百樂潮州酒樓 (希慎道)

營業中

休息中

有很多人喜歡吃潮州菜，但很多時食物有很多味精或過鹹，今天我和家人光顧了有六十多年歷史的百樂潮州菜館，我們去的是銅鑼灣店。一到門口便見一排昔日的舊照片，店內牆上亦掛了一些黑白照片。雖然是平日晚上的8點幾，店內也有8成食客，我們一坐下來，便聽到幾枱食客的笑聲和說話聲，氣氛有點像早上的茶市般熱鬧和嘈吵。我們叫了3款菜，有上湯莧菜，湯內有乾瑤柱和草菇，十分惹味，鵝片我們叫侍應連骨上碟，可是最後鵝片也是去了骨，不過無損它的味道，還有一款是鵝肝，肝片大而中間呈淺粉紅色，看上去已很吸引，吃下去鵝肝很滑，果然名不虛傳，之後我們再叫梅菜扣肉，等了15分鐘見仍未上枱，向侍應追問，才知未落單，而我們也覺得飽了，梅菜扣肉就留待下次試吧。這樣我們便帶著滿足的心情離開食店。