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2023-03-09
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今晚與好友有偈要倾、约在晚餐時間邊吃邊傾最好,大家都愛吃日本料理選了在铜鑼灣的「鮨悠」之前去過質素不錯的! 吃好西想吃就吃不須理由的! 但我的理由就是~吃什麽由廚師發辦我們不用動腦筋只管吃就是了。/我們坐下職員细心服務熱茶、湿紙巾、廚師的笑容…等。點選了一份Omakase 「悠」988元/位内容豐富 :含~前菜三品、刺身四款,手握寿司8款還有湯,甜品。前菜三品、晶莹的蟹肉高湯啫喱口感清爽、仙人掌爽脆幾特别.白梅貝鲜甜。漬物池鱼鲜甜柔軟。赤貝好爽口,昆布好有海水味。白子是 鱈魚的精囊一整口吃一個,有两口味刺身和炙烧,刺身較糊口一點而燒過就多重脆香口較易入口一點。鲣魚BB嫩滑加上濃味爽口茗荷(日本薑)還有枯節(鲣鱼乾)一起入口多重味道。燒太刀鱼金碗金箔賣相好 矜貴!配南瓜蓉, 金箔大根,太刀魚非常嫩滑。刺身壽司.…梭子魚金目鲷,皮色鲜艳肥美。牡丹蝦配燒過的蝦一起吃特别的鲜濃!中拖羅肥美而不腻口.銀雪魚BB,好嫩滑!麵豉酸醋汁好惹味,赤目鱼,甘香肥美加上日本葱好清新。海胆、入口即溶好 Creamy! 帆立貝, 爽嫩中帶有子清香。舞茸清湯舞茸好爽口鮮味濃。邊食邊傾不经不覺是食最後一道甜
吃好西想吃就吃不須理由的! 但我的理由就是~吃什麽由廚師發辦我們不用動腦筋只管吃就是了。/
我們坐下職員细心服務熱茶、湿紙巾、廚師的笑容…等。
點選了一份Omakase 「悠」988元/位
内容豐富 :
含~
前菜三品、刺身四款,手握寿司8款還有湯,甜品。
前菜三品、
晶莹的蟹肉高湯啫喱口感清爽、仙人掌爽脆幾特别.白梅貝鲜甜。
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鲜甜柔軟。 赤貝好爽口,昆布好有海水味。
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是 鱈魚的精囊一整口吃一個,有两口味刺身和炙烧,刺身較糊口一點而燒過就多重脆香口較易入口一點。
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嫩滑加上濃味爽口茗荷(日本薑)還有枯節(鲣鱼乾)一起入口多重味道。 燒太刀鱼
金碗金箔賣相好 矜貴!
配南瓜蓉, 金箔大根,太刀魚非常嫩滑。
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梭子魚
金目鲷,皮色鲜艳肥美。
牡丹蝦配燒過的蝦一起吃特别的鲜濃!
中拖羅肥美而不腻口.
銀雪魚BB,好嫩滑!麵豉酸醋汁好惹味,
赤目鱼,甘香肥美加上日本葱好清新。
海胆、入口即溶好 Creamy!
帆立貝, 爽嫩中帶有子清香。
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自家製蝶豆花水信玄餅
晶瑩剔透 顏色好靚, 黃豆粉,黑糖,紅豆等。味道好夾!
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