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2021-04-11
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得知Murray hotel有BBQ buffet dinner, 馬上book位。此酒店的餐廳一向以新鮮靚食材及靚酒見稱！餐廳位於1樓戶外地方，有瓦遮頭，環境清幽高雅。侍應服務細心有禮。BBQ buffet dinner除了炭燒肉類，冷盤、甜品也種類繁多。湯也好好飲，我估是南瓜粟米蟹肉湯。肉類有炭燒斧頭扒（回本必食），烤羊腿、片皮鴨、燒腩肉、炭燒香腸、南亞串燒、炭燒中蝦、燒雜菜、燒漢堡扒包等。現場還有一架切肉車，侍應主理切豬柳伴以薯蓉菠蘿醬，整體味道好夾👍Murray hotel的甜品一向都不太甜，但又做到各款甜品應有的特色味道，建議食朱古力甜品，他們用dark Chocolate，味道香濃。雪糕當然是人見人愛的甜品，我兒子食了3杯😋當晚我join了wine package, 他們有兩個package，package 1只得 house wine, package 2包Champagne, 我建議比多$100 join 包Champagne, 因為支Champagne是Ruinut Champagne Brut, 有4.3分, 支香檳泡濃細密，酸度高，酒體豐厚，有好香pear, gr
此酒店的餐廳一向以新鮮靚食材及靚酒見稱！
餐廳位於1樓戶外地方，有瓦遮頭，環境清幽高雅。侍應服務細心有禮。
BBQ buffet dinner除了炭燒肉類，冷盤、甜品也種類繁多。湯也好好飲，我估是南瓜粟米蟹肉湯。
肉類有炭燒斧頭扒（回本必食），烤羊腿、片皮鴨、燒腩肉、炭燒香腸、南亞串燒、炭燒中蝦、燒雜菜、燒漢堡扒包等。
現場還有一架切肉車，侍應主理切豬柳伴以薯蓉菠蘿醬，整體味道好夾👍
Murray hotel的甜品一向都不太甜，但又做到各款甜品應有的特色味道，建議食朱古力甜品，他們用dark Chocolate，味道香濃。雪糕當然是人見人愛的甜品，我兒子食了3杯😋
當晚我join了wine package, 他們有兩個package，package 1只得 house wine, package 2包Champagne, 我建議比多$100 join 包Champagne, 因為支Champagne是Ruinut Champagne Brut, 有4.3分, 支香檳泡濃細密，酸度高，酒體豐厚，有好香pear, green apple及toast 味，配任何食物都好夾👍
總結：食物及餐酒同樣有水準，環境高雅整潔，服務細心
烤豬柳伴薯蓉菠蘿醬
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炭燒斧頭扒
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炭燒中蝦
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燒腩肉、炭燒香腸
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燒雜菜及漢堡包
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冷盤
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冷盤
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甜品
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Champagne
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