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2024-03-25
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尖沙咀Uptop Bistro and Bar🍴Set Dinner做緊6折優惠‼️位於尖沙咀珀薈酒店19樓的Uptop Bistro and Bar，一上到嚟可以遠眺維港，環境幽靜，十分適合情侶約會、三五知已聚舊🤍「味蕾的體驗」五道菜晚餐| 每位$438起(折後$263起) 🔸前菜麻辣拍青瓜鮑魚沙律西餐少有既前菜，完美地運用左中式麻香，加青瓜既清爽，意外地有種開胃既感覺😋🔸湯海鮮冬陰功湯同平時既泰式冬陰公相比，少左椰漿既濃厚，但更加帶出到海鮮既鮮甜味😗燕窩木瓜忌廉湯係比較少見既配搭，有少少中式fusion嘅感覺，第一啖飲落去好似甜品咁🤣真材實料，每啖都配到少少燕窩🩷🔸中盤煙燻香煎蟹餅配意大利黑醋汁🦀儀式感滿滿的一道菜❣️用左荔枝木煙燻，食落每一啖都係蟹肉，好滿足，仲用左少少彩椒增加口感👍🔸主菜三重芝士焗龍蝦尾配龍蝦湯海鮮脆米泡飯🦞檸檬牛油汁伴酸椰菜(+$128升級)芝士焗龍蝦尾就一定無得輸，但餐廳好貼心咁配埋檸檬牛油汁🍋🧈解左芝士既膩同時又帶出到龍蝦既鮮💕美國西冷牛扒（8安士）拼鴨肝配香蒜扒苦白菜、咖啡啤酒燒汁（+$128 升級）牛扒要咗五成熟，切開都夠粉嫩🥩質素中規中矩👌🏻比較特別啲嘅
「味蕾的體驗」五道菜晚餐| 每位$438起(折後$263起)
🔸前菜
麻辣拍青瓜鮑魚沙律
西餐少有既前菜，完美地運用左中式麻香，加青瓜既清爽，意外地有種開胃既感覺😋
🔸湯
海鮮冬陰功湯同平時既泰式冬陰公相比，少左椰漿既濃厚，但更加帶出到海鮮既鮮甜味😗燕窩木瓜忌廉湯係比較少見既配搭，有少少中式fusion嘅感覺，第一啖飲落去好似甜品咁🤣真材實料，每啖都配到少少燕窩🩷
🔸中盤
煙燻香煎蟹餅配意大利黑醋汁🦀
儀式感滿滿的一道菜❣️用左荔枝木煙燻，食落每一啖都係蟹肉，好滿足，仲用左少少彩椒增加口感👍
🔸主菜
三重芝士焗龍蝦尾配龍蝦湯海鮮脆米泡飯🦞檸檬牛油汁伴酸椰菜(+$128升級)
芝士焗龍蝦尾就一定無得輸，但餐廳好貼心咁配埋檸檬牛油汁🍋🧈解左芝士既膩同時又帶出到龍蝦既鮮💕
美國西冷牛扒（8安士）拼鴨肝配香蒜扒苦白菜、咖啡啤酒燒汁（+$128 升級）
牛扒要咗五成熟，切開都夠粉嫩🥩質素中規中矩👌🏻比較特別啲嘅係個苦白菜加埋個帶有微微咖啡香，帶來味蕾上的衝擊😳
🔸甜品
熱情果芝士蛋糕伴酸忌亷配椰子雪糕🥥、雪糕三文治配炸蘋果條🍏兩款甜品都好獨特，特別係個雪糕三文治，我覺得更加似漢堡包，中間係焦糖果仁味雪糕，炸蘋果條口感爽脆，都幾得意！
‼️加$198可享餐酒搭配3杯指定餐酒，食完飯就可以上去露天酒吧品嚐美酒🍷
(甜) Moscato / (酸) Riesling / (苦) Rum Bitters / (辣) Bloody Mary /House Red 紅酒/House White 白酒 / Prosecco DOC N.V. 意大利氣泡酒
📍#UptopBistroandBar (#尖沙咀美食)
尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓
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