友拉麵

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休息中

阿仔要到荃灣買學習用品，要我陪伴選擇。在荃灣逛逛下，行到去荃昌中心一帶的連貫商場，大家都想找地方醫肚及揭揭腳。能夠在這連貫商場中站穩陣腳的食店，都一定有其特式及賣點。我們都喜歡吃拉麵就進了這間~友拉麵。麵店夠細心，每桌客人會提供一大瓶檸檬清水享用，可自行添加享用，最啱我這些既慳家又不愛飲汽水。這拉麵店的麵條可選軟、普遍和硬的三種程度，麵條更有"直麵" 和"曲麵"選擇。我選了期間限定的蒜油扎幌味噌拉麵，阿仔揀了魚介拉麵。我選硬麵條，因可慢慢嘆，不愛軟淋淋的。本店拉麵湯底濃，配料足水準不俗，會再光顧。

天氣凍左好多好想食d暖野行開荃豐見到有間拉麵小店入去試下先❤️蔥山拉麵麵佈滿厚厚既蔥山火炙豚肉、味玉、蔥竹筍同海苔鐘意好多蔥既朋友必嗌好香好夠份量❤️魚介拉麵有魚介粉、三塊火炙豚肉、味玉、蔥、竹筍、海苔，我揀左曲麵，普通硬度成碗麵都好重魚介味相對濃味麵既份量大碗，男人食都夠❤️蜜糖芝麻雞翼正常發揮炸得外脆內軟有蜜糖味上面有芝麻好香👍💁‍♀️友拉麵 (荃灣)👣荃灣西樓角路202-216號昌寧大廈1樓53-54號舖

好耐冇食拉麵🍜平時呢個商場仔未必個個都識去，但其實好多野食，而且有好多關於電腦嘅野賣。蔥山拉麵 （$83）我真係好喜愛蔥，所以叫左呢個，同埋自己比較喜歡硬身少少嘅麵，所以揀左曲麵。啲蔥中和左拉麵嘅油膩感，配搭得幾好。櫻花蝦拉麵 （$88）櫻花蝦好吸引，食落有種脆脆嘅感覺，而且比我想像中更濃味。男朋友比較喜歡食淋啲嘅麵，所以揀幼身嘅直麵。兩款拉麵嘅溫泉蛋都好滑同流心，豚肉都好味，厚薄度適中。吉列蠔 ($36)外脆內軟，咬落去入面仲有汁爆出嚟！

荃灣除了一個接一個既大商場，係附近既小商場都有不少特色小店。今次就食呢間以貓咪做主題既特色拉面店😻主食：魚介拉麵（曲麵）🍜配料：魚介粉、火炙豚肉、味玉、葱、竹筍、海苔拉麵有三塊大大塊既豚肉，肥瘦比例恰到好處，火炙後仲有燒烤香味，非常美味！下次再食應該會加錢追加豚肉！湯底濃厚魚介味！味玉入味，入面流心，再為拉麵加分！小食及飲品🍤炸牛肉薯餅、日本炸蠔、日式吉列大蝦、蜜桃紅茶炸物即炸，熱辣辣，口感脆口皮薄！其中牛肉薯餅非常出色，真薯蓉配上粒粒免治肉，外脆內軟，好味👍🏻

同友人係荃灣逛街，行行下見到呢間日本風拉麵的小店，入到去仲發現，用咗我哋最愛的貓貓🐱作為佈景，成間舖頭都係好可愛的貓咪，好得意😍😍😍魚介拉麵🍜我揀咗曲麵，粗粗的麵條，香濃的魚介粉，配合住日本蔥花和拉麵，非常配合。火炙豚肉厚薄適中，肥瘦均勻。辛肉碎拉麵🍜選擇咗直拉麵，超多微辣肉碎，辣味沒有搶走日式拉麵🍜的湯底。🔸日式餃子🥟有五件，煎得香香的，皮脆肉嫩，帶有肉汁。醬汁不咸，不會搶咗餃子的味道。

每次經過都超多人，今日見人少少去試吓蔥山拉麵真係是蔥多到成座山咁😂如果只係少少鍾意蔥，就唔好試啦櫻花蝦拉麵櫻花蝦夠多，湯底香濃，略為有點油膩每碗拉麵都有兩塊叉燒，肥瘦適中，肉質軟身同好多拉麵店一樣，可以自己揀麵質軟硬度最特別係木筷子，每一對都有花紋好有驚喜！

