Cosha

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休息中

📍中環 𝙲𝚎𝚗𝚝𝚛𝚊𝚕❝半山澳式Café食個休閒Lunch🇦🇺☕️最好食既炸雞扒🍗On the Croffle!🥐❞位於Soho區呢間cafe想黎好耐😍作係走澳洲Aussie風格🇦🇺菜式都帶Aussie原素 擺盤靚又精緻✨而且有多款自家製smoothie🌈除夕同男友來個休閒Lunch😚整體好滿意 係一間高質值得推介既cafe☕️🍗🥐𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐆𝐞𝐞 $145 (4.5/5)炸雞先用乳酪醃製 肉質嫩滑又juicy 炸得好香脆 個炸皮脆卜卜好正🤤夠晒熱辣辣🔥呢個炸雞係我食過數一數二好食😍配上香辣蛋黃醬 好惹味! 仲有牛油果🥑水波蛋🍳底下係香脆又重油白既croffle🥐呢個combo冇得輸😋👍🏻🍄🍞𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐁𝐫𝐮𝐬𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐚 $120 (3.5/5)素食款式🌱Sourdough上面有蘑菇 多士索晒蘑菇醬～仲有炸羽衣甘藍 脆炸金菇 水波蛋🍳口感豐富☺️配上大量parmesan cheese鹹香十足🧀惹味得黎又幾light!🍍🥭𝐋𝐲𝐜𝐡𝐞𝐞 𝐓𝐚𝐧𝐠𝐨 $65 (4/5)☕️🤎𝐖𝐚𝐤𝐞𝐲 𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥 $65 (3.5/5)除左咖啡/non-coffee latte 呢度既smoot

主打澳洲style的打卡cafe, 食物擺盤精美，味道都唔錯，略嫌份量有啲細，男仔食應該唔夠飽😂招牌菜crispy gee, 炸雞個粉漿比較厚🫠 牛油果份量夠晒多，如果底嗰塊toast厚啲就會好啲，而家太薄個口感食落無咁夾🙈Croffle就正正常常🤣杯latte都唔錯～

中環Soho區有好多餐廳，估唔到伊利近街有間咁高質嘅澳洲風Cafe，不論係奶油色調嘅店面定食物都好合我心意😍🐥Crispy Gee ($128)香炸雞扒好有驚喜😍外皮甜甜地炸到好香脆，但同時又鎖到肉汁好juicy，應該係有煎過先再炸，再配埋Spicy Mayo味道甜甜辣辣幾惹味！雞扒下面就有牛油果同Sourdough，不過Sourdough就較薄身同埋唔太食到有酸味～🍓Cosha Bowl ($88)呢個Acai bowl好啱而家咁熱嘅天氣食，一食即刻透心涼，勁refreshing❄️飲品我哋就試咗Iced Mocha ($48)同Latte ($43)，咖啡味香濃都幾不錯！會再回訪試埋其他嘢食😋

前排都去得幾多嘅cafe嘢食都唔錯UFO-Avocado, egg yolk, bacon, sourdough, ricotta cheese, sun dried tomatoes, rocket, tomato ($135)好似not bad 幾多avocado但可惜有egg yolk 所以我都冇食到幾多如果唔係佢應該幾夠飽Croissant French-Croissant with ricotta cheese with house mixed blueberry compote, honey, fig and strawberry ($98)第一次食覺得無味但第二三次食覺得幾好味中意佢個waffle係croissant texture 幾 crispy 特別鍾意佢waffle面頭有層glaze有少少似crème brûlée 然後我嗰塊caramel幾delicate 同唔heavyCrispy Gee- fried chicken, sourdough, poached egg, avocado n house-made mayo ($128)撇開poached egg唔

【SOHO區藝術型珈琲店🤍 賣相細緻又好食！】推薦程度：●●●●◐抵食程度：●●◐○○———🐔 Crispy Gee｜$128☕️ Cappuccino｜$43珈琲店位置喺SOGO區嘅街尾，比扶手電梯附近嘅店舖寧靜。地方裝飾歐陸而簡約，百看不厭而又坐得舒服。呢個炸雞非常驚喜🌟 炸粉唔厚重，但非常香脆，食落咯咯聲！雞肉肉質嫩口，多汁，連同辣辣地嘅醬料非常惹味！唯獨雞肉好厚身，好難同下面嘅牛油果及麵包進食，所以整體分離，但各有千秋。🧇 Croissant French｜$98☕️ Flat White｜$40以牛角包壓成Waffle模樣，食落口感比牛角包更實在，但亦比Waffle更有空氣感，唔會成口粉咁，好食🌟 蹺妙之處就係非常香嘅牛油味，配以蜜糖、Ricotta cheese，咸甜互相衝擊，非常好食！反而自家製嘅藍莓糖漬味道唔係好出～ 可能已經發揮咗作用？！

