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2020-01-11
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主打慢煮牛排o既屋邨小店，成間店舖只有十零個位。一面牆貼o左好多相，雖然都有個別明星，但更加多o既卻係員工同埋親朋o既合照，相中每個人都充滿歡笑，俾人感覺好親切貼地。開心，是可以感染的。餐廳無加一，menu 都係日式o既熱食為主。一個主食加$28 可以升做一人set，會有埋湯、沙律同甜品。湯係味噌湯，沙律係龍蝦沙律，其中呢個沙律唔好睇佢只係side dish，真係激好食！又多蟹肉又鮮甜，已經混入適量o既wasabi。我見其他食評中有人提到佢係翻頭幫襯，覺得上次跟餐太少特登叫o左全個大沙律($32)！我地試o左餐廳o既招牌料理之一，松露燒牛扒定食。有兩個價錢，叫o左個細的($98/150g)。用上美國prime 認證o既牛肩肉，用料上盛，加上黑松露慢煮，香氣四溢；菇菌o既氣息之間，又帶點煙燻肉o既味覺。日本漢堡蛋包飯($82) 係menu 上o既人氣之選！可以配選三款醬汁，o係店員姐姐推介之下，試o左自家黑咖哩汁；我見佢黑咖哩飯本身自己都獨自有另外一個系列，應該會幾唔錯！實物賣相好靚好吸睛，漢堡扒厚身鬆化，雞蛋用上日本蛋，蛋味濃郁。咖哩o既黑色原來源自黑朱古力同咖啡，味道獨特，辣度大約輕
餐廳無加一，menu 都係日式o既熱食為主。一個主食加$28 可以升做一人set，會有埋湯、沙律同甜品。湯係味噌湯，沙律係龍蝦沙律，其中呢個沙律唔好睇佢只係side dish，真係激好食！又多蟹肉又鮮甜，已經混入適量o既wasabi。我見其他食評中有人提到佢係翻頭幫襯，覺得上次跟餐太少特登叫o左全個大沙律($32)！
龍蝦沙律
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我地試o左餐廳o既招牌料理之一，松露燒牛扒定食。有兩個價錢，叫o左個細的($98/150g)。用上美國prime 認證o既牛肩肉，用料上盛，加上黑松露慢煮，香氣四溢；菇菌o既氣息之間，又帶點煙燻肉o既味覺。
松露燒牛扒定食
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日本漢堡蛋包飯($82) 係menu 上o既人氣之選！可以配選三款醬汁，o係店員姐姐推介之下，試o左自家黑咖哩汁；我見佢黑咖哩飯本身自己都獨自有另外一個系列，應該會幾唔錯！實物賣相好靚好吸睛，漢堡扒厚身鬆化，雞蛋用上日本蛋，蛋味濃郁。咖哩o既黑色原來源自黑朱古力同咖啡，味道獨特，辣度大約輕至中，仲有薯仔o係裡面。
日本漢堡蛋包飯 ($82)
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仲有另一個又係人氣之選松露醬燒帶子($43)，粒北海道帶子超級大粒，外面燒到燶燶地，內裡嫩滑，惹味o既醬汁更加令人欲罷不能，可惜只有一粒……
松露醬燒帶子 ($43)
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上面提過升級做餐會包甜品，係一盒日本焦糖布甸！o野飲係唔包的，但叫一個main 可以減$10，我見佢有個紫薯奶昔沙冰(折o左之後$32) 好似好吸引咁，但驚飽得濟無叫o到，最後寫o左一杯柚子蜜，一杯有機玄米綠茶(折o左之後$8)。
日本焦糖布甸
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