//友拉麵 (荃灣)荃灣西樓角路202-216號昌寧大廈1樓53-54號舖荃灣一連幾個舊商場有各式各樣嘅餐廳小店😋今次路過呢間拉麵小店🍜好多細節例如餐單、壁畫、相片都有貓貓圖案🐱拉麵可自行選軟硬度 麵底亦可選直麵或曲麵👍🏼▪️蔥山拉麵 $86配料有勁多蔥、火炙豚肉、味玉、竹筍、海苔等成座山咁高嘅蔥真係較少見 賣相唔錯🥰🥰個人認為溏心蛋可以再流心一點就perfect啦😋😋▪️黑蒜油札幌味噌拉麵🍜$88 （期間限定）湯頭濃郁大量黑蒜油令個湯少少苦 不過好香☺️配料有火炙豚肉、味玉、玉米筍、木耳絲、海苔等 豚肉都算厚切又大塊而且幾嫩👍🏼拉麵口感算彈牙 不過份量勁多😳一個女仔食唔晒😂😂▪️蜜糖芝麻雞翼$36/3隻原來係雞全翼😨熱辣辣外皮夠脆又有蜜糖味之餘唔會過甜😋😋雞翼算大隻而且唔係過熟 雞肉唔會收縮 幾抵食👍🏼👍🏼▪️北海道牛肉薯餅$32估唔到都幾大件 外皮香脆可口 咬開餡料口感綿密幼滑😋😋▪️ 日本果味碳酸汽水-哈密瓜$24拉麵價錢都幾平🍜 小食份量都幾大份 整體CP value高唯一關注係餐廳環境比較熱 要靠門口流動風機 一邊食熱辣辣的拉麵真係少少出汗🥵

好似冇黎過呢度，原來呢邊開左好多小店。呢間拉麵店地方算寬敞，亦都有自閉位，一個人都可以食得自在。我揀左黑蒜油札幌味噌拉麵 $88材料有火炙豚肉,味玉,蔥,木耳絲,玉米筍, 海苔，夠晒豐富。一上枱的時候，已經聞到好香的黑蒜油味，食落去亦都好夠味。而且味噌湯底不會死咸，飲完都不會覺得好膩。麵條我今次揀左直麵，比平時的拉麵較幼身，索到更多湯汁。麵身煮到剛好，帶點彈牙。火炙叉燒肥瘦相間，燒過之後更惹味。蛋就原隻上，內裡流心。估唔到呢間拉麵小店的水準都唔錯，值得一試。

黎到荃灣搵野食，見openrice寫有間拉麵評價幾好，所以去睇下，舖頭唔大 ，比我想像中更多人，去到嘅時候啲人已經排緊隊。今次叫咗一個蔥山拉麵同一個黑蒜油札幌味噌拉麵（期間限定）。麵可以揀硬度同麵（曲麵或者直麵），兩碗都揀咗曲麵同正常硬度。蔥山拉麵加木耳絲$86+$10真係蔥山😂蔥份量好多，其他配料唔算少，而且味道都唔錯，尤其係個溏心蛋，真係好好食😂湯底口感有少少薄，但味道係濃，唔知係唔係唔想搶走蔥嘅地位，所以湯底專登整到無禁厚身🤔不過都好，食完無咩罪惡感黑蒜油札幌味噌拉麵加竹筍$88+$10黑蒜油味道好出，依個湯底口感比蔥山拉麵厚，而且味道都更濃，配料同蔥山拉麵都差唔多。以份量黎講價錢都算平，味道都唔差，而且都近地鐵站，過去其實都方便。

今日喺天橋之城不斷遊走，入到個舊商場發現有間評價幾高嘅拉麵店。望落個樣好吸引，入去幫襯左兩款麵好喜出望外，軟硬度都真係依足落單要求，似足日本食嘅拉麵咁有誠意。基本每款麵都有齊半熟蛋、火炙豚肉、竹筍、蔥、紫菜，蔥山拉麵係再爆多蔥，由頭食到尾都勁爆蔥味，直麵口感彈牙，清清地岩哂蔥粉！至於期間限定黑蒜油札幌味噌拉麵個湯底真係無得輸，黑蒜油味重，好香濃，味噌湯底濃郁，揀左曲麵掛多啲汁超好味。個叉燒半肥瘦有陣陣火炙香味。即炸牛肉薯餅大件，外皮鬆化，裡面軟滑。呢間拉麵店我係絕對會再幫襯！

