肉料理 廣

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今日嚟同朋友食以飛驒牛為主打嘅日式燒肉店，位置喺銅鑼灣中心，十分方便。環境舒適整潔，店員十分專業有禮🤩🤩我地揀左Set C 精選飛驒牛十部位套餐，由前茶、壽司、燒肉、主菜、甜品組成，每款都有驚喜😝日本餐廳必有茶碗蒸 麵豉湯 ，另外有芽菜、菠菜同醃蘿蔔解膩😝🥗碎飛驒牛他他生飛驒牛切成碎碎，加入蛋汁令肉質更加滑嫩，梨肉亦令牛肉碎更加香甜，食落層次分明，作為appetizer 好開胃😋😋🍣灸燒A5飛驒牛壽司壽司係2款A5飛驒牛，一款較肥美，而另一款脂肪比例較低。2款肉質柔嫩，雪花紋好靚，就咁已經好好食🤪🤪精選A5飛驒牛16件燒肉終於到左食肉獸嘅摯愛 ，有8款唔同部位可以遂一試下，有西冷、肉眼扒芯、上后腰脊肉、里脊肉、友三角、臂骨肉、和尚頭、亀之子。赤身脂肪比例較低，肉味偏濃。而霜降嘅脂肪比例較高，入口即化，啖啖油香充斥口腔。每款燒肉已經灑上左少少鹽花，唔洗再加醬汁已經好夠味。值得一提，燒完肉之後一啲油煙味都冇，非常讚👍🏻👍🏻🍹白桃檸檬梳打酒&生榨西柚梳打2款飲品都係由新鮮水果整成，店員會即刻榨汁，按自己需要嚟添加果汁，果肉都可以加埋落飲品一齊食埋，一路食燒肉一路飲最fresh😝🍚鰻魚石鍋飯調