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2022-12-07
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12月終於有返冬天嘅感覺，冬天真係食咩都啱咁，其中一項To-do-list又點會唔係去居酒屋吖？旺角呢間樓上居酒屋，好有feel送酒大胃一定要嗌幾樣嘢，其中一樣係炸池魚，炸到外脆內鮮跟住係酒盜芝士，又鹹又香嘅感覺，令人愛不釋口鮟鱇魚肝亦係必食，質感腍腍地，但又好香口時令刺身都好正，仲要有啲特別嘅配搭，鮨鰈魚裙邊用大量洋蔥托住，再淋上柚子醋，油香加柚香真係不得了和牛肉就食過，牛筋唔知又係點呢？睇落似牛腩，其實筋肉交融，煲得幾腍燒牛筋原來都好正，脆脆地，但質感更綿燒牛粉腸口感彈牙，味道幾醇冬天點少得生蠔，$28有隻，仲可以浸埋sake，浸佢30秒，蠔肉更爽彈鮮美，食完蠔仲可以將sake一飲而盡𠻹甜品都好得，燒菠蘿冰火交融，外有焦糖脆，內有果肉甘芝士年糕燒得極綿，一咬芝士流出。燒蕃薯好甘甜，質感軟熟柚子芝士蛋糕勁香果味，芝味濃郁胃民見天氣凍，就選擇養生飲熱飲。但大胃嚟得居酒屋，梗係嚟杯Whiskey梳打，仲要有成排檸檬打卡，又夠晒維他命C
炸池魚仔
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送酒大胃一定要嗌幾樣嘢，其中一樣係炸池魚，炸到外脆內鮮
酒盜芝士
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跟住係酒盜芝士，又鹹又香嘅感覺，令人愛不釋口
鮟鱇魚肝
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鮟鱇魚肝亦係必食，質感腍腍地，但又好香口
火炙和風鮨鰈裙邊
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時令刺身都好正，仲要有啲特別嘅配搭，鮨鰈魚裙邊用大量洋蔥托住，再淋上柚子醋，油香加柚香真係不得了
汁煮和牛牛筋
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和牛肉就食過，牛筋唔知又係點呢？睇落似牛腩，其實筋肉交融，煲得幾腍
汁燒牛筋
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燒牛筋原來都好正，脆脆地，但質感更綿
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燒牛粉腸口感彈牙，味道幾醇
清酒生蠔(一本）
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冬天點少得生蠔，$28有隻，仲可以浸埋sake，浸佢30秒，蠔肉更爽彈鮮美，食完蠔仲可以將sake一飲而盡𠻹
燒菠蘿
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甜品都好得，燒菠蘿冰火交融，外有焦糖脆，內有果肉甘
芝士年糕（二本）
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芝士年糕燒得極綿，一咬芝士流出。燒蕃薯好甘甜，質感軟熟
柚子芝士蛋糕
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柚子芝士蛋糕勁香果味，芝味濃郁
鮮檸檬威士忌梳打
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胃民見天氣凍，就選擇養生飲熱飲。但大胃嚟得居酒屋，梗係嚟杯Whiskey梳打，仲要有成排檸檬打卡，又夠晒維他命C
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