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2024-01-30
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朋友串串，約我去了家「梓桐堂」，話說是間私房菜館，但推門一入，感覺就像踏入一個滿是藝術氣息的小天地，我一邊欣賞展示的陶器，一邊等待菜式上桌。🍽️🎨 取了頭盅「炸海蝦沙律菜」真係新鮮過頭，出奇制勝👌🏼！蝦仁爽口嘅同時，那微微梅味嘅醬料沙律就完美調和。再食幾啖「黑松露脆豆腐」，外皮微酥不過點，內裏軟滑得嚟帶微微松露香，瞬間蒸發日常煩憂！湯品我揀咗「元貝冬蓉羹」，溫暖同埋滋味淋淋，一啖飲落去覺得自己重新獲得活力，完美為今晚嘅菜譜做咗一個溫暖開端。主角登場！「椒鹽金菇糖醋骨」外脆內軟，嗰絕妙呼應，令人回味無窮；而「薑蔥石斑腩」嘅香味更加香到鎖不住，弄得我一口接一口，根本停不下來！最後轉個彎，來個「潮州欖菜黑豚肉炒飯」，想不到飯仔回甘得嚟又唔死鹹，入口兼顧味道同質感，讓飽餐後嘅我都仲想再嚟多碟！當然，飯後甜品絕對少不了嗒！「芝麻湯丸」滑溜秀氣，每一口都是芝麻香濃郁嘅幸福感。放工後嚟到「梓桐堂」，唔止肚子滿足，連心靈都得到療癒。下次再有機會，我一定要再嚟！🤤🎉
取了頭盅「炸海蝦沙律菜」真係新鮮過頭，出奇制勝👌🏼！蝦仁爽口嘅同時，那微微梅味嘅醬料沙律就完美調和。再食幾啖「黑松露脆豆腐」，外皮微酥不過點，內裏軟滑得嚟帶微微松露香，瞬間蒸發日常煩憂！
湯品我揀咗「元貝冬蓉羹」，溫暖同埋滋味淋淋，一啖飲落去覺得自己重新獲得活力，完美為今晚嘅菜譜做咗一個溫暖開端。
主角登場！「椒鹽金菇糖醋骨」外脆內軟，嗰絕妙呼應，令人回味無窮；而「薑蔥石斑腩」嘅香味更加香到鎖不住，弄得我一口接一口，根本停不下來！
最後轉個彎，來個「潮州欖菜黑豚肉炒飯」，想不到飯仔回甘得嚟又唔死鹹，入口兼顧味道同質感，讓飽餐後嘅我都仲想再嚟多碟！
當然，飯後甜品絕對少不了嗒！「芝麻湯丸」滑溜秀氣，每一口都是芝麻香濃郁嘅幸福感。
放工後嚟到「梓桐堂」，唔止肚子滿足，連心靈都得到療癒。下次再有機會，我一定要再嚟！🤤🎉
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