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2018-08-13
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之前都食過Lady M唔同嘅千層蛋糕，原味、綠茶味、伯爵茶味、玫瑰味、焦糖海鹽味都食過，其實基本上所有味都食過haha😂。雖然真係好貴，次次食都有啲唔捨得，但係佢啲千層蛋糕真係好好食呀！不過我見佢呢排出咗格仔樣嘅蛋糕叫棋盤蛋糕，對我來講就冇咁特別同吸引。始終千層蛋糕都係比較難食到一啲真係好好食嘅～我最鍾意食嘅都係焦糖海鹽，今日又來encore啦！今日係平日夜晚，完全唔使排隊，仲有好多空位。其實其他味都好好食，最主要係呢度嘅千層蛋糕每一塊皮都好簿身，有好多層，層次感好夠，食落有塊塊分明，唔似出面嗰啲係會黐住晒或者啲皮好厚。所以呢度貴係貴得有道理嘅真係！除咗啲皮之外，d cream都好香，好滑身。我本身比較鍾意焦糖味嘅嘢食，所以焦糖海鹽味好啱我口味。佢最上面嗰層就係caramel，有少少似jelly嘅質地。唔會好甜好漏，配埋啲朱古力嘅crepe cake啱啱好。不過海鹽味就唔係好食到。雖然一舊蛋糕$75真係好貴，但食完就會知佢點解咁貴，比起出面真係高質好多，服務又好，所以真係冇辦法
我最鍾意食嘅都係焦糖海鹽，今日又來encore啦！
今日係平日夜晚，完全唔使排隊，仲有好多空位。
海鹽焦糖千層蛋糕
$75
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其實其他味都好好食，最主要係呢度嘅千層蛋糕每一塊皮都好簿身，有好多層，層次感好夠，食落有塊塊分明，唔似出面嗰啲係會黐住晒或者啲皮好厚。所以呢度貴係貴得有道理嘅真係！除咗啲皮之外，d cream都好香，好滑身。
我本身比較鍾意焦糖味嘅嘢食，所以焦糖海鹽味好啱我口味。佢最上面嗰層就係caramel，有少少似jelly嘅質地。唔會好甜好漏，配埋啲朱古力嘅crepe cake啱啱好。不過海鹽味就唔係好食到。
雖然一舊蛋糕$75真係好貴，但食完就會知佢點解咁貴，比起出面真係高質好多，服務又好，所以真係冇辦法
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