🍴Cosha 半山打卡餐廳 看到openrice 指示，乘搭港鐵中環站D2出口，步行約9分鐘中環半山扶手電梯（Donki旁邊）直上，到伊利近街，轉左便到達餐廳，心想還蠻方便的，便趁假日吃個打卡午餐。假日慢步的情況下大概由中環地鐵站到餐廳大概10分鐘，很容易就找到餐廳。星期六大約13:00需要排隊輪候，感覺尚算幸運，大概等候了半個小時就已可安排入座。謝謝咖啡師拉了天鵝拉花🔸Mocha $45🔸Matcha Latte $46🔸Crispy Gee $128餐點充滿視覺效果，有玫瑰花瓣和小黃花作點綴，在擺盤方面落足心思。酸種麵包上鋪滿牛油果，上面有一塊炸雞排和水波蛋，配以自家製蛋黃醬。由於店舖是開放式設計，可看到餐點是即叫即製。雞排炸得香脆可口，圓渾的水波蛋內是流心狀的蛋黃，配搭香軟的酸種麵包同吃，味道美味可口。🔸Spicy Vodkatoni $118通心的粗管意粉煙煙韌韌，配以微辣的蕃茄忌廉汁、洋蔥、羅勒、巴馬臣芝士，味道香濃，芝味與滋味十足。🔸小總結：餐廳光潔明亮，裝修簡潔，有圓拱型牆壁作裝飾。店舖面積較細，所以餐桌也相對細小。總體感覺十分舒服，打卡一流。食物質素高，誠意十足，值得一

斜道上的 @cosha.hk 位於半山，米白 𝕩 淡金配色，以 𝔸𝕣𝕔𝕙 拱門元素妝點，裝潢讓人眼前一亮 ✨食物綴以鮮花同樣賣相一流，連 𝕃𝕖𝕞𝕠𝕟𝕒𝕕𝕖 也打造出紫色漸變特別夢幻，具有獨特美感 🤍‣ ℂ𝕣𝕚𝕤𝕡𝕪 𝔾𝕖𝕖 | $𝟙𝟚𝟠雞扒炸得乾爽，脆香雞翼般的外皮香脆，入口肉厚多汁 💦 配以牛油果、水波蛋和酸種麵包層次豐富，ℂ𝕙𝕚𝕝𝕚 𝕄𝕒𝕪𝕠 酸辣開胃，正好中和掉炸雞的油膩 🍗 惟火候掌握未算完美，少許過火導致外層微微焦黑，顏色太深怎麼拍都不太美觀 🤫 不過味道是很出色的 🤤‣ ℂ𝕣𝕠𝕤𝕤𝕚𝕒𝕟𝕥 𝔽𝕣𝕖𝕟𝕔𝕙 | $𝟡𝟠第一次挑戰 ( 吃 ) ℂ𝕣𝕠𝕗𝕗𝕝𝕖 就成功！🥐🧇 楓糖在酥皮表面形成焦脆的口感，伴以奶香濃郁的 ℝ𝕚𝕔𝕠𝕥𝕥𝕒 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖、真材實料的自家製糖漬藍莓 🫐 ( 就是藍莓醬啦 🤣 ) 還有新鮮無花果一大口送進嘴裡，簡單的滿足 🥰ℂ𝕠𝕤𝕙𝕒 𝔹𝕠𝕨𝕝 | $𝟟𝟠鼎鼎大名的超級食物 𝔸ç𝕒𝕚 𝔹𝕠𝕨𝕝，號稱能抗氧化美顏瘦身 𝕓𝕝𝕒𝕙 𝕓𝕝𝕒𝕙 𝕓𝕝𝕒𝕙 😌 ℂ𝕒𝕗é 必備的果碗在雜莓果昔鋪上士多啤梨、香蕉等鮮果 🍓🍌 伴上脆脆 𝔾𝕣𝕒𝕟𝕠𝕝𝕒 一同享用口感更佳，一向

