黑白饅頭卷

提供食譜
黑白饅頭卷
0
1623
0
朱古力&牛奶饅頭卷
材料及份量
麵粉 400g
糖 70g
酵母粉 4g
梳打粉 0.5茶匙
牛奶 180ml
可可粉 1杯
煮法
1. 用3茶匙的暖水溶掉酵母粉和糖,備用
2. 將麵粉、酵母水、梳打粉、可可粉混在一起搓成朱古力味光滑麵糰
3. 另一個將麵粉、酵母水、梳打粉、可可粉和牛奶混在一起搓成原味光滑麵糰
4. 麵糰靜置45分鐘發酵
4. 把兩個麵糰桿成兩個差不多大小的約1CM厚的長方形
5. 把它們重叠後輕輕圈緊
6. 把麵糰切成8等份後再發酵15分鐘
7. 鍋中水滾後,用中火蒸大概15分鐘
小貼士
關火後先等5分鐘再打開蓋,饅頭表面就不會有皺紋
推介
已推介
unknown
Volee93的更多食譜
韓國宮廷式九折板
九折板是韓國高級宴會的前菜,植物性與動物性比例為8:2,養生...
泡菜豆腐湯
在韓國吃過的味道,在家裏都可以做到!
韓國石鍋拌飯
韓國傳統宮廷拌飯有十多種配菜如醃製物、蔬菜、肉和菇類等等,但...
prev next
你可能也喜歡這些食譜
炸春卷
好味的星期日小食。
羊肉煎餅
從前跟叔叔拍拖拖的日子總愛上屋邨外的街邊舖小食,不論是牛雜...
自制鮮蝦腸粉
自制鮮蝦腸粉
Top
此網頁使用cookies給你提升最佳網站體驗。繼續瀏覽即表示你同意根據我們的私隱政策使用cookies