方榮記沙嗲牛肉專家

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1️⃣「星級牛肉🥩($298)」牛肉似係用咗牛頸脊嘅部份，好滑夠肥美，啱晒打邊爐！-2️⃣「沙爹湯底🍜($68)」個湯底濃到不得了！係小編食過最龍嘅沙嗲牛😈，啱晒重口味人士，想淡少少可以加水~Satay soup-3️⃣「大光麵🥢($15)」吸晒啲湯底真係好邪惡，夠平又飽肚~Instant noodles-5️⃣「鄉鈴⭐️($38)」超脆，有7大件！抵食～Deep fried bean curd rolls

好多年無食過特登嚟食 例牌都係點沙嗲湯底 星級牛肉：一啲牛味都無 盛惠298黑豬肉：唔食都唔可惜 好大陣雪味鵝腸：佳寶急凍鵝腸咁嘅款 多肥膏又有污漬同淤斑烏頭魚扣：碌完硬身到阿媽都唔認得 譚仔之前個魚扣米線仲好質素過佢 咁都收168唯一讚嘅係蝦滑尚算唔錯因為肚餓無考慮咁多 無上嚟睇食評就衝左入去 完全後悔同覺得自己魯莽左～BTW兩個人連加一埋單12xx 完全唔知自己食左啲咁嘅感覺 真係搭程的士落油麻地食海底撈好過 無下次！！

服務態度呀姐可以。啲呀叔藞䕢到死，碟炸魚皮黏住啲生肉遞過黎。真係睇見都唔想食。炸魚皮睇賣相應該係好食，點知係半脆又硬又有啲大粒咬崩牙嘅骨頭，同附近德興魚蛋嘅有骨炸魚皮天同地分別唯一出路沙嗲湯底，味濃花生香而不鹹不口渴，可惜加一次滾水就淡哂。頂級手切肥牛比出面貴，比出面分量少，刀工肉酸，食過好幾間都係又靚仔又有𡁻口，呢間簡直係最低分個間。牛舌滾幾少秒幾多秒，都係靭到PK.)1莞茜皮蛋湯將只係將皮蛋莞茜放在係唯滾水

方榮記一連三間舖 以沙嗲湯底命名平日六點零唔洗等位再晏啲已經座無虛席 人頭湧湧職員好殷勤 加水加得好爽手係呀！！沙嗲湯底都係加水( ꒪Д꒪)ノ ！！！說好的沙嗲味呢？？食落係真心失望無沙嗲既惹味無花生香無濃稠感只係好淡好淡既濃！？湯 食唔出有沙嗲味囉～～( ╯-_-)╯┴—┴反而打邊爐既料我幾鍾意特別係個炸魚皮！ԅ(♡﹃♡ԅ)真係見到魚骨同埋魚鰭因為店家係會炸兩次所以非常香脆！(っ˘ڡ˘ς)響鈴索晒汁都係十分正！其次係牛肉 聽聞來自澳洲唔算太肥 食落都有少少牛香八成熟我就食啦 幾嫩幾滑其餘配料自己睇分數啦( ๑‾̀◡‾́)σ»沙嗲湯底（2.5/5）皮蛋芫荽湯底（4/5）星級牛肉（4/5）黑豬肉（4/5）貢丸（5/5）炸魚皮（5/5）蝦滑（5/5）響鈴（5/5）脆肉鯇（4.5/5）黑牛柏葉（3/5）芝士腸（5/5）午餐肉（5/5）新鮮時菜（5/5）杯裝酸梅湯可樂

在點菜期間洗碗，水太滿了，叫服務員過來取一下，直接被罵神經病。找老闆，老闆態度很差，完全不理，直接看了我們的桌子，說這個桌子有人～立馬起身就走～態度太差了～完全和網上說得不一樣～國慶期間，朋友來香港玩，在小紅書看到的推薦，說好吃美味實惠。其實價格都比外面貴不少，而且服務態度真的很差很差很差，感覺有點欺負遊客～利申，本人已在香港7年，這麼差態度的店真的第一次見，不理解這樣的店舖為什麼還有人推薦，相信各種小紅書打卡種草分帖子都是水軍～

咖喱味十足，每樣材料落鍋都勁有味，肥牛碟碟新鮮，份量十足。點了他家最有名的沙茶鍋底，還配了方便面。方便面是吃到最後煮下去的，我個人感覺會有一點點咸。牛肉的話我記得有拼盤還有單點的，口感也不錯。星級牛肉是這家店的招牌，牛肉比較新鮮，肉質也比較扎實。手切肥牛肉就比較普通了，一般火鍋店吃得到。炸魚皮是配菜里最絕的！！不要涮太久，魚皮放入沙爹鍋以後很吸汁，然後在吃起來是脆脆的，糯糯的！！！而且價格也算是它家菜品中性價比很高的了。同朋友聚餐一流。

