Poking

母親節吃得太瘋狂，決定晚餐選一點健康的。位於上環蘇杭街的Poking，夏威夷魚生飯 Poke Bowl的選擇十分多。除了特定 menu外亦可自由配搭。而我和朋友各於Deluxe Menu 中選了一款。Salmon The Classic ($108)三文魚份量很多，而且非常新鮮，搭配牛油果、青瓜、芝麻碎等食材，加上自製醬油和檸檬，味道相當清新開胃，與壽司飯搭配得宜。Creamy Baby ($118)我朋友點的poke bowl的配料更豐富，除了三文魚、牛油果和青瓜之外，還加入了雞蛋絲、豆腐、蟹籽、木魚絲等食材，味道上更加豐富。我朋友選擇了一半飯一半沙律菜，芥末沙律醬與壽司飯和沙律菜都十分相配。總的來說，這裡的poke bowl選擇多，食材豐富且新鮮，口感清新，絕對是健康之選。