Flames (海濱匯)

營業中

休息中

星期日見有訂檯優惠，所以地點有點遠都決定一試。 可惜到達之後發覺有折扣仍然比套餐餐牌價格高，所以都放棄選擇優惠。炸魚薯條在我眼中是永遠的comfort food。一早網上見人打卡非常吸引，所以二話不說就下單。新鮮炸起的炸魚薯條外觀非常巨型吸引，但是美好印象待放入第一口以後就破滅了。首先外皮就算新鮮炸起都未夠香脆，而且一切開就皮肉分離了。吃上去肉質似是鱸魚，比較乾而實淨，並不是做炸魚的理想魚類。再者，從來未見失手的他他醬味道跟出面普遍有別，像用卡夫奇妙醬自調的版本，味道奇特而且並不協調。整體而言非常失望，跟好吃的炸魚薯條扯不上關係。然而魚肉是真材實料的，只求飽肚的話可以一試。紅酒牛面頰的外觀亦十分悅目。首先牛面頰的肉質不錯，軟淋得黎不乾柴。但除此以後，紅酒汁跟紅飯都質素一般。紅酒汁似普通罐裝番茄汁，欠缺層次。紅飯就應該用上隔夜飯，偏乾硬之餘似飯心未熟透。整個用餐體驗，環境頗舒適，人不多，氣氛悠閒。食物質素一般，外表可觀，不過虛有其表，只有份量搭夠。 雖然未試過其他分店，但始終食物質素內涵行先，外觀打卡其次，相信是次用餐會是第一次又是最後一次。