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2015-08-20
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鋪頭細細，位於元朗一間小型壽司店，原以為只限外賣，但原來仲可以堂食～落order係要劃紙仔，壽司幾蚊件就有交易，好抵！但一日未試入口，一日都仲會有啲懷疑⋯懷疑咁平會唔會中伏呢？⋯店員一打十，好犀利⋯魚一應該新開冇耐，人手安排方面應該比較欠缺吧？雖然未能緊貼服務客人，但仍會見到店員好認真好用心咁去盡量應對每位客人嘅需求，雖然有啲手忙腳亂，檯又未抺得干淨，但仍然要俾個like佢地！食物方面係⋯估唔到咁新鮮！！三文魚腩好肥美，好正！燒鵝肝壽司，好香，入口即溶，肝油佔據口腔，食到焦糖味，甜甜的，好特別！鰻魚飯好味！抵！$48咋！啖啖肉，冇骨！略嫌鰻魚汁未夠濃，甜度唔夠，可以再香濃啲就更好！三文魚麵豉湯味道啱啱好，足料咖～除左三文魚肉，仲有白蘿蔔，不過白蘿蔔唔知係咪本身太熟呢？味道有啲怪。蟹子沙律，冇得輸！刀工一流！有啲懷疑係機切囉，每一條青瓜都切到長幼分明，沙律醬份量啱啱好，蟹子份量好多呀^_^，整體好新鮮！good!最瘋狂都係個海膽，$88一板，超級鮮甜，完全冇腥味，仲有4舊壽司飯同紫菜，可以慢慢自製海膽軍艦，每食一啖都由心笑出嚟，正都爆呀真係！蝦刺身都一樣正！！落左order先發現，原來牆
落order係要劃紙仔，壽司幾蚊件就有交易，好抵！但一日未試入口，一日都仲會有啲懷疑⋯懷疑咁平會唔會中伏呢？⋯店員一打十，好犀利⋯魚一應該新開冇耐，人手安排方面應該比較欠缺吧？雖然未能緊貼服務客人，但仍會見到店員好認真好用心咁去盡量應對每位客人嘅需求，雖然有啲手忙腳亂，檯又未抺得干淨，但仍然要俾個like佢地！
食物方面係⋯估唔到咁新鮮！！
三文魚腩好肥美，好正！
燒鵝肝壽司，好香，入口即溶，肝油佔據口腔，食到焦糖味，甜甜的，好特別！
鰻魚飯好味！抵！$48咋！啖啖肉，冇骨！略嫌鰻魚汁未夠濃，甜度唔夠，可以再香濃啲就更好！
三文魚麵豉湯味道啱啱好，足料咖～除左三文魚肉，仲有白蘿蔔，不過白蘿蔔唔知係咪本身太熟呢？味道有啲怪。
蟹子沙律，冇得輸！刀工一流！有啲懷疑係機切囉，每一條青瓜都切到長幼分明，沙律醬份量啱啱好，蟹子份量好多呀^_^，整體好新鮮！good!
最瘋狂都係個海膽，$88一板，超級鮮甜，完全冇腥味，仲有4舊壽司飯同紫菜，可以慢慢自製海膽軍艦，每食一啖都由心笑出嚟，正都爆呀真係！蝦刺身都一樣正！！
落左order先發現，原來牆上有塊黑板仔，有店長推介系列，下次可以一試！應該會唔錯之餘，仲有驚喜吧！
店內得冰水供應⋯其實真係美中不足欠一杯暖暖嘅綠茶，食壽司點可以冇綠茶呢，希望下次再嚟嘅時候可以飲返杯啦！
仲有仲有，芥辣好正！係咪自家手磨？好辣，好味好過癮！
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