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2018-06-29
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西餐向來是慶生飯的熱選，大概因為西餐的菜式變化較多，吸like力較強。但即將生日的友人S卻鍾情中餐，小妹r爆頭終於找到這家驚喜處處的中菜館。 店內裝潢絕對令人眼前一亮，一洗酒樓傳統裝潢，鮮有地以藍色作主調，耳目一新。水煮魚友人S非常嗜辣，當然要投其所好，點了水煮魚～盛載水煮魚的器皿極具氣派，印有祥雲和面譜圖案，甚有帝王風格！ 這道菜式絕非大而無當，更是材料十足(辣椒多得更小妹滴汗)！魚肉嫩滑，帶有陣陣麻辣香味，友人S說粉皮是一大亮點，小妹認為粉皮的確有韌勁，但真的有點太辣了！嗜辣的朋友可以挑戰一下~ 私房金黃球泡飯 泡飯的賣相精緻，以燭火保溫。金黃球香脆，湯底清甜，米粒分明，整體感覺和諧可口，實在令小妹喜出望外，激讚！魚米之鄉 沒錯，友人S真是無飯不歡，一頓晚餐點兩碟飯，有點太過了吧？不過！吃過以後覺得不點才有遺憾😋 魚米之鄉的鱸魚非常足料，炒飯粒粒分明，撒上乾瑤柱更有增鮮提香之效~ 驚艷!鮮蝦金魚餃生日飯最講意頭，所以點了一籠金魚造型的蝦餃，寓意年年有餘~如魚得水👍詐糊 友人非常滿意整頓晚餐，既然如此高興，吃個"詐糊" 也不減歡樂😝 麻雀和鈔票的仿真度極高，我們花了十多分鐘為甜品拍寫
店內裝潢絕對令人眼前一亮，一洗酒樓傳統裝潢，鮮有地以藍色作主調，耳目一新。
水煮魚
友人S非常嗜辣，當然要投其所好，點了水煮魚～盛載水煮魚的器皿極具氣派，印有祥雲和面譜圖案，甚有帝王風格！ 這道菜式絕非大而無當，更是材料十足(辣椒多得更小妹滴汗)！魚肉嫩滑，帶有陣陣麻辣香味，友人S說粉皮是一大亮點，小妹認為粉皮的確有韌勁，但真的有點太辣了！嗜辣的朋友可以挑戰一下~
私房金黃球泡飯
泡飯的賣相精緻，以燭火保溫。金黃球香脆，湯底清甜，米粒分明，整體感覺和諧可口，實在令小妹喜出望外，激讚！
魚米之鄉
沒錯，友人S真是無飯不歡，一頓晚餐點兩碟飯，有點太過了吧？不過！吃過以後覺得不點才有遺憾😋 魚米之鄉的鱸魚非常足料，炒飯粒粒分明，撒上乾瑤柱更有增鮮提香之效~ 驚艷!
鮮蝦金魚餃
生日飯最講意頭，所以點了一籠金魚造型的蝦餃，寓意年年有餘~如魚得水👍
詐糊
友人非常滿意整頓晚餐，既然如此高興，吃個"詐糊" 也不減歡樂😝 麻雀和鈔票的仿真度極高，我們花了十多分鐘為甜品拍寫真、獨自、合照😂😂😂 這道詐糊裡裡外外全都可以食用，其實是以椰汁糕和米紙做成，椰汁糕的味道偏淡，但整個presentation和製作技巧超卓，欽佩！
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