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2018-03-09
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結婚到哪裡擺酒，永遠是新人最頭痛的問題！我之前來過沙田的ClubONE萬濤參觀，今次再試試它們的晚宴菜式～ClubONE萬濤走典雅清新風格，感覺時尚大方，最多可容納24席，適合年輕人舉行小型婚禮。晚上來到萬濤的晚宴，這裏無論是裝修還是餐具擺放亦有別於一般的茶樓，令人眼前一亮。 鴻運脆皮乳豬先上傳統婚宴的第一道菜－－脆皮乳豬！乳豬烤得剛剛好，上菜時還是暖的。皮十分脆，顏色漂亮，肉肥瘦適中，吃下去不會感到肥膩。 侍應會幫忙分餸，我們坐着等吃就可以，好方便呢～ 野菌泡蝦球蝦球大大粒，咬下去非常彈牙，蔬菜亦非常新鮮。 百花海皇卷中式飲宴中，我最喜歡吃炸海鮮卷了～這款海皇卷內含什果、鮮蝦及帶子，十分鬆脆可口。 珊瑚扒翡翠新鮮蔬菜上加上蟹肉碎，簡單又好吃～ 雲腿雞絲燴花膠湯羹熱度適中，內含一絲絲的花膠和雞肉，雲腿亦令味道提升不少。 清蒸海石斑石斑魚肉嫩滑多汁，配上白飯簡直一流～ 翡翠蠔皇鮑片鮑片算是大塊，再配上蠔油汁十分惹味～ 脆皮吊燒雞雞皮薄而脆口，可惜煮得有點過龍，雞肉再嫩滑一點更好。 不過不失的砂窩雞絲飯和龍芽花菇炆伊麵。 甜品不是傳統的紅豆沙，而是意式泡芙酥和蓮子百合紅豆糕，令人有驚喜
ClubONE萬濤走典雅清新風格，感覺時尚大方，最多可容納24席，適合年輕人舉行小型婚禮。
晚上來到萬濤的晚宴，這裏無論是裝修還是餐具擺放亦有別於一般的茶樓，令人眼前一亮。
鴻運脆皮乳豬
先上傳統婚宴的第一道菜－－脆皮乳豬！乳豬烤得剛剛好，上菜時還是暖的。皮十分脆，顏色漂亮，肉肥瘦適中，吃下去不會感到肥膩。
侍應會幫忙分餸，我們坐着等吃就可以，好方便呢～
野菌泡蝦球
蝦球大大粒，咬下去非常彈牙，蔬菜亦非常新鮮。
百花海皇卷
中式飲宴中，我最喜歡吃炸海鮮卷了～這款海皇卷內含什果、鮮蝦及帶子，十分鬆脆可口。
珊瑚扒翡翠
新鮮蔬菜上加上蟹肉碎，簡單又好吃～
雲腿雞絲燴花膠
湯羹熱度適中，內含一絲絲的花膠和雞肉，雲腿亦令味道提升不少。
清蒸海石斑
石斑魚肉嫩滑多汁，配上白飯簡直一流～
翡翠蠔皇鮑片
鮑片算是大塊，再配上蠔油汁十分惹味～
脆皮吊燒雞
雞皮薄而脆口，可惜煮得有點過龍，雞肉再嫩滑一點更好。
不過不失的砂窩雞絲飯和龍芽花菇炆伊麵。
甜品不是傳統的紅豆沙，而是意式泡芙酥和蓮子百合紅豆糕，令人有驚喜。甜度適中，不嗜甜的人也可以輕鬆入口～
晚宴的食物分量非常多，吃到中途已有飽意，十分划算～大家不妨考慮一下ClubONE萬濤呢～
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