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2020-10-14 642 瀏覽
環境:👍👍👍👍👍服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道:😍😍😍😍😍影相:📸📸📸📸📸Encore:98%📝進入前要度體溫 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖好耐有同閨蜜gathering~話要帶我食最近好Hit嘅「燒鬼」順便同我補食生日飯🥳.🔸前菜未正式開餐,就食住D前菜,穩住個胃先🤣枝豆大大份,灑上幼鹽調味泡菜豆腐,冰涼透心凍豆腐配上泡菜,開哂胃中華海蜇,酸中帶辣,口感爽滑,仲有魚翅添👍.🔸刺身有帶子甜蝦,鰹魚,三文魚同榮螺片山葵漬款式不多,但勝在高質三文魚同甜蝦最得我心💕紅白交替紋路,清晰而吸引口感軟綿清甜, 油脂豐富,食得出好新鮮!甜蝦入口鮮甜,粘粘嘅口感,好正呀😘.🔸壽司壽司有兩款,柚子醬油和牛同明太子醬帶子炙燒和牛柔軟嫩滑,入口即化,加上柚子同蟹籽嘅點綴既有提鮮作用,口感更添豐富炙燒過嘅帶子,口感爽滑又帶點微焦😍.🔸和牛拼盤終於輪到主角出場,和牛拼盤黎啦🥳放左乾冰係拖盤底,一上枱,仙氣十足!前胸肉,肉質堅韌,帶有咬勁中腹肉,脂肪含量豐富,口感綿密,入口即化橫隔肌,雪花紋理係最吸引的牛味濃郁,口感帶有彈性牛罧肉,其實係膝圓牛味最為濃郁,肉汁豐富又嫩滑💕.🔸海鮮香蒜牛油帆立貝,帆立貝吸收哂牛油同蒜粒嘅香
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環境:👍👍👍👍👍
服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
味道:😍😍😍😍😍
影相:📸📸📸📸📸
Encore:98%
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好耐有同閨蜜gathering~
話要帶我食最近好Hit嘅「燒鬼」
順便同我補食生日飯🥳
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🔸前菜
未正式開餐,就食住D前菜,穩住個胃先🤣
枝豆大大份,灑上幼鹽調味
泡菜豆腐,冰涼透心凍豆腐
配上泡菜,開哂胃
中華海蜇,酸中帶辣,口感爽滑,仲有魚翅添👍
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🔸刺身
有帶子甜蝦,鰹魚,三文魚同榮螺片山葵漬
款式不多,但勝在高質
三文魚同甜蝦最得我心💕
紅白交替紋路,清晰而吸引
口感軟綿清甜, 油脂豐富,食得出好新鮮!
甜蝦入口鮮甜,粘粘嘅口感,好正呀😘
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🔸壽司
壽司有兩款,柚子醬油和牛同明太子醬帶子炙燒
和牛柔軟嫩滑,入口即化,加上柚子同蟹籽嘅點綴
既有提鮮作用,口感更添豐富
炙燒過嘅帶子,口感爽滑又帶點微焦😍
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🔸和牛拼盤
終於輪到主角出場,和牛拼盤黎啦🥳
放左乾冰係拖盤底,一上枱,仙氣十足!
前胸肉,肉質堅韌,帶有咬勁
中腹肉,脂肪含量豐富,口感綿密,入口即化
橫隔肌,雪花紋理係最吸引的
牛味濃郁,口感帶有彈性
牛罧肉,其實係膝圓
牛味最為濃郁,肉汁豐富又嫩滑💕
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🔸海鮮
香蒜牛油帆立貝,帆立貝吸收哂牛油同蒜粒嘅香氣
好香口🥰
另外仲有肉質肥美嘅意式香草醬廣島蠔
同爽口彈牙海蝦
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🔸蔬菜
至於蔬菜類,有香甜迷你日本蕃薯同牛油雜菌添
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🔸漬飯
最後食埋三文魚茶漬飯
每嗚都有茶味回甘,加上粒粒半熟三文魚,超正!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-10-12
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