朋友來香港玩揀方榮記真系出名度打蛇餅排隊甘兩間鋪所以都算快ge🛋️環境：大排檔甘，位置比較逼因為實在太多人了，地面也相對沒有那麼整潔🍽食物：食材都新鮮，加入去濃厚的沙爹邊爐真系好好味，牛肉一定要落柯達，其他餸就各人喜歡啦

服務態度極差！！！！坐唔夠10分鍾，淨係落左生菜就加勁多水落個湯到，個沙嗲湯即刻無哂味…………同店家反映完，然後要我地加錢要沙嗲醬。咁同屈有咩分別？？？？？我黎方榮記就係為左個湯底……….依家比佢地個侍應搞彎晒…………仲要唔負責任，覺得自己無錯！！！！啲手切牛肉又貴又唔好食………完全無牛味啲海鮮又唔新鮮……….基本上所有食材都係唔新鮮既響鈴又淋既，都唔知放左幾耐！！真係勸大家唔好去……伏伏伏伏伏伏！！！

將近20多年無去過，今晚約了朋友去食，啲食材我相信是九龍城最差的－間，大約食到11:30境然有三個亞姐企在旁邊，催交枱，因為要收工，明明話收話12:00，真的無下次

如果鍾意食沙嗲可以去試下，沙嗲湯底味極濃郁，即時後期加湯，味道都無咩影響。我2個人去食叫左4樣餸機切肥牛（CP值高）牛佢有好多種，要食高級既好貴，機切肥牛CP值就最高，大份2個人夠食，超級濃沙嗲配肥牛係好爽，醬汁掛滿肥牛好食！大光麵（必叫）平，實飽。留意到麵條表面比教粗偕，剛好令沙嗲汁好似沾麵咁掛住麵條，入口爆汁。麵質口質偏硬，個人幾鍾意有咬口既麵。四寶丸 魚皮餃 生菜就普通正常發揮啦，主要依靠個湯底既味道答救。服務態度正常，典型港式火鍋店服務態度小總結：適合聚餐、沙嗲愛好者。價錢唔算平。

是咁的 今日約左朋友一齊去食 ….無黎過 諗住試下啦 …….見到又話沙爹好正 …..又話牛肉頂瓜瓜….入到去 勁多遊客 ….服務態度麻麻….入到座 …..咩配料都要加錢 蒜頭都要個價錢真係嚇一跳…諗住好好味啦 打哂星星 勁推薦咁…星級牛肉 有筋既 ….響令 放左成星期咁 林哂又硬 ….雞子 佳寶雞子黎….份量比較小……如果有下一次 應該唔會黎啦….希望愈大 失望愈大…..試一次夠 網紅店..伏伏伏伏伏…………….勁唔開心呢一餐飯 比錢買難受

太多網紅吃法，但是個人覺得味道偏重，可以適當清湯或者加開水反覆滾煮嚴重影響了後期味道，所以吃得不多的話在膩之前完全可以給到90分，後面越吃反而越不好吃，需要有針對性吃法即使是這樣我也是覺得很推薦，為了最後一口泡麵都是值得

Lunch time去食，唔算爆人，但已經有幾枱打緊邊爐，可能係遊客啦。午市平價選擇都多，但離不開都係想試佢招牌沙嗲牛肉。沙嗲牛肉飯 $38午市黎講價錢算好平，但冇包野飲。餸係足料嘅，但飯底一般。沙嗲牛肉真係好重味，偏鹹，好送飯👍。個沙嗲可能用做打邊爐湯底會淡味D 合適D。間中食一次都ok，日日食會吸收太多鈉 搞唔掂🙈

常常說方榮記的火鍋定價過高, 當然以千元計的牛肉以店家的裝橫來說, 確是有點嚇人, 但如果只計其午餐, 炒粉麵飯來說算是正常, 例如是一碟沙嗲牛肉炒麵也是五六十元, 在這百物騰貴的年代已屬正常定價, 份量不少夠飽肚, 牛肉肉質偏實, 有點韌, 沙嗲醬就是火鍋湯底的膽, 很濃很重鹹香也很重花生味, 配以香脆的麵底吸汁, 口感剛剛好.純牛雜湯一百多元也是一般牛腩粉麵店的平均定價, 牛骨湯底味道有點鹹, 牛雜份量夠, 當中金錢肚表現最好, 夠爽夠彈牙也不會有腥臭及漂白水味, 牛腸也夠香, 清洗乾淨但略嫌脂肪也被除去, 少了些脂香, 牛膀大塊而有點韌, 幸好夠入味, 整體來說水準正常, 吃得也夠鮑.The lunch in Fong Wing Kee is not only with hot pot. The fried noodles with satay beef are rich and crispy. Lot of peanut is her characteristic. The beef organs soup are large in portion and the textur

I have seen many people sharing about this restaurant on Instagram. Although I am not particularly fond of satay, the photos looked very tempting, so I decided to give it a try. The satay hotpot was quite good, and had a rich flavor. I ordered the udon noodles with soup base, which was also good. If you like satay soup base, then this is worth trying. However, the beef was not very tender, but the price was still reasonable. As for the other hotpot ingredients, they were about average and not pa