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2019-07-20
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雪山冰廳開了分店？朋友告知我時，以為只是說深水埗裝修後的店（較早前已試過 - 是一間性價比高的冰廳）原來他說的是長沙灣 - 雪山冰廳。裝潢跟總店差不多，簡潔懷舊設計，加插了小窗，營造了家一般的感覺。熱騰騰的食物都會從小窗從廚房出來。還偷偷看到他們售賣的海南雞一隻隻的掛上，保證製作新鮮嫩滑。長沙灣雪山王壁畫當然唔可以缺少，今次以錦鯉為題，真的像水中的活寶石般閃耀。壁畫真的好漂亮，栩栩如生，不知下一分店又會是什麼呢，有點期待。避風塘生炸脾 - $28金黃色炸脾，加上避風塘炸蒜，令味道更香。雞皮炸到十分鬆脆，雞肉飽滿且嫩滑，加上炸蒜辣辣地，非常惹味。榛子醬西多士 - $28普通西多士就食得多，榛子醬西多士就真係第一次。一切開滿滿的榛子醬便湧出來，食落甜甜地，唔會太膩，加埋糖漿食更加好味，雖然邪惡，但又唔係成日食，食左先算😋。波士頓龍蝦叻沙摻摻 - $98午餐食龍蝦真係好富貴，但以呢個價錢就可以食到波士頓龍蝦真係唔食都對唔住自己。唔好以為平就食唔到好野，尾位有肉就唔需要講，但大大塊蟹鉗肉就真係唔好睇少，肉質彈牙，唔鞋口；叻沙湯底濃郁惹味，絕對是絕配。紅豆冰 - $25無睇錯呢個係紅豆冰，因下單
裝潢跟總店差不多，簡潔懷舊設計，加插了小窗，營造了家一般的感覺。
熱騰騰的食物都會從小窗從廚房出來。還偷偷看到他們售賣的海南雞一隻隻的掛上，保證製作新鮮嫩滑。
長沙灣雪山王壁畫當然唔可以缺少，今次以錦鯉為題，真的像水中的活寶石般閃耀。
壁畫真的好漂亮，栩栩如生，不知下一分店又會是什麼呢，有點期待。
避風塘生炸脾 - $28
金黃色炸脾，加上避風塘炸蒜，令味道更香。
避風塘生炸脾
$28
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雞皮炸到十分鬆脆，雞肉飽滿且嫩滑，加上炸蒜辣辣地，非常惹味。
榛子醬西多士 - $28
普通西多士就食得多，榛子醬西多士就真係第一次。
一切開滿滿的榛子醬便湧出來，食落甜甜地，唔會太膩，加埋糖漿食更加好味，雖然邪惡，但又唔係成日食，食左先算😋。
榛子醬西多士
$28
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波士頓龍蝦叻沙摻摻 - $98
午餐食龍蝦真係好富貴，但以呢個價錢就可以食到波士頓龍蝦真係唔食都對唔住自己。
波士頓龍蝦叻沙摻摻
$98
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唔好以為平就食唔到好野，尾位有肉就唔需要講，但大大塊蟹鉗肉就真係唔好睇少，肉質彈牙，唔鞋口；叻沙湯底濃郁惹味，絕對是絕配。
波士頓龍蝦叻沙摻摻
$98
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紅豆冰 - $25
無睇錯呢個係紅豆冰，因下單叫了多豆，有7成都係我愛吃的紅豆，而且紅豆食落有口感之餘，紅豆還起沙，真係貨真價實。
樽仔咖啡/奶茶 - $25 （跟餐+$15）
樽仔咖啡/奶茶都是以調好味道後入樽，令其味道不會因融冰而變淡。每一口都原汁原味，飲落茶味香濃而細滑芳香。
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