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2024-02-07
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全晚都有Live Guitar表演，餐廳係歐陸風情裝修，真係有種飛咗去歐洲食小餐館嘅感覺😆好適合慶祝生日/特別節日🤗📌5款Welcome Petiscos有個海鮮雜燴🐟、酥炸西班牙小青椒🫑、自家醃製橄欖🫒、薯仔沙律同埋配埋麵包🥖📌5款starters to share超豐富48個月伊比利亞黑毛豬火腿，一啖咬落去口感夠晒豐富香煎扇貝配松露油蒜蓉欖油海蝦，上枱時啲油依然係超滾😆烤八爪魚及薯仔配奧利汁黑松露鷓鴣牛肝菌鵝肝用意粉包住啲餡料，幾特別，但可能全部嘢都切得好碎，除左菇味之外，其他都唔係好出🤔📌Main Course 5揀2我地揀左wagyu beef cheek同埋roasted suckling pig🐽 前者好淋身，入口即融🤗後者既皮超脆口但肉依然係嫩既🥰唔好烤到柴哂🫶🏻📌3款甜品做wrap-up黑朱古力心太軟配雲呢拿雪糕香橙火焰焦糖燉蛋&西班牙牛軋糖套餐唔包任何飲品，包括水，所以我地叫左酒，white sangria好fresh🫶🏻加埋水果令到佢更fruity，配食物好夾😆
📌5款Welcome Petiscos
有個海鮮雜燴🐟、酥炸西班牙小青椒🫑、自家醃製橄欖🫒、薯仔沙律同埋配埋麵包🥖
Welcome Petiscos
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📌5款starters to share超豐富
48個月伊比利亞黑毛豬火腿，一啖咬落去口感夠晒豐富
48 -month Iberico Ham
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香煎扇貝配松露油
Pan-seared Scallops
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蒜蓉欖油海蝦，上枱時啲油依然係超滾😆
Sizzling Garlic Shrimps
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烤八爪魚及薯仔配奧利汁
Octopus with Ratte Potatoes
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黑松露鷓鴣牛肝菌鵝肝
用意粉包住啲餡料，幾特別，但可能全部嘢都切得好碎，除左菇味之外，其他都唔係好出🤔
Golden Canelon, Partridge, Porcini Mushrooms, Foie Gras & Truffle Bechamel
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📌Main Course 5揀2
我地揀左wagyu beef cheek同埋roasted suckling pig🐽
Wagyu beef cheeks with Trintxat and green asparagus
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前者好淋身，入口即融🤗後者既皮超脆口但肉依然係嫩既🥰唔好烤到柴哂🫶🏻
Roasted Suckling Pig
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📌3款甜品做wrap-up
黑朱古力心太軟配雲呢拿雪糕
Dark Chocolate Fondant
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香橙火焰焦糖燉蛋&西班牙牛軋糖
Catalan cream with orange flambee
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套餐唔包任何飲品，包括水，所以我地叫左酒，white sangria好fresh🫶🏻加埋水果令到佢更fruity，配食物好夾😆
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