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2023-10-10
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九龍城出左名多泰國餐廳，但其實食海鮮都出名。今次我地搵左間食蒸海鮮，食材夠新鮮特別，性價比都好高。佢地menu有幾個餐，我地最後揀左$999二人餐，食到18款食材，超級抵食！呢度仲有樣好既係店員會幫你蒸埋，我地只係需要負責食。前菜涼拌青瓜海蜇好爽脆，配埋自家制酸辣汁好惹味。海底野生赤蝦好大隻、肉質爽彈、好多蝦膏！蝦膏味好濃，我自己鐘意整哂啲蝦膏出黎再用蝦肉點蝦膏咁食。澳州龍蝦澳州龍蝦只要夠新鮮，蒸既時間啱啱好，就已經冇得輸！龍蝦膏既色水都好靚，肉質嫩滑爽。.韓國珍珠蠔海水味同蠔味偏濃，蒸完只係縮少少水。咬落口爆哂汁出黎但唔會腥.九孔鮑魚黎到時清走內臟 ，大隻得黎夠哂彈牙，唔會韌.野生青口平時唔太鐘意食青口，因為好多餐廳都用急凍貨，有雪藏味，但呢個海水味十足，好鮮！.紐西蘭刀貝蚌店員處理完提示我地呢隻刀貝唔洗點醬料都夠鮮甜，果然真係，而且都好大隻！.紐西蘭元貝好大粒，店員幫我地蒸得岩岩好，所以唔會輆。.饅頭蟹呢種屬於深海蟹出面好少食到，肉唔算多，但膏夠鮮甜。.肉、丸、菜有安格斯牛肉、黑毛豬肉、蟲草花雞件、芝心小籠包、爆漿牛丸、蝦蟹棗丸、貢丸同埋一份菜，正常發揮。.食完海鮮已經八成飽，但唔
九龍城出左名多泰國餐廳，但其實食海鮮都出名。今次我地搵左間食蒸海鮮，食材夠新鮮特別，性價比都好高。佢地menu有幾個餐，我地最後揀左$999二人餐，食到18款食材，超級抵食！呢度仲有樣好既係店員會幫你蒸埋，我地只係需要負責食。
涼拌青瓜海蜇
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前菜
涼拌青瓜海蜇好爽脆，配埋自家制酸辣汁好惹味。
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海底野生赤蝦
好大隻、肉質爽彈、好多蝦膏！
蝦膏味好濃，我自己鐘意整哂啲蝦膏出黎再用蝦肉點蝦膏咁食。
澳州龍蝦
澳州龍蝦只要夠新鮮，蒸既時間啱啱好，就已經冇得輸！龍蝦膏既色水都好靚，肉質嫩滑爽。
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韓國珍珠蠔
海水味同蠔味偏濃，蒸完只係縮少少水。
咬落口爆哂汁出黎但唔會腥
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九孔鮑魚
黎到時清走內臟 ，大隻得黎夠哂彈牙，唔會韌
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野生青口
平時唔太鐘意食青口，因為好多餐廳都用急凍貨，有雪藏味，但呢個海水味十足，好鮮！
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紐西蘭刀貝蚌
店員處理完提示我地呢隻刀貝唔洗點醬料都夠鮮甜，果然真係，而且都好大隻！
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紐西蘭元貝
好大粒，店員幫我地蒸得岩岩好，所以唔會輆。
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饅頭蟹
呢種屬於深海蟹出面好少食到，肉唔算多，但膏夠鮮甜。
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肉、丸、菜
有安格斯牛肉、黑毛豬肉、蟲草花雞件、芝心小籠包、爆漿牛丸、蝦蟹棗丸、貢丸同埋一份菜，正常發揮。
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食完海鮮已經八成飽，但唔可以唔食個粥底，因為入面吸收晒海鮮既精華😍
另外都有好多配料：粟米、芋頭、排骨等，令到個粥食落夠鹹、甜、綿滑。
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椰汁燉雪燕
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我地食完粥既時候，店員又送上一份甜品：椰汁燉雪燕，啖啖雪燕好清甜。
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柑桔檸檬
$68
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總括黎講：呢餐我地食得好滿足，每款海鮮都好出色。而且店員都好有禮貌，會同我地處理同介紹唔同既海鮮有咩特別。
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