hEat (已結業)

為好姊妹慶祝生日特意為她安排這間地中海燒烤餐廳。餐廳環境我非常喜愛，除左有摩登型格的海上餐廳主題設計，仲好欣賞哩到空間感十足，枱與枱之間空間寬敞，全無壓迫感。另外侍應哥哥會好細心介紹每一道菜的特色，服務態度滿分💯。由於食物烹煮過程需時，侍應哥哥提議我先享用這杯Latte，因為經已調較過温度，即時飲用味道最佳，非常細心💕💕。生蠔有兩種，分別是Daniel Sorlut同Marennes Oleron。建議先食Daniel Sorlut，因為Marennes Oleron味道較濃。整體來說生蠔海水味重，鮮味十足。另配有帶甜味的青芒果汁同辣椒汁。西班牙紅蝦都係第一次食，蝦份量十足，而且非常多膏，肉質鮮甜。貴得有理有價值👍🏼。小薯仔用木炭燒烤方式烹煮，小薯口感豐富。外皮好香脆，內面就好沙好綿，超香薯仔味。蒜蓉包都不錯，同樣香脆。終於到我最期待的熟成牛，肉眼扒是採用法國Limousine牛，肉質非常嫩👍🏼。另外配有兩款特色醬汁，黑色是由黑蒜加蛋混成；白色即是白蒜加奶。