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2022-11-22
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天氣開入秋, 趁著陣陣涼風, 選擇了1間戶外餐廳, 開放式座位零局促感, 令人非常舒適. 10oz Rib Eye Steak & Fries 7成熟的肉眼排煎外層焦香帶脆, 火候控制得剛好, 內層肉質鮮嫩, 軟稔而充滿肉汁. 肉味油香十足, 加上秘制黑椒汁更惹味.薯條炸得外脆內軟, 加上辣粉調味, 令人停唔到口. Shrimp cream tomato sauce linguine意粉及蝦球的份量都唔少, 蝦球大隻爽口彈牙. 醬汁主要是蕃茄的酸甜加上忌廉的綿滑, 還有些香草, 整體感覺清爽而濃郁. 扁意粉軟硬適中, 達到掛汁效果. 令人滿足. Half peri-peri chicken & fries 烤雞色澤十分吸引, 外皮燒得乾身脆卜卜, 充滿炭火焦香, 雞肉都唔會燒到鞋口, 就算係雞胸都唔會乾爭爭. 雞翼雞脾位更加出色, 肉質嫩而多汁, 調味都唔會過鹹. 烤雞本身已有用辣香料醃製, 再加上特製的辣椒醬, 酸酸辣辣, 十分開胃.Canberry splash酸酸甜甜, 唔錯
10oz Rib Eye Steak & Fries
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7成熟的肉眼排煎外層焦香帶脆, 火候控制得剛好, 內層肉質鮮嫩, 軟稔而充滿肉汁. 肉味油香十足, 加上秘制黑椒汁更惹味.
薯條炸得外脆內軟, 加上辣粉調味, 令人停唔到口.
Shrimp cream tomato sauce linguine
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意粉及蝦球的份量都唔少, 蝦球大隻爽口彈牙. 醬汁主要是蕃茄的酸甜加上忌廉的綿滑, 還有些香草, 整體感覺清爽而濃郁. 扁意粉軟硬適中, 達到掛汁效果. 令人滿足.
Half peri-peri chicken & fries
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烤雞色澤十分吸引, 外皮燒得乾身脆卜卜, 充滿炭火焦香, 雞肉都唔會燒到鞋口, 就算係雞胸都唔會乾爭爭. 雞翼雞脾位更加出色, 肉質嫩而多汁, 調味都唔會過鹹. 烤雞本身已有用辣香料醃製, 再加上特製的辣椒醬, 酸酸辣辣, 十分開胃.
Canberry splash
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酸酸甜甜, 唔錯
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