漁場台風

營業中

休息中

旺角漁場台風又係另一間人龍日式拉麵店，人多嘅時候，條隊要屈到入後巷，一邊排樓上一邊滴水，感覺唔太好受。終於等到有位，一入去坐低，見到成間舖都係日本動漫嘅嘢，有一刻幻想自己返咗眾人鄉下😆。叫碗最 basic 嘅魚介豚骨拉麵，呢度有得揀麵同醬汁嘅份量，但係就冇得揀麵嘅硬度，不過幸好麵質偏硬，係我鍾意嘅口感。同最近幫襯過嘅幾間拉麵店比較，呢度嘅湯底雖然都算濃，但魚介味唔太夠。配料方面，叉燒有兩片，肥瘦算適中；溏心蛋真係流心，好好食🤤；筍有少少黑椒味，唔錯；其他配料仲有紫菜，蔥同菜，特別之處係可以隨意配搭，呢個服務夠貼心👍。其實我仲追加咗份特製腩肉叉燒，30 蚊有三大片， 有用火炙過，入口幾香，由於冇乜調味，較為淡口，但係就可以嗒真腩肉嘅肉味。