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2024-02-05
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呢一兩年真係愛上了露營這個活動，有種令人放鬆心情慢活的感覺。不過最近天氣有點冷，所以都沒有去露營一段時間。朋友知道我喜歡露營，便相約我去露營生活這間餐廳，地點位於銅鑼灣， 十分方便。餐廳裝修十分有露營的感覺，椅子是露營常用的款式，仲配有露營時用的烹調工具。而最令我感覺同露營很貼近的是，餐廳有一個戶外位置，放滿了露營帳幕，雖然戶外位置不算大，但是看到一個個帳幕就想起露營的情景，配上燈飾，好有感覺，可以同朋友相聚打卡。呢度嘅燒肉係用和牛，而且有不同的部位！燒肉方面叫了牛舌鹽蔥包包、宮崎和牛（和尚頭）和極上四點我哋叫了燒肉極上四點，有四款不同的位置，包括沙巴當、友三角、肩胛和特上牛小排。四個部位各有特色，當中沙巴當和友三角雪花紋較多，相對油脂最出，入口即溶。而肩胛和特上牛小排肉味夠香濃，因為用上宮崎和牛的關係，所以依然軟滑。不同的部位有不同的口感和味道，令整個用餐更豐富。另外再散點了宮崎和牛（和尚頭），這個部位好特別，是第一次見。 和尚頭佈滿雪花，肉質嫩滑，帶有豐富的油花，使得口感更加豐富。牛舌鹽蔥包包這個牛舌包融合了我喜歡的材料。牛舌厚切，中間用炒香過的蔥填滿，一邊烤一邊聞到好香的麻油。牛
呢一兩年真係愛上了露營這個活動，有種令人放鬆心情慢活的感覺。不過最近天氣有點冷，所以都沒有去露營一段時間。朋友知道我喜歡露營，便相約我去露營生活這間餐廳，地點位於銅鑼灣， 十分方便。
餐廳裝修十分有露營的感覺，椅子是露營常用的款式，仲配有露營時用的烹調工具。而最令我感覺同露營很貼近的是，餐廳有一個戶外位置，放滿了露營帳幕，雖然戶外位置不算大，但是看到一個個帳幕就想起露營的情景，配上燈飾，好有感覺，可以同朋友相聚打卡。
呢度嘅燒肉係用和牛，而且有不同的部位！燒肉方面叫了牛舌鹽蔥包包、宮崎和牛（和尚頭）和極上四點
我哋叫了燒肉極上四點，有四款不同的位置，包括沙巴當、友三角、肩胛和特上牛小排。四個部位各有特色，當中沙巴當和友三角雪花紋較多，相對油脂最出，入口即溶。而肩胛和特上牛小排肉味夠香濃，因為用上宮崎和牛的關係，所以依然軟滑。不同的部位有不同的口感和味道，令整個用餐更豐富。
另外再散點了宮崎和牛（和尚頭），這個部位好特別，是第一次見。 和尚頭佈滿雪花，肉質嫩滑，帶有豐富的油花，使得口感更加豐富。
牛舌鹽蔥包包這個牛舌包融合了我喜歡的材料。牛舌厚切，中間用炒香過的蔥填滿，一邊烤一邊聞到好香的麻油。牛舌肉質嫩滑，這樣的配搭十分夾。
慢煮日本雞胸拉麵（黑松露白雞湯）在露營生活中，享受一碗熱騰騰的湯拉麵是一種溫暖的幸福。這款慢煮日本雞胸拉麵以黑松露白雞湯為基礎，拉麵的麵條煮得剛好，即使是雞胸肉，經過慢煮，肉質都變得嫩滑。加入黑松露提升了整體的味道層次。為咗貼近露營氣氛，連碗都是用上露營款的。
在這餐廳用餐與一般燒肉店不同，真的好似自己在外露營，如果坐室外，連燒烤爐所有東西都是用上露營的，十分適合掛住露營，但是去不到的朋友過黎食飯放鬆下。
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