⭐️櫻花蝦拉麵拉麵本身好有咬口，湯底清新而鮮美，櫻花蝦，佢哋係湯底度泡煮咗，食落就有陣陣海鮮嘅風味，令湯更加豐富⭐️日式餃子餃子皮薄薄脆口煎得啱啱好，每個餃子內陷都好豐富有傳統嘅豬肉，而且味道唔會太鹹

這間位於荃灣舊式商場中的拉麵店，若然不是區內人，很少會來到這個商場，不過這個商場有很多隱世美食，尤其是這家拉麵店。-店內以日式風格為裝修，加上整個貓貓主題的掛牆，可見老闆一定係愛貓之人。 一邊可以食拉麵，一邊睇到精緻用心嘅掛飾，真係好有心思。-這家拉麵設計很貼心，會配合客人嘅需要而選擇拉麵的軟硬程度、曲麵、直麵等等。-很久之前光顧過這家店最出色的多蔥拉麵，一試難忘，所以今次試吓櫻花蝦味嘅拉麵。-櫻花拉麵每一口都微微的蝦湯味噌，加上每口拉麵都掛到櫻花蝦，這碗拉麵十分之鮮味。-真心建議大家有機會嚟到荃灣，要試吓這家拉麵店，支持小店用心經營。

成日想試，每次見排隊都走去食其他野，終於的起心肝去排，好彩無令我失望。蔥山拉麵 - 湯底無我想像中咁濃 。蔥花解左啲膩，夠多但唔係想像中咁香同爽脆。肉比我想像中“鞋”，肥既地方先唔“鞋”，但算平均。玉子糖心做得好。筍正常無意外驚喜。黑蒜油拉麵湯底夠味，明顯比花山拉麵普通湯底濃，加上黑蒜油好香反而黑蒜油拉麵既蔥我鐘意黑木耳有啲生水味 粟米仔燒過，有心做好，但佢無味，連本身自己既味都無肉比我想像中“鞋”，肥既地方先唔“鞋”，但算平均。（同上）玉子糖心做得好。（同上）

隱藏喺舊式商場嘅日式拉麵店，店內佈滿貓貓擺設同裝飾，啱晒貓奴🐱▪️魚介拉麵🍜湯底好濃魚介味，火炙豚肉有好多塊，肥瘦適中，經過炙燒好焦香。味玉係原隻，唔會浸晒啲蛋黃落個湯度。另外可以揀曲麵/直麵，曲麵會比較掛湯▪️櫻花蝦拉麵🍜滿滿嘅櫻花蝦，每啖都食得到，鹹香味十足▪️蜜糖芝麻雞翼🐥雞翼好脆，入面juicy，面頭淋咗蜜糖，甜甜哋，加埋芝麻好香▪️黃金丸 (地瓜+香芋)🍠地瓜皮包住香芋，外脆內軟友拉麵📍荃灣西樓角路202-216號昌寧大廈1樓53-54號舖

今次要同大家分享一間我最近試過嘅日本拉麵店，絕對係值得一試！🤤🍲 魚介拉麵 🍲佢嘅魚介湯底真係驚艷，濃郁而不膩，完全令人回味無窮。麵條彈牙有嚼勁，同埋仲有直麵同曲麵兩種選擇，令人感覺好窩心。湯頭上面擺滿咗叉燒，加埋啲蔥花同海苔，真係令湯底更加香濃。如果你鍾意魚介拉麵，呢間絕對係你嘅最佳之選！🌟🍜 蔥山拉麵 🍜舖頭其中一個招牌係佢嘅蔥山拉麵，一食就愛上。湯底係以豚骨同埋醬油熬製而成，濃郁又有層次感，令人難以忘懷。上面放滿咗大量嘅蔥，每一口都有濃郁嘅蔥香。拉麵本身都煮得恰到好處，入口即化。除咗蔥山拉麵，佢哋仲有其他款式嘅拉麵，例如櫻花蝦拉麵，可以滿足唔同口味嘅顧客。如果你鍾意濃厚嘅湯底同蔥味，呢間係你必試嘅一間！👍🦪 日本炸蠔 🦪係呢間餐廳，我又發現咗另一個極品！佢哋嘅日本炸蠔真係太好食！脆脆嘅外皮包裹住鮮嫩多汁嘅蠔肉，一口咬落，蠔汁即時爆出，每粒蠔都炸得恰到好處！🤩快啲約埋班朋友，一齊嚟試下呢啲美味啦！💯🍜友拉麵 🍜地址 荃灣西樓角路202-216號昌寧大廈1樓53-54號舖Shop 53-54, 1/F, Cheong Ning Building, 202-216 Sai Lau Ko