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2020-02-26
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二月第三個星期五晚上，灣仔。友人今天終於完成了齋戒週，前幾天已經約好今晚要吃飯，加上昨天晚上傳來全城振奮的好消息，不好好吃頓飯實在不行。之前光顧過位於中環的總店，網上看到他們在灣仔開了分店，訂好位子，接友人下班後就慢慢走過去。餐廳位於船街的盡頭處，黃色螢光招牌遠遠已經看見，依然醒目，有戶外位置，方便抽煙聊天。裡面貼滿黑膠唱片封套的牆身，看上去就像一家外國街頭酒吧，帶紫紅的柔和射燈，有一剎那感覺到了蘭桂坊一樣。我們選了二樓，沿樓彬梯而上，頭頂閃閃發亮的金銀雞羽毛在漫天飛舞，仿蠟燭黑色復古吊燈，黑色鐵欄，各種雞塗鴉壁畫，充滿美式街頭風格。葡萄牙Super Bock生啤，吃雞翼當然要配啤酒才爽，店裡提供兩款生啤，這是其中之一。作為葡萄牙最受歡迎的啤酒，口感純淨清涼，特叮適合炎熱天氣大口喝。黑松露薯條，即點即炸的幼身薯條，金黃香脆，灑了鹽巴吃到薯條香，沾上黑松露醬後，黑松露的獨特香氣慢慢在口腔滲出，一道令人開心的小吃。杏仁麵包糠炒澳洲西蘭花苗，是西蘭花跟芥蘭的混種，花頭相對更細更長，莖部也較幼身和爽脆，吃下去味道溫和甜美，配上杏仁麵包糠焦脆度立刻提升，可以烤得再乾身一點口感會更好。咯咯拼盤，我
友人今天終於完成了齋戒週，前幾天已經約好今晚要吃飯，加上昨天晚上傳來全城振奮的好消息，不好好吃頓飯實在不行。
之前光顧過位於中環的總店，網上看到他們在灣仔開了分店，訂好位子，接友人下班後就慢慢走過去。
餐廳位於船街的盡頭處，黃色螢光招牌遠遠已經看見，依然醒目，有戶外位置，方便抽煙聊天。裡面貼滿黑膠唱片封套的牆身，看上去就像一家外國街頭酒吧，帶紫紅的柔和射燈，有一剎那感覺到了蘭桂坊一樣。
我們選了二樓，沿樓彬梯而上，頭頂閃閃發亮的金銀雞羽毛在漫天飛舞，
仿蠟燭黑色復古吊燈，
黑色鐵欄，
各種雞塗鴉壁畫，充滿美式街頭風格。
葡萄牙Super Bock生啤，吃雞翼當然要配啤酒才爽，店裡提供兩款生啤，這是其中之一。作為葡萄牙最受歡迎的啤酒，口感純淨清涼，特叮適合炎熱天氣大口喝。
黑松露薯條
$65
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黑松露薯條，即點即炸的幼身薯條，金黃香脆，灑了鹽巴吃到薯條香，沾上黑松露醬後，黑松露的獨特香氣慢慢在口腔滲出，一道令人開心的小吃。
杏仁麵包糠炒澳洲西蘭花苗
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杏仁麵包糠炒澳洲西蘭花苗，是西蘭花跟芥蘭的混種，花頭相對更細更長，莖部也較幼身和爽脆，吃下去味道溫和甜美，配上杏仁麵包糠焦脆度立刻提升，可以烤得再乾身一點口感會更好。
咯咯拼盤
$258
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咯咯拼盤，我們選了三種口味的雞翼拼盤，咖啡香味、巴馬臣芝士蒜蓉味和新加坡辣蟹味。總體來說，雞翼的軟嫩度可以再改善，雞肉裡面的味道不太夠，咖啡口味就跟總店的濃香咖啡有差，芝士蒜蓉味也不太突出。友人喜歡新加坡辣蟹味，有醬汁就好一點點。
輕快的Reggae音樂伴隨下，聊聊天，一個晚上的時間很快就過去了。
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