香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港
澳門
台灣
日本
泰國
新加坡
馬來西亞
中國大陸
記住我的選擇
寫食評
登入/登記
更新餐廳資料
商戶專區
筍工
餐廳
自助餐
火鍋
新餐廳
優惠券
餐廳排行榜
飲食誌
生活誌
飲食誌
開飯熱店2023
開飯頭條
放閃為食團
抖一抖 台灣Let's Go!
食得知味
我有我態度
食譜
識食台
進階搜尋
首頁
>
食譜
>
西菜
>
開心果焗羊架
開心果焗羊架
提供食譜
0
1599
0
From
無啦啦有班人煮飯仔
Submit
歌手周美欣教你用開心果焗香噴噴羊架,仲教你小貼士,防止焗燶。
西菜
主菜
羊
焗
普通
45 分鐘
材料及份量
羊架 數隻
開心果 1包
調味料
香草 小量
黑胡椒粉
麵包脆
蒜頭 2個
橄欖油
迷迭香 小量
煮法
1. 先在背部輕輕斜切數刀, 再下鹽和胡椒調味
2. 先煎羊架表層
3. 弄碎開心果, 香草和麵包一同塗上羊架上
4. 放入焗爐
小貼士
1. 因為羊架太乾會令麵包糠脫落所以要落橄欖油
2. 焗爐大約200度, 焗大約30分鐘
3. 先放錫箔紙放在羊架上防止焗燶
推介
已推介
你可能也喜歡這些食譜
香草煙三文魚配溫泉蛋
淡淡蛋香中和了煙三魚的焦鹹,焗起來芳香四溢,蘸麵包吃滋味更佳...
紅咖喱燴炒羊肉與野薑 Phad Ped Gare(Stir-Fried Lamb with Red Curry Paste and Wild Ginger)
由澳門金麗華酒店Sorn師傅自創了一道顛覆傳統泰式料理。
青檸可樂雞翼(下圖)
可樂雞翼其實無乜可樂味,但o個種香甜係其他調味料做唔到o既 ...
×
« 瀏覽更多相片
×
Top