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2021-05-20
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熱辣辣嘅夏天如果再食啲熱辣辣嘅野🤔正呀 就係熱到標曬汗😂今次中島去左挑戰麻辣火鍋🔥其實都唔知點解會咁熱先至食 不過都幾過癮—————————————————————當日中島揀左小麻辣湯底揀完湯底等上檯同時叫左兩個小食一個係烏雞鳳爪另一個叫放學小肉😂第一次食用烏雞做嘅鳳爪食落係比普通雞腳更加彈牙皮爽同埋更香濃嘅雞味吸埋啲辣油更加惹味刺激至於放學小肉店家話係用雞腿肉串起我比較欣賞嘅係呢度菜嘅工夫如果唔想叫小食出面都有啲冷盤切到咁細條再串起嚟煮心機少啲都唔想做🙈湯底出到黎爭啲嚇死一片血紅不過試一啖原來係五小辣左右鍋入面有隻橙色嘅青蛙店家話係牛油主要用嚟鎖住麻辣味青蛙下面有鍋羅宋湯可以當湯飲🤣鍋物配料今次中島揀左啲特別野牛蛙 豆皮 豬肉 串串牛 黃骨魚 福袋同成都小香腸呢啲真係好少見到或者出面有其實好驚成條魚擺落個火鍋度會散曬但係老闆教滾5分鐘就得魚肉嫩滑鮮甜最重要係冇乜骨都冇魚腥味牛蛙應該就係田雞不過係巨型田雞以前阿媽成日都話唔熟食左會生蟲所以今次中島都唔知佢喺鍋入面游左幾耐先敢拎出嚟食😅但一啲都無影響肉質依然肥美嫩滑 田雞髀超正 啖啖肉豆皮切成一條條河粉粗幼淥兩三分鐘入口豆味香濃當中最特別
如果再食啲熱辣辣嘅野🤔
正呀 就係熱到標曬汗😂
今次中島去左挑戰麻辣火鍋🔥
其實都唔知點解會咁熱先至食 不過都幾過癮
—————————————————————
當日中島揀左小麻辣湯底
揀完湯底等上檯同時叫左兩個小食
一個係烏雞鳳爪另一個叫放學小肉😂
第一次食用烏雞做嘅鳳爪
食落係比普通雞腳更加彈牙皮爽
同埋更香濃嘅雞味
吸埋啲辣油更加惹味刺激
至於放學小肉店家話係用雞腿肉串起
我比較欣賞嘅係呢度菜嘅工夫
如果唔想叫小食出面都有啲冷盤
切到咁細條再串起嚟煮
心機少啲都唔想做🙈
湯底出到黎爭啲嚇死一片血紅
不過試一啖原來係五小辣左右
鍋入面有隻橙色嘅青蛙
店家話係牛油主要用嚟鎖住麻辣味
青蛙下面有鍋羅宋湯可以當湯飲🤣
鍋物配料今次中島揀左啲特別野
牛蛙 豆皮 豬肉 串串牛 黃骨魚 福袋同成都小香腸
呢啲真係好少見到或者出面有
其實好驚成條魚擺落個火鍋度會散曬
但係老闆教滾5分鐘就得
魚肉嫩滑鮮甜最重要係冇乜骨都冇魚腥味
牛蛙應該就係田雞不過係巨型田雞
以前阿媽成日都話唔熟食左會生蟲
所以今次中島都唔知佢喺鍋入面游左幾耐
先敢拎出嚟食😅但一啲都無影響肉質
依然肥美嫩滑 田雞髀超正 啖啖肉
豆皮切成一條條河粉粗幼
淥兩三分鐘入口豆味香濃
當中最特別都非成都小香腸莫屬啦
初時都估會唔會係好似台灣小香腸咁
結果嚟到佢竟然係臘腸🤣不過係幼版
從來都未試用臘腸打邊爐 出奇地又好味
今次真係大開眼界
最後黎個飯後甜品冰粉
但店家話佢哋果邊呢個通常做餐前小食😅
其實似係涼粉 愛玉或者蒟蒻呢類野
加一啲椰果 珍珠 美祿早餐球 提子乾等
倒入香濃幼滑嘅奶茶做成嘅
主要係奶茶整得好出色 茶奶均衡 正👍🏻
呢度店家服務好好 又坐得舒服
嗜辣嘅朋友仔可以一戰
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❙ 經典麻辣湯底 $128
❙ 烏雞鳳爪 $58
❙ 放學小肉 $68/30串
❙ 特色牛蛙 $36/隻
❙ 原條至鮮黃骨魚 $38
❙ 白豚豬肉卷 $168
❙ 嫩牛肉串串 $98/10串
❙ 千張豆皮 $30
❙ 創世紀冰粉 $68
❙ 老成都人氣香腸 $68
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