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2018-06-22
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最近對喇沙產生了熱愛，所以有特別找喇沙來吃，有吃到好吃的就當然要跟大家分享一下啦這次來到灣仔的一間馬拉菜小店，主打檳城美食，尤其是蝦麵、喇沙等麵食～店面和店內裝潢帶有懷舊感覺，兩邊牆上貼有不少照片，店內飄著麵條的蛋香這裡的麵食依湯底為分成4大類，有辣味蝦湯底、咖喱喇沙湯底、豬骨雞湯底和福建滷麵。我當然首選喇沙啦男友就點了碗豬骨雞湯麵。麵底有油麵、米粉等可選，最特別的當然是兩者混合的摻摻啦！咖喱喇沙海鮮麵($72)：這碗喇沙相當大碗又足料，無論是麵底還是海鮮配料，份量都很多摻摻麵底是一半油麵加一半米粉，兩者口感、粗幼不一的麵條混在一起吃，口感豐富喇沙湯底既香又濃郁，不會很辣，吃得很舒服豬骨雞湯蝦肉牛𦟌麵($82)：與喇沙一樣，這碗麵也是非常足料，湯底鹹淡得宜，而牛𦟌也煮得很好，軟稔、易入口白胡椒肉骨油條($58)：胡椒味相當濃郁，有點像胡椒豬肚湯的感覺油條充分的吸收湯汁，是精華所在～排骨軟嫩，能輕易骨肉分離馬拉盞通菜($18)：這碟通菜分量不少，而且只是$18，cp值超高一旁啡啡的是馬拉盞，可按喜好拌入，另有腐乳可選～飲品點了檸檬薏米水，味道不錯；另外還有100plus，是類似寶礦力的飲
店面和店內裝潢帶有懷舊感覺，兩邊牆上貼有不少照片，店內飄著麵條的蛋香這裡的麵食依湯底為分成4大類，有辣味蝦湯底、咖喱喇沙湯底、豬骨雞湯底和福建滷麵。我當然首選喇沙啦男友就點了碗豬骨雞湯麵。麵底有油麵、米粉等可選，最特別的當然是兩者混合的摻摻啦！
咖喱喇沙海鮮麵
$72
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咖喱喇沙海鮮麵($72)：這碗喇沙相當大碗又足料，無論是麵底還是海鮮配料，份量都很多摻摻麵底是一半油麵加一半米粉，兩者口感、粗幼不一的麵條混在一起吃，口感豐富喇沙湯底既香又濃郁，不會很辣，吃得很舒服
豬骨雞湯蝦肉牛𦟌麵
$82
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豬骨雞湯蝦肉牛𦟌麵($82)：與喇沙一樣，這碗麵也是非常足料，湯底鹹淡得宜，而牛𦟌也煮得很好，軟稔、易入口
白胡椒肉骨油條
$58
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白胡椒肉骨油條($58)：胡椒味相當濃郁，有點像胡椒豬肚湯的感覺油條充分的吸收湯汁，是精華所在～排骨軟嫩，能輕易骨肉分離
是日油菜
$18
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馬拉盞通菜($18)：這碟通菜分量不少，而且只是$18，cp值超高一旁啡啡的是馬拉盞，可按喜好拌入，另有腐乳可選～
檸檬薏米水
$15
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飲品點了檸檬薏米水，味道不錯；另外還有100plus，是類似寶礦力的飲品～
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