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2017-05-26
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同同事Farewell lunch, 揀左公司附近既湘川滬。呢度有多款傳統既中式點心外, 仲有北京菜、上海菜等中式美食小炒。 午市茶位每人$7, 茶芥可以接受。 我地叫左幾個點心、一個羹同埋幾款上海菜食。 每次order點心定必叫既蝦餃、燒賣、鳳爪同埋咖哩土魷所有點心都熱辣辣上檯蝦餃都幾大粒, 脹卜卜, 皮薄, 而且入面既蝦都幾爽, 很鮮甜燒賣亦很大粒, 入面既豬肉亦很鮮甜鳳爪很入味, 而且都幾多, 都有六隻咖哩土魷 魷魚幾爽, 底下有好多蘿白吸味, 不過咖哩味唔太出, 同埋個汁有d稀, 但唔食得辣既朋友都食到 【花膠四寶羹】HK$78例牌有6碗左右。湯比較杰身, 味道類似平時去飲既紅燒翅湯底, 不過花膠被切成一條條絲, 失去左花膠本身既膠質口感, 反而用左大量既爽脆筍絲增加口感, 但湯料算幾豐富, 呢個價錢, 有呢個份量同質素, 算係咁~ 包類之中, 最有特色一定係呢個野菌包,【素菌蘑菇包】HK$32包點賣相同東菇外表一模一樣, 麵包鬆軟, 一咬開, 入面有大量既菇菌、煤菜, 淡淡既菇菌味慢慢飄出, 就算唔係食素既朋友, 都會喜歡! 【灌湯小籠包】HK$36 (4隻)呢度既小籠包
呢度有多款傳統既中式點心外, 仲有北京菜、上海菜等中式美食小炒。 午市茶位每人$7, 茶芥可以接受。 我地叫左幾個點心、一個羹同埋幾款上海菜食。
每次order點心定必叫既蝦餃、燒賣、鳳爪同埋咖哩土魷
所有點心都熱辣辣上檯
蝦餃都幾大粒, 脹卜卜, 皮薄, 而且入面既蝦都幾爽, 很鮮甜
蝦餃
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燒賣亦很大粒, 入面既豬肉亦很鮮甜
燒賣
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鳳爪很入味, 而且都幾多, 都有六隻
鳳爪
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咖哩土魷 魷魚幾爽, 底下有好多蘿白吸味, 不過咖哩味唔太出, 同埋個汁有d稀, 但唔食得辣既朋友都食到
咖哩土魷
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【花膠四寶羹】HK$78
花膠四寶羹
$78
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例牌有6碗左右。湯比較杰身, 味道類似平時去飲既紅燒翅湯底, 不過花膠被切成一條條絲, 失去左花膠本身既膠質口感, 反而用左大量既爽脆筍絲增加口感, 但湯料算幾豐富, 呢個價錢, 有呢個份量同質素, 算係咁~
包類之中, 最有特色一定係呢個野菌包,
【素菌蘑菇包】HK$32
素菌蘑菇包
$32
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包點賣相同東菇外表一模一樣, 麵包鬆軟, 一咬開, 入面有大量既菇菌、煤菜, 淡淡既菇菌味慢慢飄出, 就算唔係食素既朋友, 都會喜歡!
【灌湯小籠包】HK$36 (4隻)
灌湯小籠包
$36
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呢度既小籠包都有幾款, 感覺上覺得” 灌湯”應該最為JUICY, 所以就點左呢個
雖然皮唔算好薄, 但至少摺口位亦唔會有硬既口感, 一咬開, 入面鮮甜湯汁很澎湃地湧出, 豬肉鮮甜味更加十足。
【花鵰醉雞】HK$62 (例)
花鵰醉雞
$62
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外皮色澤金黃, 而且沒什麼肥油層, 每件雞都有香純既酒香味, 肉質鮮嫩
【紅油抄手】HK$36 (6粒)
紅油抄手
$36
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一碟已經有半打, 皮薄, 而且豬肉餡豐富, 配上甜豉油同大量既蒜蓉, 食落口更加香口, 味道更為突出
【香滑雙皮奶】(大點)
香滑雙皮奶
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熱食, 口應好滑, 微微既甜味, 不過奶味較淡
【高力豆沙】
高力豆沙
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表面唔會油林林, 糖粉另外分開上, 可以自行調教甜度, 入面有一小片香蕉同埋少少紅豆蓉, 整體都唔會太甜。
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