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2019-03-14
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突然想吃魚生，於是上OpenRice 找找，看到魚一壽司好評如潮，又說是元朗名店，竟然從未聽聞，於是決定去試試。六時許到達，店內分兩層，樓下是吧枱，樓上是2至4人枱，店員表示因為沒有訂位，所以只能坐吧枱或4人枱搭枱，我們只好選擇搭枱。到達樓上時看見還有二人枱，但店員表示已有人訂枱，所以不能坐(但到我們結帳離座時二人枱仍未坐滿🙄)安排入座點完菜，不到十分鐘便上菜。首先是鰻魚壽司，味道怪怪的，不知為何吃到有酒的味道。蟹籽沙律味道不過不失，份量很少，是其他日本食店一半的份量。軟殻蟹卷，軟殻蟹是凍的，而且不夠脆，明顯是預先炸好放一邊備用的，味道亦一般。魚生竟然不是最先上的菜，但魚生尚算新鮮。土佐豆腐外皮太厚不夠脆，但內裏的豆腐很嫩滑，醬汁沒有特別，如果多加點木魚碎會更好。最後是燒三文骨，調味偏咸，還伴有釘書釘🤢有釘的三文魚🤢，如果不小心吞了隨時食道出血甚至半命🤕☠️當我們見到，馬上向侍應反映，侍應把碟拿進㕑房再拿出來，表示是㕑房可能在處理外賣訂單時不小心掉進碟內，理由實在不能接受！處理外賣單總不會在食物上處理吧？而且釘是在食物內，就更不能理解！侍應交代後便不了了之，我們並非要佔便宜，亦沒有為難他
六時許到達，店內分兩層，樓下是吧枱，樓上是2至4人枱，店員表示因為沒有訂位，所以只能坐吧枱或4人枱搭枱，我們只好選擇搭枱。到達樓上時看見還有二人枱，但店員表示已有人訂枱，所以不能坐(但到我們結帳離座時二人枱仍未坐滿🙄)
安排入座點完菜，不到十分鐘便上菜。
鰻魚壽司
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蟹籽沙律
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軟殻蟹卷
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三文魚，中拖羅，珍寶帶子刺身
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土佐豆腐
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釘書釘燒三文魚骨
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當我們見到，馬上向侍應反映，侍應把碟拿進㕑房再拿出來，表示是㕑房可能在處理外賣訂單時不小心掉進碟內，理由實在不能接受！
處理外賣單總不會在食物上處理吧？而且釘是在食物內，就更不能理解！
侍應交代後便不了了之，我們並非要佔便宜，亦沒有為難他，只是心想一定不會再光顧此餐廳。
這間餐廳實在不可一不可再！不知好評是從何而來！
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