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2022-07-23
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對於最愛打邊爐嘅香港人嚟講💁🏻♀️一年四季都係火鍋嘅好季節😁最近「渝味曉宇重慶老火鍋」聯乘生酮飲食達人唐貝詩設計出健康生酮火鍋菜單📝精挑細選出符合生酮飲食嘅湯底同火鍋配料🙌🏻即日至 8 月 31 日喺全綫分店都有供應😻大家有興趣嘅話都可以試吓💫🔸生酮鴛鴦湯底（$38/位）🐓養生花膠雞鍋（+$20/位）生酮湯底共有三款選擇😊新湯底 — 養生花膠雞鍋以三黃雞、花膠、蟲草花、杞子、雞湯等熬製而成💥三黃雞肉質嫩滑🐥皮脆骨軟👍🏻雞湯則選用老雞同雞腳餚製長達 6 小時🎖膠質溶於鮮美湯中🥣製作盡顯心思💕🌿皮蛋香菜湯同樣係生酮湯底嘅皮蛋香菜湯💃🏼配料有皮蛋、芫荽同杞子☺️味道清甜且有淡淡芫荽香✌🏻有清熱下火嘅功效✨非常適合養生人士飲用😺🔸雪耳糖水打邊爐前店員先送上清甜滋潤嘅雪耳糖水😋養胃又潤肺🫁相當貼心💟🔸嫩牛肉（$48/半份）薄切牛肉色澤紅潤🥩肉味濃郁😼入口油香四溢🤘🏻軟腍嫩滑🤠誠意推介🎊🔸手打四寶丸（$58/半份）四寶丸分別係蝦滑、黑松露墨魚滑、豬肉貢菜滑同香菜牛肉滑🍡手打丸每款都鮮甜爽彈🔥嚼勁十足🗯令人相當有驚喜🎉🔸黑松露墨魚滑（$58/半份）墨魚滑口感非常彈牙🦑入口帶有濃郁黑松露香🍄蘸上火鍋醬料
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🔸生酮鴛鴦湯底（$38/位）
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🐓養生花膠雞鍋（+$20/位）
生酮湯底共有三款選擇😊新湯底 — 養生花膠雞鍋以三黃雞、花膠、蟲草花、杞子、雞湯等熬製而成💥三黃雞肉質嫩滑🐥皮脆骨軟👍🏻雞湯則選用老雞同雞腳餚製長達 6 小時🎖膠質溶於鮮美湯中🥣製作盡顯心思💕
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🌿皮蛋香菜湯
同樣係生酮湯底嘅皮蛋香菜湯💃🏼配料有皮蛋、芫荽同杞子☺️味道清甜且有淡淡芫荽香✌🏻有清熱下火嘅功效✨非常適合養生人士飲用😺
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🔸雪耳糖水
打邊爐前店員先送上清甜滋潤嘅雪耳糖水😋養胃又潤肺🫁相當貼心💟
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🔸嫩牛肉（$48/半份）
薄切牛肉色澤紅潤🥩肉味濃郁😼入口油香四溢🤘🏻軟腍嫩滑🤠誠意推介🎊
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🔸手打四寶丸（$58/半份）
四寶丸分別係蝦滑、黑松露墨魚滑、豬肉貢菜滑同香菜牛肉滑🍡手打丸每款都鮮甜爽彈🔥嚼勁十足🗯令人相當有驚喜🎉
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🔸黑松露墨魚滑（$58/半份）
墨魚滑口感非常彈牙🦑入口帶有濃郁黑松露香🍄蘸上火鍋醬料🧄份外惹味😎
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🔸鮮活海蟶（$45/半份）
屬季節限定嘅海蟶清甜爽脆🐚鮮嫩肥美🫶🏻滲透住淡淡嘅海洋氣息🌊鍾意食海產嘅朋友絕不能錯過✅
🔸鮮滑魚麵（$38/半份）
喺香港餐廳較少見到嘅魚麵🐠味道同魚蛋非常相似😝食落爽滑彈牙有嚼勁👄而且滿有飽肚感🧡
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🔸海帶麵（$38/半份）
以海帶製成嘅麵條🥢口感較一般麵質爽脆👏🏻高纖維且接近零卡路里😯係好好嘅澱粉質取替品🏅
🔸田園菜籃（$48/半份）
分量相當豐富😽有油麥菜、娃娃菜、皇帝菜、唐生菜四款蔬菜🥗每款都新鮮爽甜😘健康有益💪🏻更有助消除膩滯感🤰🏻
🔸甜玉米（$28/半份）
粟米一向都係火鍋嘅好拍檔🌽味道香甜軟糯✅營養價值高☝🏻亦為湯底增添一份鮮味😙
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🔸淮山條（$28/半份）
擺盤精緻嘅淮山條😊有白、紫兩種顏色💜咬落清爽💋而且帶有獨特嘅甜味🎊相當唔錯🙌🏻
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🔸凍豆腐（$18/半份）
豆腐經冷凍後❄️內部變海綿狀🧽極富彈性😈口感更具層次💋吸收湯汁後非常入味👍🏻
🔸鮮竹笙（$28/半份）
竹笙口感爽脆帶清香🥰放到花膠雞湯內烹調🏆完美吸收雞湯嘅鮮味🐔鍾意食竹笙嘅朋友不妨一試💃🏼
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🔸紅糖冰粉 （$28/份）
作為四川特色涼品☄️冰粉口感清新爽滑💗甜絲絲嘅紅糖令幸福指數倍增☺️為豐富嘅一餐作完美句號🏆
🔹青檸梳打（$48/杯）
青檸梳打採用生酮糖作代用糖🍋甜度較一般飲品低🤘🏻帶鮮果酸味😽清新又開胃🌱更可中和肉類嘅肥膩感🤡
🔹羅漢果茶（$38/杯）
飲品以 15 粒羅漢果加水煲製 45 分鐘而成🥤甜味嚟自無添加嘅羅漢果糖🌰生津解渴😌生酮人士都適合呢🧡
🌟茶位/醬料（$40/位）
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