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2024-01-11
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係觀塘食私房菜 首遺一定係御膳啦位置係觀塘市中心 係APM 另一邊過條馬路就可以到，超級方便呀‼️➡️滷水拼盤 (手撕雞，豬大腸，金錢肚)前菜通常都會叫呢個大大份 有3樣可以揀豬牛雞都有齊哂不過如果唔食牛既你可以問佢轉其他野好似椒鹽豆腐呀咁 完全冇問題既~➡️蒜蓉粉絲蒸大元貝 ($65一隻)搭配了蒜蓉和粉絲一起蒸 又入味又juicy味道勁鮮甜且口感豐富大元貝的鮮味和蒜蓉的香氣完美結合每啖都能食到食材的原汁原味粉絲充分吸收蒜蓉&元貝既鮮味➡️花膠響螺煲雞湯($680一鍋)以響螺和花膠作主 湯的湯底鮮香濃郁帶有響螺的鮮味和花膠的滑嫩口感響螺既肉質好濃郁加上結合埋花膠的豐富口感好好飲呀!!!營養價值又夠哂喎➡️極黑豬叉燒$135最新嘅菜色選用西班牙黑毛豬已經加分啦因為如果用坊間用既豬肉 黑毛豬既成本會貴3倍即叫即燒 肉質鮮嫩多汁搭配著經過烤制的表皮酥脆帶有一定的肥美口感 口感非常出色雖然要等20分鐘 但都冇問題啦➡️花雕蛋白蒸大肉蟹 ($420)約一斤2 真明碼實價呀~大肉蟹鮮嫩多汁搭配著花雕酒和蛋白一齊蒸味道好香好甜花雕酒的香氣與蛋白的滑嫩口感相結合令蟹的鮮味更加突出咁平咁抵食 呢個係必叫啦➡️蒜蓉炒豆
位置係觀塘市中心 係APM 另一邊過條馬路就可以到，超級方便呀‼️
➡️滷水拼盤 (手撕雞，豬大腸，金錢肚)
前菜通常都會叫呢個
大大份 有3樣可以揀
豬牛雞都有齊哂
不過如果唔食牛既你可以問佢轉其他野
好似椒鹽豆腐呀咁 完全冇問題既~
➡️蒜蓉粉絲蒸大元貝 ($65一隻)
搭配了蒜蓉和粉絲一起蒸 又入味又juicy
味道勁鮮甜且口感豐富
大元貝的鮮味和蒜蓉的香氣完美結合
每啖都能食到食材的原汁原味
粉絲充分吸收蒜蓉&元貝既鮮味
➡️花膠響螺煲雞湯($680一鍋)
以響螺和花膠作主 湯的湯底鮮香濃郁
帶有響螺的鮮味和花膠的滑嫩口感
響螺既肉質好濃郁
加上結合埋花膠的豐富口感
好好飲呀!!!
營養價值又夠哂喎
➡️極黑豬叉燒$135
最新嘅菜色
選用西班牙黑毛豬已經加分啦
因為如果用坊間用既豬肉 黑毛豬既成本會貴3倍
即叫即燒 肉質鮮嫩多汁
搭配著經過烤制的表皮酥脆
帶有一定的肥美口感 口感非常出色
雖然要等20分鐘 但都冇問題啦
➡️花雕蛋白蒸大肉蟹 ($420)
約一斤2 真明碼實價呀~
大肉蟹鮮嫩多汁
搭配著花雕酒和蛋白一齊蒸
味道好香好甜
花雕酒的香氣與蛋白的滑嫩口感相結合
令蟹的鮮味更加突出
咁平咁抵食 呢個係必叫啦
➡️蒜蓉炒豆苗
豆苗鮮嫩綠葉 搭配埋香氣濃郁的蒜蓉
味道清清地唔錯呀
每一口都可以食到豆苗的原汁原味
簡單而不失美味 劃上左完美既句號
仲免開瓶費架😍😍
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