瀛鍋

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好耐無打邊爐🍲餐廳竟然有好大個親子遊樂區帶埋小朋友都唔洗擔心會悶仲係𝐏𝐞𝐭 𝐟𝐫𝐢𝐞𝐧𝐝𝐥𝐲 可以帶埋寵物餐廳有多間包廂 啱晒一班朋友聚會食材好高質 非常推薦‼️🔸鮮味卜卜蜆鍋湯底味道清香鮮甜，每一啖都品嘗到蜆肉嘅鮮味，蜆肉超大粒！配埋粟米、芫荽、白蘿蔔、粉絲同蒜蓉一齊滾，真係非常惹味。🔸牛肉豬肉拼盤今次試咗幾款肉類，分別係手切本地鮮牛肉、安格斯牛肉、全天然西班牙黑毛豬肉片同埋牛爽白肉。牛肉嘅色澤好亮麗，紋理亦好靚，食落好嫩滑。豬肉嘅油脂分布好平均，啖啖肉非常好味。🔸馳名自製手作丸餃類呢到嘅自製丸類同餃類嘉高質，今晚叫咗手打鮮肥牛粗丸、自制潮州魚蛋、香芋包心貢丸同埋韭菜肉碎餃。每一款都係自家製，好新鮮彈牙！其中手打鮮肥牛粗丸就最特別，口感好有嚼勁，牛味亦好香濃。另外兩款都好出色。🔸椒鹽三文魚骨腩即叫即炸，外層炸到金黃香脆，裡面嘅魚肉好滑溜，落咗椒鹽去炒好入味。🔸西洋菜採用本地有機西洋菜，色澤好嫩綠，洗得好乾淨，食落好清新爽嫩。🔸鬼馬鴛鴦膠將蝦膠同埋墨魚膠釀入油炸鬼入面，可以就咁食或者碌一碌再食都得，非常好味。