餐廳裝潢以奶油色為主, 走簡約柔和風格, 環境舒適休閑😛店內仲放置左啲乾花同植物做裝飾, 輕鬆打卡🤞食物presentation方面都十分有心思, 充滿色彩, 令人胃口大增💕 🍴ᴍᴀɪɴ· Crispy Gee $128﹟塊炸雞份量驚人😍皮炸得好脆身, 而入面同時keep到嫩口同juicy‼️主要配上一個辣醬, 味道幾夾🤤牛油果亦都超級creamy軟滑🥑加埋隻超流心蛋, 好正🥰唯獨係個包有啲韌, 切同食起上黎差啲啲, 酸種味道可更突出🤔🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ· Croissant French $98﹟成個賣相都十分討好💕總共有3塊croffle配上ricotta cheese同藍莓糖漬, 碟底仲有d朱古力醬同水果點綴😉食落外層夠脆, 感覺內裏可更軟熟, 甜度都可以再減啲😝🥤 ᴅʀɪɴᴋ· Super Strawberry $59﹟除左咖啡, 依到既主打仲有smoothie🤗依杯主要由草莓🍓乳酪同香蕉🍌製成, 整體飲落酸酸地, 甜度偏低, 因為無落任何其他糖既野, 主要靠香蕉去中和返啲酸度☺️👍飲落滑口, 唔會有冰粒果啲🙆🏻‍♀️🥤 ᴅʀɪɴᴋ· Iced Earl Grey Chocolate

半山澳式cafe COSHA推出左全新menu 試左Good day 2.0 顏色比之前更加色彩繽紛更豐富Crispy Gee 改用左希臘乳酪炸雞，口感比之前更嫩滑juicysmoothie全部用frozen fresh fruits打出黎，口感非常有質感

❀ Cosha #中環 ❀❗️中環新開簡潔Cafe 但係價錢略貴❗️——————————————————位於中環嘅新Cafe‼️名稱Cosha嘅意思係coffee+shisha，不過soft opening就未提供shisha，主要都係啲小食、飲品。分量唔算好大，味道正正常常，不過plating算花心思🤣聽講店主係由澳洲同紐西蘭返嚟，所以保留咗澳洲cafe擺盤精美嘅特質👌🏻環境裝修簡潔，主要都係白色嘅餐枱配上少許金色點綴，加入圓拱型嘅元素都算舒適，但未有太大嘅特色🙈。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Crispy Gee $128 (3/5)包括poached egg、炸雞、牛油果同埋sourdough。Sourdough酸味夠突出，微韌。調味主要用千島醬同埋七味粉，炸雞有另外再醃製，覺得味道同KFC嘅炸雞相似🙈表面再加上少許蜜糖，但略嫌有少少鞋。另外，牛油果冇調味，感覺有少許單調。感覺定價稍為有啲貴，份量唔算好大。.☞ Cosha bowl $78 (3.5/5)呢個就相對飽肚得多！係健康嘅açai bowl，主要用莓同香蕉打成，表面再有少許士多啤梨、藍莓，另外仲有一甖granola👌🏻。唔算好特別不過勝

📌 COSHA ~中環今次嚟到中環伊利近街新開嘅咖啡店🤩取名為COSHA= 𝗖𝗼ffee+Shi𝘀𝗵𝗮 🙌🏻店員話大概七月中先至會有Shisha提供裝修偏向渡假風 有不少植物陪襯🌿色調明亮舒適 店員友善有禮試業期間食物和飲品選擇都幾多 而且賣相一流😍食物方面有多士、意粉、Acai Bowl及其他輕食飲品除咗有咖啡 仲有奶昔🥤幾有驚喜大概有六張枱的位置 更加有梳化位座位舒適 感覺可以同朋友喺度傾好耐計🗣試業第一天去到人流不多 感覺遲啲會人龍不斷🤣整體食物質素不錯 比好多咖啡店高質～但定價略高 不過喺中環地區算係咁😮‍💨1️⃣ 𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗚𝗲𝗲 $𝟭𝟮𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)賣相超級靚 令人胃口大開😍一大塊雞扒下面係牛油果同多士🥑上面仲配左流心蛋 非常豐富🤤雞扒炸得很香口入味 配埋自家製辣蛋黃醬醬汁甜甜辣辣的 很開胃😋牛油果份量都幾多 酸種麵包唔會過硬味道真的很不錯 很推介！2️⃣ 𝗖𝗢𝗦𝗛𝗔 𝗕𝗼𝘄𝗹 $𝟳𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)個人都幾鍾意食Acai Bowl 見到就即刻嗌左😚份量唔算好多 但味道很清新健康用上巴西莓真材實料 不會太酸😆上面仲有雜莓同士多啤梨🍓旁邊有燕麥片俾人自行倒上 很貼心🤩3️⃣ 𝗦𝘂𝗽𝗲