鍋処雪舟 (已結業)

放假日,找個好地方與好友聚一聚, 相約銅鑼灣行街，朋友介紹了一個好地方享受午餐裝潢設計很有日本格調，間約而舒適; 餐廳用木系列的枱凳，令人有好warm的感覺前菜有蕃薯、豆腐和菜，前菜都這樣精緻！刺身八種盛由左至右順：分別有深海池魚、鯛魚、鰤魚、帆立貝、拖羅、三文魚、稚吞拿魚和針魚，各樣刺身都很鮮甜可口最特別是稚吞拿魚和針魚都是第一次食, 口感細滑,刺身鮮味湯底好正，佈滿洋蔥十分足料入味，首先放左配料菜、菇類、豆腐等等，之後再食我們的主菜和牛日本產飛驒牛賣相已經好吸引油花均匀，第一次食飛驒牛入口溶化，十分美味日本產神戶牛之後再食神戶牛,睇到都流晒口水，油花分佈得好平均，入口比飛驒牛更加細膩滑溜的質感!甜品牛乳奶凍，一食落超級濃厚的奶味,從未食過咁濃郁的牛奶奶凍，連甜點都咁用心製作,味道令人回味 整體食物和服務都好有水準,而且餐廳內環境舒服,會再次光顧的餐廳!