殷悅

年30晚，阿P一家選了來悅來酒店的殷悅吃團年飯，阿P早於3星期前訂位，年近歲晚，中菜餐廳真的是一枱難求喔！悅來酒店佈置得非常有氣氛，熊貓裝飾四處可見。殷悅是荃灣區少有的酒店中菜廳，除如心酒店外，都無乜其他選擇。我們點了喜氣洋洋套餐 $2698/半圍，整體上食物水準不錯，服務態度良好，我們一行8人無加餸都夠吃。先上乳豬(半隻)，水準出奇的好，皮脆肉嫩，最讚是豬肉味夠濃。雞絲翅一般大路貨色。這是全晚最好吃的菜式 - 合桃炸得香脆不黏牙，蝦球爽彈，翠肉瓜亦爽脆。生菜鮮鮑片好市是團年指定菜式，鮑片有鮮味，蠔豉亦厚肉肥美。清蒸沙巴龍躉都算蒸得好，沒過火，魚肉嫩滑。炸子雞我們加錢要了一隻，炸得皮脆肉嫩。薑米鵝肝帶子粒炒飯獲大家一致好評，有鑊氣，炒得夠乾身。那海鮮天使麵是全晚的敗筆之作，又又鹹，一 pat pat 的，好難食。甜品都是大路的紅豆沙湯圓及桂花糕。羊年令我明白到，真係幾生修到才有緣成為一家人。新一年，希望大家都和氣團圓。