅名屋飲品選擇呢，相當抵食😛🥳🥳🤩🤩滷友記地址：荃灣西樓角街170-184號華都中心1樓44號舖電話：3520 3331#tsuenwan#tsuenwanfood#滷友記#荃灣#荃灣美食#滷水#台式滷水#台灣菜#台式美食#滷水麵#滷水豬大腸#金錢展#金錢肚#牛筋#五花肉#陳皮魚蛋#滷水豆腐#白蘿蔔#炸墨魚丸#抵食#cp值高#名屋飲品#香蕉牛奶#炸雞髀
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喺荃豐哩幾間商場都有好多小店 今日就去咗食呢間台式嘅小店 我哋一去到見到個餐牌有好多選擇 佢有指定嘅餐 亦都有自選嘅麵餐 我同爸爸都有好多餸想食 所以就各叫咗一個五餸麵五拼麵我爸爸就揀咗滷水牛筋 滷水金錢肚 花枝丸 糖心蛋同滷水雞翼 另外湯底方面都有好多湯底選擇啲湯底嘅味道都好特別 例如有滷水汁 酸辣汁咁 我爸爸就揀咗胡椒汁 麵就有台灣麵 米線同米粉揀 佢啲滷水嘢全部都好入味 而且個個餸都份量好多 全部都起碼三件起 連爸爸都食唔晒 真係誇張五拼干拌麵而我自己就叫咗蘿蔔 扎肉 滷水雞腳 糖心蛋同貢條 我今次就揀咗干拌麵 因為我自己鍾意食撈麵多啲 我就揀咗台灣麵啲 麵條好煙靭好好食 一上到嚟真係多到成座山咁 呢幾個餸入邊我最鍾意食貢條 佢係炸得好香口好好味另外跟餐仲送台灣罐裝飲品同埋檸水 所以我哋就叫咗一罐檸檬茶同一杯凍檸水加配左菜同炸物3粒另外加$10可以配上湯時蔬或者炸物 我哋兩樣都有配到 個炸物日日都唔同 我哋今日就食咗炸陳皮魚蛋 幾好食 從來都冇食過
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出開荃灣搵朋友食lunch,見太耐冇食過台灣嘢就一齊食下啦❤️今次係朋友推介我食,係華都中心既 「滷友記」🤝🏻雖然場地唔大，但係去到已經爆晒場🫣我同朋友分別食咗✨招牌大卥麵今次揀咗滷水湯,啲餸樣樣都大大件,份量非常充足👍🏻入面有蘿蔔🥕甜不辣、五花肉、豆腐,蘿蔔完全勁入味，甜不辣非常彈牙,五花腩炆到好淋同入味👍🏻豆腐好清甜✨✨ 滷友牛三寶飯今次揀咗肉燥汁,分別有牛筋、金錢肚、牛𦟌🐄配埋肉燥汁真係入晒味👍🏻而且牛𦟌好有咬口,牛筋好彈牙,感覺到飽滿既骨膠原❤️✨台式酥炸鹽酥雞呢到d 雞好滑身,啖啖肉.而且沾上既粉漿唔多,所以每粒食落去都好香脆❤️
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今天下午三時，我和姊姊到位於荃灣的滷友記餐廳吃下午茶。我們點了一款古法滷水金錢展拼蘿蔔面，看著那金黃的蘿蔔片浸泡在濃郁的滷水面中，讓人垂涎欲滴。同時，我們還品嘗了另一款滷水湯台灣牛肉麵，裡面有著牛筋、金錢肚和鴨血，每一口都散發出濃厚的肉香，讓人回味無窮。為了搭配這美味的台灣面，我們還點了兩杯熱黑糖姜茶。姜的辛辣與黑糖的甜蜜交織在一起，讓我們感受到一股溫暖流過全身。坐在餐桌前，品嚐著這美味的下午茶，我們分享著彼此的生活點滴，猶如在享受一場珍貴的親情時光。這兩碗台灣面下午茶，不僅滿足了我們的味覺，更讓我們感受到家的溫暖和溫馨。在這個瞬間，我們彼此感受到了愛與溫暖，讓這個下午成為我們珍貴的回憶之一。荃灣［滷友記］(總店） 地址: 荃灣西樓角街170-184號華都中心1樓44號舖
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