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2019-04-05
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同朋友咁岩去開美麗華行街街到攰攰地夠鐘依肚就諗起莆田米芝蓮一星餐廳的福建菜餐廳叫左個百秒黃花魚果然好出色本身我好怕食魚因爲多骨同埋好怕魚肉好鞋但係呢個「百秒」既烹調煮法非常特別同有特式夠哂賣點之餘完全令我對出街怕食魚大大改觀魚好滑又彈牙用匙羹一不就起到魚肉出來骨肉好分離零腥味酥炒芋芯又一令我對芋頭改觀既一碟呢碟可以當佢甜品又得因為佢外層有層甜嘅薄脆好似冰糖胡佬嘅外層咁樣皮脆芋香福建特色海蠣煎有些似蠔餅既感覺不過呢個係福建風味的別有一番特色香蔥配上海蠣都係一個絕配九層塔香燜海蠣好惹味九層塔既味完全帶出海蠣鮮味一個選料六款選擇可揀兩食都係$188抵食到不得了興化米粉材料豐富中國紫菜好脆米粉竟然係可以好彈牙條條分明蝦又夠大隻白菜又夠新鮮仲有蜆同蝦
同朋友咁岩去開美麗華行街
街到攰攰地
夠鐘依肚
就諗起莆田
米芝蓮一星餐廳的福建菜餐廳
百秒黃花魚
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百秒黃花魚
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叫左個百秒黃花魚
果然好出色
本身我好怕食魚因爲多骨
同埋好怕魚肉好鞋
但係呢個「百秒」既烹調煮法
非常特別同有特式
夠哂賣點之餘
完全令我對出街怕食魚大大改觀
魚好滑又彈牙
用匙羹一不就起到魚肉出來
骨肉好分離
零腥味
酥炒芋芯
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酥炒芋芯
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酥炒芋芯
又一令我對芋頭改觀既一碟
呢碟可以當佢甜品又得
因為佢外層有層甜嘅薄脆
好似冰糖胡佬嘅外層咁樣
皮脆芋香
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福建特色海蠣煎
有些似蠔餅既感覺
不過呢個係福建風味的
別有一番特色
香蔥配上海蠣都係一個絕配
九層塔香燜海蠣
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九層塔香燜海蠣
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九層塔香燜海蠣
好惹味
九層塔既味完全帶出海蠣鮮味
一個選料六款選擇可揀兩食
都係$188抵食到不得了
興化米粉
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興化米粉
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興化米粉
材料豐富
中國紫菜好脆
米粉竟然係可以好彈牙
條條分明
蝦又夠大隻
白菜又夠新鮮
仲有蜆同蝦
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