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咸牛肉洋蔥煎薯餅
咸牛肉洋蔥煎薯餅
Potato cakes with onions and Corned beef
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melanie
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用簡單、便宜的材料做出香口美味的食物,作為菜式或小食均宜。
小食
牛
煎
初學
20 分鐘
材料及份量
薯仔4個
咸牛肉1罐
洋蔥1個
調味料
鹽、胡椒粉少許
煮法
薯仔去皮,放滾水中煮至腍,壓爛成薯蓉。
洋蔥切粒。
燒熱少許油,炒香洋蔥,加入咸牛肉炒熟,盛出。
將咸牛肉及洋蔥撈入薯蓉中,攪勻後分成八份,搓圓。
於易潔鑊中燒熱少許油,放入薯仔,壓平,煎至兩面金黃即可上碟。
推介
已推介
為食暴龍
咸牛肉一罐有大細之分.. 但似乎並無說明..
2008-10-16
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