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2016-08-18
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一到假日，就想好好hea,好好吃，獎勵一下自己。（總是有藉口要獎勵自己）Espuma的正餐就吃得多，High tea則還是第一次，這次一於試試！星期六的下午，餐廳全滿座，亦有少數人在等候。等了15分鐘，我們幸運地獲安排列窗口位呢！開心！陽光透過百葉簾，灑落在木桌上，感覺好唯美呀！近日Pokemon 熱，甫坐下，男友就興奮地說餐廳是據點，且有人放櫻花，然後就興致勃勃地捉地小精靈來。==我們點了一個Espuma Salad ,Afternoon Tea Set，飲品則有招牌水果茶（熱）及 Cappuccino 。最先送來的是Cappuccino，不知是否我們"毒"得太明顯，抑或是餐廳近日的噱頭，侍應細心的在Cappuccino 上畫了一隻比卡超，叫我們哭笑不得。比卡超畫得唯俏唯妙，謀殺了不少菲林呢！Espuma的飲料維持著一貫的水準，咖啡採用西班牙咖啡豆，甘香而不太澀。招牌水果茶（熱）是我的最愛！內有菠蘿、蘋果、青蘋果、香橙、以及少許蜜糖，不會過甜，絕對是清新之選！一大壺，非常抵飲！Espuma Salad沙律菜用橄欖油及香醋調味，用料新鮮，特別欣賞是廚師把沙律菜切成細份，容易入口。吞拿魚
Espuma的正餐就吃得多，High tea則還是第一次，這次一於試試！
星期六的下午，餐廳全滿座，亦有少數人在等候。等了15分鐘，我們幸運地獲安排列窗口位呢！開心！陽光透過百葉簾，灑落在木桌上，感覺好唯美呀！
近日Pokemon 熱，甫坐下，男友就興奮地說餐廳是據點，且有人放櫻花，然後就興致勃勃地捉地小精靈來。==我們點了一個Espuma Salad ,Afternoon Tea Set，飲品則有招牌水果茶（熱）及 Cappuccino 。
最先送來的是Cappuccino，不知是否我們"毒"得太明顯，抑或是餐廳近日的噱頭，侍應細心的在Cappuccino 上畫了一隻比卡超，叫我們哭笑不得。比卡超畫得唯俏唯妙，謀殺了不少菲林呢！Espuma的飲料維持著一貫的水準，咖啡採用西班牙咖啡豆，甘香而不太澀。
招牌水果茶（熱）是我的最愛！內有菠蘿、蘋果、青蘋果、香橙、以及少許蜜糖，不會過甜，絕對是清新之選！一大壺，非常抵飲！
Espuma Salad沙律菜用橄欖油及香醋調味，用料新鮮，特別欣賞是廚師把沙律菜切成細份，容易入口。吞拿魚點了用黑白芝麻，稍為煎香，再切成厚片，芝麻為外層增添口感。吞拿魚新鮮，帶有海水鹹香。煙三文魚有兩大片，超滿足！
Afternoon Tea Set 用了E字的層架盛車食物，與餐廳名字呼應。
有幾款小食特別印象深刻：1）炸魚配奇異果
炸魚熱騰騰的，配上他他汁及香甜的奇異果。記得要一口吃掉呀！味道出乎意料之外呢！
2）黑松露蟹肉酥盒酥皮十分鬆化，淡淡的牛油香，與餡料成絕配！
3）焦糖香蕉朱古力餅香蕉配朱古力一向不會有錯！最欣賞是朱古力蛋糕鬆軟得來不會太乾，配上朱古力忌廉及焦糖香蕉，超好吃！我差點連男友那份都想吃掉！XD
Tea Set還包了咖啡朱古力英式鬆餅，鬆餅鬆軟，滲著淡淡的咖啡香，為tea set劃上完美句號。
總結：Espuma的飲料多種類之餘亦十分出色，可惜我還未有機會把它們一一試完。Afternoon tea set性價比高，價錢合理，的確是想hea又不用太花費之選呢！張貼
